Semua tentang makanan dan minuman Panama, dari sarapan hingga minuman:
Artikel ini akan membawa Anda pada tur kuliner Amerika Tengah! Jelajahi makanan dan minuman dari setiap negara Amerika Tengah .
Jika Anda bepergian ke Panama untuk pertama kalinya, Anda mungkin ingin tahu tentang makanan Panama. Karena beragam pengaruh Spanyol, Amerika, Afro-Karibia, dan pengaruh pribumi Panama, masakan Panama berkisar dari yang dikenal secara internasional hingga ultra-eksotis.
Pastikan untuk mengikuti tautan untuk resep Panama yang lezat dan informasi menyenangkan lainnya tentang makanan dan minuman Panama.
Sarapan tradisional di Panama:
Sarapan di Panama sering berisi tortilla jagung goreng yang ditaburi telur dan barang lainnya, termasuk daging goreng. Jika hati Anda tidak bisa mengatasinya, jangan putus asa - buah segar, telur, dan roti panggang mudah ditemukan di seluruh negeri. Sarapan ala Amerika juga ditawarkan di sebagian besar restoran. Dan tentu saja, secangkir kopi Panama adalah suatu keharusan.
Makanan Utama di Panama:
Makanan khas Panama biasanya termasuk daging, nasi kelapa dan kacang-kacangan ditemani buah-buahan dan sayuran lokal seperti yucca, squash dan pisang raja. Seperti halnya masakan Kosta Rika , piring ini sering disebut casado ("menikah"). Di sisi lain, makanan di kepulauan Panama dan pantai luas yang hidup dengan makanan laut segar dan hiasan tropis, seperti mangga dan kelapa.
Makanan Panama lainnya:
1. Sancocho: A Panamanian rebus, dikemas dengan daging (biasanya ayam) dan bermacam-macam sayuran.
2. Empanada: Kue-kue jagung atau tepung yang gurih yang diisi dengan daging, kentang dan / atau keju. Mereka terkadang disajikan dengan saus tomat buatan sendiri.
3. Carimanola: Ini adalah gulungan yucca goreng yang diisi dengan daging dan telur rebus.
4. Tamales: direbus adonan jagung, diisi dengan daging dan disajikan di daun pisang. Bahkan jika Anda mencoba ini di beberapa negara lain alasannya, tanyakan lagi di Panama. Setiap negara memiliki resepnya sendiri.
Makanan Ringan & Sisi di Panama:
1. Yuca frita: Akar yuca goreng menyertai banyak makanan Panama, melayani (dan mencicipi) seperti kentang goreng tropis.
2. Pisang raja: di Panama, pisang raja ada tiga cara. Patacones - adalah pisang hijau goreng yang dipotong melintang; Maduros - adalah pisang goreng matang (sedikit lebih manis); dan Tajadas - dipanggang pisang dipotong memanjang dan ditaburi kayu manis. Mereka semua enak!
3. Gallo pinto: Pada dasarnya nasi dan kacang-kacangan sering dicampur dengan daging babi (tidak seperti Kosta Rika gallo pinto ).
4. Ceviche: cincang ikan mentah, udang, atau kerang dicampur dengan bawang, tomat dan ketumbar, dan direndam dalam air jeruk nipis. Disajikan dengan keripik tortilla segar. Populer di setiap wilayah pesisir.
Desserts Panama:
1. Kue Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu evaporated, susu kental manis dan krim. Ini favorit saya!
2. Raspados: kerucut salju Panama, diatapi dengan sirup manis dan susu kental manis. Kadang-kadang Anda bahkan dapat meminta beberapa buah untuk ditambahkan di atas Anda.
Minuman di Panama:
Merek bir Panama adalah Panama Cerveza, Balboa, Atlas dan Soberana. Bir Balboa adalah bir Panama yang lebih gelap, sementara yang lainnya lebih ringan. Bir di Panama semurah $ 0,35 AS di supermarket, dan sekitar satu dolar di restoran. Jika bir tidak memberikan tendangan yang Anda cari, cobalah beberapa Panama seco. Ini adalah minuman keras tebu yang difermentasi. Anda dapat mencampurnya dengan susu untuk mengurangi gigitan (berpikir bahwa koktail tertentu mungkin lebih berani ...)
Tempat Makan & Apa yang Anda Bayar:
Panama bukanlah negara Amerika Tengah termurah. Seiring dengan Kosta Rika, itu cenderung menjadi yang paling mahal. Itu karena semua biaya dalam dolar Amerika (mata uang nasional Panama), tidak ada perhitungan mewah yang diperlukan untuk menentukan harga makanan Panama Anda. Namun, bahkan seperti itu, itu masih tidak semahal tujuan di Eropa.
Jika Anda ingin menghemat uang, cicipi makanan paling otentik di Panama di sebuah fonda , atau kios pinggir jalan.
Diedit oleh Marina K. Villatoro