Montreal Public Markets, Pasar Petani, Marché Publics

01 09

15 Pasar Publik Montreal yang HARUS Anda Kunjungi

Pasar-pasar publik Montreal adalah salah satu kesenangan saya yang paling sederhana sebagai orang lokal yang rendah hati, berkelok-kelok melalui pemandangan dan bau mereka, terutama publik marché andalan kota terbuka sepanjang tahun, seperti yang tercantum di bawah ini.

Membandingkan hasil dan harga sambil memimpikan resep matang yang dimasak dari awal , tidak perlu terlalu banyak untuk meyakinkan saya untuk menghabiskan sepanjang hari di salah satu dari mereka juga, jika saya tidak kehabisan senjata (dan keranjang portabel ruang) untuk membawa semua pembelian makanan saya dalam 30 menit pertama belanja.

Kalau dipikir-pikir, belum lama ini ketika mengunjungi pasar petani adalah bagian dari kehidupan sehari-hari .

Sebelum negara-negara maju mengubah perut kolektifnya menjadi mata rantai belanja, supermarket dan klub-klub gudang grosir, pasar-pasar publik adalah pusat komunitas, sumber kota dan pasokan persediaan yang mudah rusak.

Telur, daging, ikan, susu, rempah-rempah, buah segar, dan sayuran dikumpulkan di satu tempat ketika penduduk setempat menimbun rumah tangga di antara gosip dan kesenangan sosial. Lagi pula, sebelum telegrafi listrik dan penemuan telepon, pasar publik adalah yang paling mudah jika hanya cara praktis untuk mengejar teman-teman dan berbagai macam frenemies serta mengatur urusan lokal. Kebanyakan orang berakhir di pasar di beberapa titik atau lain sehingga itu hanya masuk akal.

02 09

Pasar Jean-Talon

Seolah-olah Pasar Jean-Talon , salah satu pasar petani terbesar di Amerika Utara, tidak mendapat cukup pujian seperti itu. Dari semua pasar publik Montreal, inilah yang mengubah hidup saya dan mengubah saya menjadi juru masak dari awal.

Anda dapat makan seperti bangsawan, di rumah Anda sendiri (atau kamar hotel dalam hal ini), setelah beberapa kunjungan ke Marché Jean-Talon. Perhatikan penggunaan jamak. Saya mengatakan "kunjungan" karena suatu alasan. Satu tidak cukup untuk sepenuhnya merangkul betapa istimewanya pasar ini. Bahkan setelah perjalanan yang tak terhitung selama bertahun-tahun, saya MASIH menemukan produk-produk baru dan menarik lengkap dengan memasak segar dan menghasilkan tips seleksi dari vendor.

03 09

Pasar Atwater

Marché Atwater . Keindahan ini di sini adalah pasar publik pertama yang pernah saya kunjungi. Saya seorang pipsqueak sekolah dasar namun saya masih ingat rasa tajam dari medium gouda yang saya contoh di toko keju tempat pasar, La Fromagerie Atwater. Dan anak domba. Ya Tuhan, anak domba. Harganya sedikit, lebih dari $ 40 untuk dua kaki steak domba, tapi makanan yang keluar dari itu tak terlupakan.

04 09

Marché Saint-Jacques

Marché Saint-Jacques memasok penduduk setempat dengan hasil pertanian pada awal tahun 1868, bertahun-tahun sebelum ruang sederhana sekali berubah menjadi bangunan art deco-detail yang berdiri saat ini, tepat di sebelah selatan Parc La Fontaine . Namun, ruang pasar publik yang sudah lama ditutup pada tahun 1960 untuk membuka jalan bagi kantor administrasi kota. Ada beberapa perusahaan komersial yang diizinkan untuk dibuka pada 1983, tetapi tidak ada catatan penting.

Lihat Juga: Tip Montreal Slow Food: Makan Lokal, Makan Lebih Baik dan Menghemat Uang

Pada tahun 2007, balai kota menjual bangunan di bawah kondisi bahwa pemilik baru mendedikasikan lantai dasar untuk kegiatan pasar publik lagi. Maka Marché Saint-Jacques perlahan-lahan muncul kembali dengan toko kelontong, toko keju, toko roti, dan beberapa toko produk khusus berikut ini selama beberapa tahun. Pada bulan-bulan yang lebih hangat, penjual luar ruangan menambahkan diri mereka ke dalam campuran, seperti pasar publik Montreal lainnya yang juga menawarkan ruang vendor luar ruangan di musim semi, musim panas dan musim gugur, menjual bunga, jamu dan buah-buahan dan sayuran segar.

05 09

Marche Maisonneuve

Namun lain dari pasar publik "lima besar" Montreal, Marche Maisonneuve memiliki garis waktu yang sama dengan Marché St. Jacques dalam arti bahwa ketika dibuka pada pergantian abad ke-20, pemerintah kota menutupnya di tahun 60-an hanya untuk untuk dibuka kembali di era 80-an. Buah dan sayuran segar, serta toko daging, toko keju, dan toko ikan juga tersedia di hotel.

06 09

Marché de Lachine

Marché de Lachine, pasar publik "lima besar" Montreal adalah pasar terbuka sepanjang tahun, menjual para tersangka yang biasa, dan memiliki pembuatan pit stop yang menyenangkan selama hari bersepeda di Lachine Canal jika HANYA untuk mencicipi hidangan yang sangat lezat cokelat, croissant, dan berbagai kue kering yang dijual di lokasi oleh Marius et Fanny. Hanya bersepeda ke jalan 18 lingkungan Lachine melewati satu blok. Anda akan mencapainya segera.

07 09

Marché Bonsecours

Sementara kami berada di topik pasar publik Montreal, saya ingin memunculkan Marché Bonsecours karena kadang-kadang ada kebingungan tentang apa yang dijual oleh institusi Old Montreal. Yah, itu bukan produk segar dan berbagai jenis yang mudah rusak, setidaknya tidak lagi. Dulu ini adalah jalan pasar umum kembali pada hari itu, pada awal 1847 ketika bangunan ikon pertama kali diresmikan hanya untuk ditutup pada tahun 1963, bersama dengan beberapa pasar petani Montreal yang juga berhenti beroperasi pada tahun 60-an. Hari ini, Pasar Bonsecours rumah butik membawa garis perancang busana lokal -apparel, barang-barang kulit, aksesoris-selain seni, souvenir, dan barang-barang kolektor.

08 09

Montreal's Seasonal Public Markets

Sementara pasar publik "lima besar" Montreal dibuka setiap musim dalam setahun, kota ini juga memiliki pangsa pasar musiman yang terbuka sepanjang cuaca cukup hangat untuk mendukung mereka, di mana saja dari akhir April hingga akhir Oktober.

Untuk tujuan daftar ini, saya telah memasukkan pokok pasar yang lebih dikenal yang telah bertahan selama bertahun-tahun. Perhatikan bahwa selain pasar musiman yang tepercaya ini, kota ini juga menampilkan lusinan pasar pop-up akar rumput hiperlokal di musim panas dan bahkan musim gugur yang melayani penduduk setempat. Sementara mereka kadang-kadang mendapat plug dari media lokal di sana-sini, jadwal dan lokasi mereka tersebar sebagian besar dari mulut ke mulut.

Montreal Metro Station Markets

Jika Anda seorang lokal dan mencari banyak hal, kunjungi Frontenac Metro. Menghasilkan sangat terjangkau. Stasiun Metro Montreal lainnya yang menampilkan pasar produk segar terbuka berukuran kecil hingga sedang termasuk Metro Rosemont (tidak pada tahun 2015, ditutup untuk renovasi), Metro Papineau, Sauvé Metro dan Shebrooke Metro (di sebelah baratnya di Carré St. Louis).

Untuk pengunjung, saya akan mengatakan bahwa pit stop pasar publik yang paling ramah pariwisata terletak di Stasiun Metro Mont-Royal (tempat yang bagus untuk mengambil camilan sehat sebelum sebelum menuju ke gunung ), di Côte-des-Neiges Metro (sebuah apel dengan kunjungan Oratorium St. Joseph ?) dan di Square-Victoria Metro (yang ini kecil, lebih banyak bunga daripada yang lain, jadi jika Anda memerlukan makanan tingkat atas yang terjangkau, mulailah berjalan di McGill, jalan tepat di depan Anda di stand bunga, dan mengambil kiri di St Paul untuk beberapa barang panggang terbaik yang pernah Anda makan di Olive dan Gourmando, juga salah satu tempat makan siang terbaik Montreal ).

Akhirnya, jika kelezatan maple adalah barang Anda sebanyak milik saya, dapatkan diri Anda sendiri ke Phillips Square di Ste. Catherine Street di pusat kota Montreal. Itu diisi dengan produk maple, cokelat dan buah beri. Terkadang berbagai macam bunga berada di lokasi. Bonus: sering ada penjual perhiasan di samping kios yang menjual barang-barang buatan mereka. Dan awasi keluar untuk pizza terbaik di Montreal . Di ujung alun-alun.

09 09

Pasar Publik Montreal

Temukan: Pasar Publik Terbaik di Montreal
Baca Juga: Makan dan Berbelanja dalam Gaya di Satu Ini
Akhirnya: Makanan Montreal yang HARUS Anda Coba