Apakah hotel berpikir kita tidak akan memperhatikan ketika mereka berhemat di kamar atau layanan?
Tren Hotel Kami Sangat Tidak Suka
Dear Hotel:
Anda menyebut diri Anda sebagai hotel mewah. Yah, kamu tergelincir.
Silakan periksa definisi hotel mewah kami.
Dan standar layanan perhotelan bintang lima kami, seperti yang didefinisikan oleh guru hotel Eric Weiss.
Lihat: Aku ingin mencintaimu, tetapi kamu harus mendapatkan cinta.
Dan ada banyak tren hotel yang benar-benar tidak saya sukai.
Saya telah menggambarkannya di bawah ini, dan cara-cara yang dapat Anda lakukan lebih baik.
Terima kasih untuk mendengarkan. Hormat, Wisatawan Mewah
Bisnis Buruk: Kebijakan Gaffes
Buruk: Mengisi untuk setiap kemudahan di kamar Anda kecuali seprai
Lebih baik : Menyembunyikan biaya tambahan dalam "biaya resor"
Terbaik : Termasuk wifi, air, makanan ringan, dan penyemir sepatu dalam tarif kamar Anda
Buruk: Larangan dan biaya "ramah hewan peliharaan" palsu yang menghukum hewan peliharaan dan Anda
Lebih baik : Hotel yang tidak ingin hewan peliharaan melewatkan sinyal campuran dan hanya mencekalnya
Terbaik: Menyambut hewan peliharaan (kucing juga) tanpa batasan atau biaya; itu adalah kebijakan hotel ramah hewan peliharaan (seperti di The Point in the Adirondacks atau Fairmont Miramar di Santa Monica, LA)
Buruk: Membayar di atas tarif kamar Anda untuk menggunakan gym hotel; atau diberi tahu "gym sedang dalam renovasi" (dan "inilah kuponnya" ke pusat kebugaran 15 menit)
Lebih baik: Gym gratis, tetapi tutup pukul 9 atau 10 malam
Terbaik: Gym memiliki akses masuk gratis (dan 24 jam, dengan mangkuk buah, air dingin, dan handuk es)
Keterampilan Orang Miskin: Ketika Layanan Hotel Gagal
(bagian ini dikontribusikan oleh Eric Weiss dari ServiceArts Inc.)
Buruk: Menunggu satu jam untuk bagasi Anda tiba di kamar Anda
Lebih baik : koper Anda tiba di kamar Anda dalam beberapa menit yang Anda lakukan
Terbaik: koper Anda sampai ke kamar Anda sebelum Anda melakukannya dan ditempatkan keluar dari jalan
Buruk : Panggilan bangun Anda tidak pernah datang (Tidak lebih dari peluang 50/50, bahkan di hotel top)
Lebih baik: Anda mendapatkan panggilan bangun, tetapi ini adalah perekaman mekanis
Terbaik : Anda dipanggil pada titik oleh manusia hidup nyata (seperti di Gleneagles di Skotlandia)
Buruk: Semua staf menggunakan ucapan yang sama persis
Lebih baik : Mereka menggunakan ucapan yang netral dan pantas (waktu hari, cuaca, dll.)
Jawaban terbaik: Sambutan pribadi dan tepat yang tampak spontan dan otentik (seperti ketika Anda membawa tas kerja: “Selamat pagi, ada pertemuan yang luar biasa!”)
Buruk : "Apa yang akan kalian (mengacu pada pria dan wanita atau hanya pria) suka minum?"
Lebih baik : "Apa yang bisa saya ambilkan untuk Anda minum sebelum memulai makan?"
Terbaik: "Bolehkah saya memberi tahu Anda tentang beberapa koktail buatan kami?"
Buruk: "Hanya satu untuk makan malam?"
Lebih baik : “Satu?”
Terbaik: "Senang bertemu denganmu, biarkan aku menemukanmu meja yang luar biasa"
Buruk: Mengetuk pintu saat tanda Jangan Ganggu naik
Lebih baik : Memanggil kamar Anda selama Jangan Ganggu
Terbaik : Paling tidak secara menyolok, menyelipkan catatan di bawah pintu Anda
Buruk: Pakaian staf tidak bisa dibedakan dari seragam resmi para tamu, atau murah (tolong, tidak ada rompi untuk wanita, pernah)
Lebih baik : Seragam yang bersih, ditekan, dan pas yang mengidentifikasi staf sebagai staf
Terbaik: Seragam yang pasti, tetapi dirancang untuk menyelaraskan dengan lingkungan sekitar atau memamerkan adegan fesyennya
Buruk: Tidak ada kartu di kamar yang menginstruksikan staf untuk menggunakan kembali seprai dan handuk Anda secara hijau, jadi Anda harus membuat permintaan ini melalui telepon
Juga buruk : Kartu yang ditawarkan, tetapi housekeeping mengabaikannya dan mengganti seprai (sayangnya, biasa)
Terbaik: Kartu yang dihormati oleh rumah tangga
Buruk: Mengisi biaya keterlaluan untuk wifi kamar
Lebih baik: Menghasilkan koneksi dasar sambil mengisi beberapa dolar untuk wifi cepat
Terbaik: Cepat, gratis, layanan penuh wifi (seperti di motel)
Buruk: Layanan kamar acuh tak acuh disajikan dan tidak lebih baik daripada makanan cepat saji
Lebih baik: Makanan layanan kamar yang lezat dikeluarkan dari troli logam dan disajikan sebagai pelayan
Terbaik: Layanan kamar sebaik restoran hotel, disajikan dengan gaya yang khas (seperti di Nobu Hotel Caesars Palace dan Live Aqua Cancun )
Buruk: Petugas yang kurang informasi tentang sekolah "paling tidak berusaha", atau orang yang tampaknya menghakimi Anda, atau yang rekomendasi awalnya adalah perangkap turis
Lebih baik : Petugas yang nampaknya sibuk dengan hal-hal tetapi rekomendasi restorannya adalah Sepuluh Besar di setiap situs web
Terbaik: Petugas yang mengetahui selera Anda dan melakukan penelitian ekstra untuk memberi Anda pengalaman terbaik (seperti di Abadia Retuerta LeDomaine di Spanyol)
Buruk: Tidak ada cokelat di turndown!
Lebih baik : Cokelat, tapi ciuman komersial atau permen wafer
Bahkan lebih baik : Cokelat komersial high-end seperti Lindt Lindor truffle
Best: Bonbons cokelat segar lokal atau buatan rumah (seperti di MGallery Hôtel de la Cité di Carcassonne, Prancis)
Buruk: Tidak ada kemudahan hadiah di kamar mahal Anda
Lebih baik: Hadiah, tapi ini topi baseball atau tote logo-sarat lainnya
Terbaik: Sebotol anggur lokal yang bagus, atau sesuatu yang ingin Anda bawa pulang, seperti topi jerami atau tas pantai elegan (seperti di NIZUC Cancun)
Fitur Kamar Sudut-Memotong
Buruk: Tidak ada lemari dan tidak ada laci atau bahkan rak di mana saja untuk pakaian Anda; Anda hanya bisa menggantungnya di gantungan di lemari atau menumpuknya di atas meja
Lebih baik: Lemari all-in-one dengan setidaknya rak dan mungkin satu atau dua laci di bawah brankas
Terbaik: Banyak rak dan laci, lemari rias aktual (seperti di Fairmont Grand Del Mar dekat San Diego), atau ruang ganti (ala SoHo Metropolitan di Toronto)
Buruk: Tidak ada sandal atau jubah mandi di kamar
Lebih baik : Jubah tapi tidak ada sandal
Terbaik: Dua pasang sandal dan dua jubah
Yang terbaik: Dua pasang sandal dan dua pasang jubah: satu untuk pantai, satu untuk mandi (seperti di Phulay Bay, Ritz-Carlton Reserve di Thailand)
Buruk: Sandal terry putih tipis dan mudah terbakar
Lebih baik: sandal kain Tampan
Terbaik: Sandal modis untuk dibawa pulang, seperti sandal jepit kain hitam di Fairmont Sanur Beach Bali
Buruk: Reruntuhan kabel listrik; sebagai arsitek Mies van der Rohe berkata, "Gd ada dalam detailnya" (dia merancang menara ikonik yang sekarang menjadi rumah The Langham, Chicago )
Lebih baik : Kabel listrik disingkat dengan twisties
Terbaik: Hampir tidak terlihat kabelnya
Buruk: Gantungan baju yang tidak dapat dilepas
Lebih baik: Gantungan kayu yang bagus, tapi biasanya tidak cukup
Terbaik: Gantungan kayu yang cukup banyak terbuat dari kayu yang sama dengan lemari (seperti di Fairmont Sanur Beach Bali)
Buruk: Paket-paket creamer non-susu yang sarat bahan kimia di samping pembuat kopi Anda
Lebih baik: Satu porsi Half-and-Half
Terbaik: Susu asli untuk kopi di lemari es Anda (seperti di Four Seasons Rancho Encantado di Santa Fe)
Buruk: Lantai kayu atau batu tanpa karpet (dan liburan gadis-gadis di stilettoes terjadi di atas kamar Anda)
Lebih baik: lantai kayu dengan banyak karpet
Terbaik: Berani saya mengatakannya? Karpet dinding-ke-dinding yang tenang (yang cukup baik)
Yang terbaik: Anda meminta dan mendapat kamar di lantai paling atas, atau di bawah ruangan kosong
Buruk: Bising kulkas di kamar (hal kedua yang saya lakukan, setelah melepas seprai, cabut itu)
Lebih baik: Kulkas berisik, tetapi pada dasarnya tidak terdengar di ruang depan
Terbaik: Sebuah lemari es yang tenang di mana Anda tidak dapat mendengarnya sama sekali (seperti di SoHo SoHo Metropolitan Hotel di Toronto)
Buruk: Minibar yang sensitif terhadap sentuhan: Anda memindahkannya, Anda membelinya
Lebih baik: Ancaman munchie kecil yang disampaikan dengan turndown (seperti di Four Seasons Baltimore )
Terbaik: Gratis minibar, seperti di resort all-inclusive
Buruk: Tidak ada air kemasan di kamar
Lebih baik: Beberapa botol, diisi ulang di rumah
Terbaik: botol kaca air murni yang ramah lingkungan (seperti di Four Seasons Rancho Encantado di Santa Fe)
Buruk : Tidak ada es yang menunggu di kamar, jadi Anda harus menelepon dan menunggu
Lebih baik: Mesin es tidak berjalan jauh, jadi setidaknya Anda bisa mendapatkannya sendiri
Terbaik: Es selalu ada di kamar Anda (seperti di The Ritz-Carlton, Kapalua di Maui di Hawaii)
Buruk: Jendela yang tidak dapat dibuka (umum di hotel kota)
Lebih baik: Windows yang dapat terbuka, tetapi Anda perlu meminta bantuan
Terbaik: Jendela yang mudah dibuka (seperti di Loews Philadelphia)
Buruk: Noplace untuk menggantung cucian tangan Anda (mencuci UW Anda sendiri adalah penyelamat hidup untuk pengepak carryon )
Lebih baik: Banyak kait dan rak untuk mengeringkan sisa-sisa Anda
Terbaik: Hotel menyediakan laundry gratis (fitur lantai klub yang sering)
Buruk: Tidak ada cermin panjang di kamar
Lebih baik: Cermin di pintu lemari Anda
Terbaik: Sebuah cermin dinding yang berat (seperti di Four Seasons Nevis ) atau cermin rias yang berdiri bebas
Buruk: Jam radio (selamat datang di tahun delapanpuluhan!)
Lebih baik: Jam pada perangkat modern seperti Bose Wave
Terbaik: Kamar dengan pemandangan menara jam seperti Big Ben ( Corinthia Hotel London ) atau Gedung Wrigley ( Trump Hotel Chicago ) atau Menara Kowloon Station ( Peninsula Hong Kong )
Tamu, Apakah Anda Siap untuk Tantangan Tek Anda?
Buruk: Panel kontrol listrik yang berteknologi ultra-tinggi dan sangat sulit untuk diketahui, bahkan staf pun tidak tahu caranya
Lebih baik: Saat Anda check in, pelayan atau pelayan Anda menunjukkan cara menggunakan panel listrik atau menu layar yang terlalu rumit
Terbaik: Aspek teknologi ruangan cukup akrab bagi Anda untuk tidak perlu tutorial
Buruk: Sangat menyenangkan untuk menawarkan perangkat tablet di kamar Anda. Tetapi tidak ada yang menginginkan merek tiruan yang membutuhkan instruksi
Lebih baik: iPad yang dapat Anda pinjam dari meja depan
Lebih baik: iPad di kamar Anda
Buruk: Pembuat kopi gaya lama dengan paket underfilled dari java inferior yang membuat, kurang lebih, air cokelat panas
Lebih baik : Pembuat kopi dasar dengan pilihan yang baik seperti Starbucks Breakfast dan Blonde
Terbaik: Pembuat kopi polong yang mudah digunakan (tidak ada pemrograman, silakan!), Dengan pilihan bir yang kuat (seperti di The Ritz-Carlton, Bachelor Gulch di Colorado Rockies)
Buruk: Tidak ada yang perlu dicolokkan ke iPod atau iPhone Anda, jadi untuk mendengarkan musik, Anda harus memutarnya dari ponsel atau di laptop.
Lebih baik: Perangkat pemain hanya dengan colokan aux, sehingga iPod atau iPhone Anda memainkan tetapi tidak mengisi daya
Terbaik : perangkat iHome atau sejenis dermaga dan pengisi daya (seperti di Four Seasons Resort Nevis )
Buruk: Tidak ada brankas di kamar
Lebih baik: Brankas off-brand dengan instruksi yang tidak jelas, atau brankas apa pun yang terlalu kecil untuk laptop Anda
Terbaik: Aman berukuran merek Elsafe untuk laptop, dengan stopkontak pengisi baterai dan nampan perhiasan di dalamnya (seperti di The Pierre New York )
Buruk: Telepon ruang yang membutuhkan master di bidang teknik untuk digunakan, dan pesan suara siapa yang tidak dapat diambil
Lebih baik: Ponsel yang tidak membuat Anda sakit kepala
Jawaban: Panggilan lokal gratis dan panggilan internasional gratis ke AS dan Kanada (seperti di Le Blanc di Cancun)
Obsesi Wisatawan Mewah: Kamar Mandi Hotel
Buruk: Tahta porselen generik
Lebih baik: John generik di area yang dipartisi
Lebih baik lagi : A john dan bidet
Terbaik: Toilet TOTO buatan Jepang (seperti di Palace Hotel Tokyo)
Buruk: Ini bak mandi! Ini mandi! Ini bak mandi!
Lebih baik: Bak mandi terpisah, tapi tidak berukuran besar
Terbaik: Bak perendaman yang dibuat untuk dua orang, dengan jet air (seperti di Corinthia Hotel London )
Tidak bisa dipercaya: Bak berendam yang dalam dengan pancuran terpisah, semuanya diukir cantik oleh seniman mozaik (seperti di Inn of the Five Graces in Santa Fe)
Buruk: Dan bak mandi itu memiliki pintu kaca geser yang menyedihkan
Lebih baik: Kamar mandi terpisah, dengan bangku batu di dalamnya
Best: The glamorous, marmer-lavished 'throom terasa seperti suite spa (seperti di Hazelton Hotel di Toronto)
Buruk: Tidak ada cermin rias yang terpasang di dinding untuk Nyonya
Lebih baik: Cermin rias tanpa lampu
Terbaik: Cermin yang dinyalakan dalam mode non-Halloween
Buruk: Perlengkapan mandi yang dibuat dari luar Tiongkok
Lebih baik: Merek mewah global seperti Bulgari dan Bliss
Terbaik: Peralatan mandi yang dibuat secara lokal (seperti Byredo di Nobis Hotel Stockholm , sabun yang dibuat di Yucatan di Viceroy Riviera Maya), atau yang dibuat khusus ( seperti Rosemary dan ramuan White Tea oleh Natura Bissé di Nobu Hotel Caesars Palace )
Buruk: Peralatan mandi itu terlalu maskulin atau berbunga-bunga
Lebih baik : perlengkapan mandi tanpa wewangian
Terbaik: aroma aromaterapi herbal tanpa jender, wewangian hijau seperti L'Occitane Verveine, atau wewangian pedas seperti ramuan Noir di Auberge Saint-Antoine di Quebec City)
Buruk : Ukuran mikro perlengkapan mandi (sabun Ace Hotels 'adalah ukuran dari sebuah korek api)
Lebih baik: botol isi ulang yang ramah lingkungan seperti di Viceroy New York)
Terbaik: Ukuran dibawa pulang dekat dengan batas TSA 3,4 ons untuk kemasan carryon (seperti di Le Negresco di Nice)
Buruk: Arty, mengangkat, wastafel berbentuk mangkuk yang menyembur ke mana-mana
Lebih baik: Tenggelam dalam porselen
Terbaik: Sepasang wastafel besar bersebelahan (seperti di The Cromlix , hotel Andy Murray di Skotlandia)
Ini Semua Tentang Tempat Tidur!
Buruk: Sepasang tanggal, berkarang, bahkan mungkin seprai sintetis yang tidak hanya berpotensi viral tetapi jelek
Lebih baik: Seprai tampan yang terbuat dari serat alami
Terbaik: Tidak ada seprai tapi selimut katun halus dengan penutup putih yang baru dicuci (seperti di InterContinental Montreal atau Pantai Mukul, Golf dan Spa di Nikaragua)
Buruk: Bantal berbusa busa yang tidak ada manusia yang merasa nyaman
Lebih baik: Pilihan bantal di tempat tidur Anda atau di lemari Anda, atau "menu bantal" yang dapat Anda pilih
Terbaik: Pramutamu bantal yang datang dengan menawarkan berbagai bantal terapeutik (seperti di The Benjamin in NYC)
Buruk: Turunkan selimut di sebuah hotel tropis, memaksa Anda untuk menyalakan AC
Lebih baik: Selimut yang dipilih secara tepat
Terbaik: Pilihan di lemari Anda (jika Anda ingin menyalakan AC)
Buruk: linen keriput atau sisa-sisa lain dari tamu yang lalu
Lebih baik: Lembaran yang ditekan dan bersih, dibuat dengan presisi militer
Terbaik: Tempat tidur dengan seprai dari Frette, Pratesi, Delorme, Dr. Porthault, atau Frette dan disulam oleh Lesage (harap Eric Weiss)
Terima kasih sudah memperhatikan, hotel!