01 09
Berikan saja
Ada kecerobohan tentang pencarian kita untuk makanan setelah keluar malam di kota yang memungkinkan kita untuk menikmati pengabaian tanpa rasa bersalah. Dari beignet hingga bagel, kebebasan ini adalah bagian dari apa yang membuat jam makan malam menjadi sangat lezat. Akibatnya, makanan manis yang lezat dan mengandung garam sangat memengaruhi daftar makanan larut malam terbaik di dunia ini. Selain kandungan kalorinya, setiap hidangan memiliki satu kesamaan - dan itu adalah kemampuan mereka untuk memberikan kepuasan langsung, tanpa dipalsukan.
02 09
Berlin: Döner Kebabs
Döner kebab adalah makanan malam tidak resmi di Berlin , dengan banyak toko dan kios keliling yang menjual sandwich Turki yang berminyak dan sangat lezat untuk mereka yang membutuhkan penyegaran setelah jam kerja. Terbuat dari daging domba, daging sapi, daging sapi muda atau ayam, daging döner dipanggang di atas rotisserie vertikal sebelum diiris dan dimasukkan ke dalam pita atau flatbread. Saus dan iringan lainnya bervariasi, dari salad renyah, hingga keju yang hancur dan kubis merah.
Tempat Mencoba: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill
03 09
Bangkok: Pad Thai
Hidangan ikonik Thailand tersedia sepanjang waktu di Bangkok, di mana hidangan ini berfungsi sebagai penangkal utama untuk pesta pora di ibukota negara Asia Tenggara. Belanjakan baht terakhir Anda di sepiring penuh makanan di gerobak makanan di trotoar; atau pilih pengalaman yang lebih mewah di salah satu restoran duduk di Bangkok. Either way, pad thai tradisional melibatkan mie beras tumis dibumbui dengan saus ikan, udang dan telur; lalu ditutup dengan irisan jeruk nipis dan kacang cincang.
Tempat Mencoba: Jalan Khao San, Pad Thai Thip Samai
04 09
New York: Pizza
Thin-base pizza adalah makanan pokok larut malam di Kota yang Tidak Pernah Tidur, dan pertanyaan tentang sendi mana yang menyajikan potongan terbaik adalah topik perdebatan panas. Jawabannya tergantung pada preferensi pribadi Anda - apakah Anda penggemar fanatik margherita klasik, atau penikmat gourmet topping. Di antara orang-orang New York, favorit setelah jam kerja termasuk Artichoke Basille untuk kue artichoke dan pai sarat bayam; dan Vinnie Vincenz untuk potongan $ 1 akhir malam.
Tempat Mencoba: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz
05 09
London: Bagel
London's Brick Lane mungkin paling terkenal untuk restoran kari, tetapi mereka yang tahu juga berkumpul di sini untuk bagel larut malam . Setelah muncul dari klub-klub trendi East End, para penggemar berkumpul di toko-toko bagel tertua di kota ini dengan aroma yang menggiurkan dari adonan panggang segar yang dimasak dengan gaya tradisional Yahudi. Isinya beragam mulai dari krim keju dan salmon hingga daging sapi dan mustard pedas, tetapi setiap opsi menawarkan kenikmatan kuliner kurang dari biaya burger McDonald.
Tempat Mencoba: Beigel Bake, Toko Beigel
06 09
Durban: Bunny Chow
Kota Durban di Afrika Selatan terkenal dengan budaya India yang berkembang . Sebenarnya, makanan favorit malam hari favorit adalah bunny chow - kelezatan khas India yang terinspirasi dari masakan Afrika Selatan. Terdiri dari sepotong roti kosong yang diisi dengan kari yang harum, bunny chows ditampilkan di menu sebagian besar restoran India di kota. Namun, setelah pukul 10:30, Anda harus menuju ke sendi berlubang-lubang seperti Sunrise Chip n 'Ranch untuk memuaskan keinginan kelinci Anda.
Tempat Mencoba: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch
07 09
New Orleans: Beignet
Pengunjung larut malam dimanjakan dengan pilihan di New Orleans, sebuah kota yang terkenal akan masakan Cajun-Creole yang menggiurkan . Namun bagi mereka yang memiliki gigi manis, tidak ada camilan jam kecil yang lebih baik daripada beignet segar. Mengejar kembali ke warisan kota Prancis, beignet adalah kuenya yang lezat dari kue choux goreng, yang ditaburi dengan bubuk gula. Di kedai kopi legendaris Café du Monde, seseorang dapat menikmati gula berbahan bakar beignet tinggi setiap saat, siang atau malam.
Tempat Mencoba: Café du Monde, Call Coffee Stand Pagi
08 09
Tokyo: Tsukemen
Makan malam larut adalah istilah relatif di Tokyo, dengan sebagian besar dapur tutup sekitar tengah malam paling lambat. Namun, jika Anda ingin membeli karbohidrat yang mengandung garam sebelum naik kereta bawah tanah terakhir, tsukemen menawarkan alternatif yang lezat untuk ramen tradisional . Dikenal dalam bahasa Inggris sebagai mie yang dipetik , tsukemen adalah spesialisasi dua-dalam-satu yang terdiri dari porsi ramen polos yang dipasangkan dengan semangkuk kaldu beraroma untuk dicelupkan ke dalam mi.
Tempat Mencoba: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09 09
Kota Oaxaca: Tlayudas
Dari jam 9:00 hingga 6:00 pagi, jalan Las Libres di Kota Oaxaca yang penuh warna di Meksiko berubah menjadi surga pecinta makanan . Puncak dari adegan kuliner malam hari jalanan adalah tlayuda , spesialisasi Oaxacan yang melibatkan tortilla besar yang dimasak di atas api arang terbuka di trotoar. Tortilla kemudian ditutup dengan kacang rebus, quesillo, selada dan salsa. Karnivora dapat menambahkan ekstra seperti chorizo dan tasajo (daging sapi yang diiris tipis), sehingga menciptakan jawaban Meksiko untuk pizza larut malam.
Tempat Mencoba: Cenaduría Tlayudas Libres