Rencanakan Selanjutnya Anda Menimbang Dengan Rekomendasi yang Sudah Diuji dan Diuji Ini
Gubuk-gubuk gula di Montreal adalah barang-barang impian, toko serba ada yang menampilkan goo para dewa dalam semua kemuliaan getah pohon yang diproses, sirup yang siap untuk membasahi setiap dan semua item makanan shack gula.
Tetapi jika Anda belum pernah mendengar tentang gubuk gula, makanan gubuk gula atau bahkan belum mencicipi catatan "goo" yang tak ternilai ini: sebenarnya, sirup maple harganya terjangkau dan tersedia di Montreal - maka cabane à sucre mumblings saya mungkin sedikit membingungkan bagi Anda.
Tapi begitu Anda menyeberang ke sisi manis dan merasakan apa yang saya bicarakan, Anda akan mengerti.
Dan Anda akan menjadi orang percaya.
01 07
Apa itu Cabane à Sucre?
Joe Raedle / Getty Images Cabane à sucre adalah istilah yang dilemparkan dalam percakapan Perancis dan Inggris di Montreal segera setelah salju musim dingin mulai meleleh, atau bahkan lebih awal.
Tidak ada kejutan. Ini adalah ritus peralihan dan acara tahunan bagi penduduk setempat yang tak terhitung jumlahnya yang berduyun-duyun ke mereka untuk makan terlalu besar. Dalam tradisi sejati, musim cabana à sucre biasanya menandai kedatangan musim semi di Quebec .
Tapi apa artinya "cabane à sucre"? Ini adalah ekspresi Prancis untuk gubuk gula, diterjemahkan secara harfiah menjadi '' pondok gula. ''
02 07
Anatomi Gula Shack Meal
Steve Bronstein / Getty Images Tunjukkan saya seorang Montrealer dan saya akan menunjukkan kepada Anda seseorang yang memiliki makanan gubuk gula yang mungkin proporsi epik .
Kue daging, kulit babi goreng, sosis tanpa batas, sup kacang polong, telur dadar, dan makanan penutup yang dinamai berdasarkan emisi gas biarawati hanyalah beberapa hal penting dari makanan yang membuat supersasi Amerika sebanding dengan ransum.
03 07
Gula di Kota: Montreal Urban Sugar Shacks
Foto milik Scéna Jadi di mana orang pergi untuk makan gubuk gula atau sekadar mencicipi taffy maple panas yang disajikan di atas salju di pulau Montreal?
04 07
Gula di Negara: Cabanes Tradisional à Sucre Dekat Montreal
Gubuk gula tradisional biasanya membuat sirup maple sendiri di lokasi dari getah pohon pohon maple gula. Philippe Henry / Getty Images Gubuk gula perkotaan adalah satu hal. Dan mereka cukup bagus.
Tetapi jika Anda benar-benar menginginkan pengalaman cabane à sucre yang autentik, Anda harus meninggalkan batas kota dan menuju ke luar negeri. Tapi kamu tidak perlu sejauh itu. Sejumlah besar gula adalah satu jam perjalanan atau kurang dari kota .
05 07
Minuman Bertema Maple Kau Akan Cintai
Atas: maple getah ember yang menempel pada pohon untuk mengumpulkan sirup maple sekitar tahun 1920. Gambar Vintage / Getty Images Pergilah ke hotel mewah di kota pada akhir musim dingin dan awal musim semi. Sebagian besar dari mereka menawarkan koktail bertema maple yang rumit untuk menghormati musim.
06 07
Maple Taffy di Salju ... Di Rumah
Foto oleh pengguna Flickr Rosana Prada Siapa yang tidak suka hot maple taffy di salju? Coba sekali dan Anda akan ketagihan. Jadi mengapa tidak belajar cara membuatnya di rumah?
Anda bahkan tidak perlu hidup di iklim dingin untuk mengeluarkan gula maple ini di resep salju .
07 07
Maple Taffy di Salju ... Dengan Lainnya
Buzz Productions / Getty Images Ada cara yang tepat untuk mengambil bagian dalam taffy maple di salju. Dan ada jalan yang salah .