Cara Masuk dan Apa yang Harus Dipakai untuk Teh di Peninsula Hong Kong
Mengambil teh sore di Hotel Peninsula Hong Kong adalah salah satu dari sedikit tradisi yang tersisa di kota ini dari periode kolonialnya. Setelah tiket terpanas di kota untuk Gubernur, Jenderal dan mengunjungi royalti, Hotel Peninsula telah melayani teh sejak tahun 1928. Dan, sementara Inggris mungkin telah meninggalkan tradisi tetap tidak terganggu.
Mengapa Peninsula?
Meskipun Anda dapat mengambil teh di salah satu dari lima tempat teh sore kami di Hong Kong , ketaatan pada tradisi dan perhatian terhadap detail di Semenanjung berarti masih berdiri di atas para pesaingnya.
Ini juga tentang pengaturannya. Kurva kolonial klasik dari Peninsula Hotel meliputi lantai marmer, kolom berlapis emas, dan lukisan-lukisan mahal. Ini adalah latar belakang berpakaian tanpa cela untuk minum teh. Demikian pula, ketika Hong Kong dibanjiri oleh hotel bintang lima dan restoran berbintang Michelin mereka, Semenanjung masih menjadi contoh untuk mengikuti kemewahan.
Bagaimana dengan tehnya?
Teh di Semenanjung langsung dari Alice in Wonderland. Teh itu sendiri adalah Earl Grey, tentu saja, meskipun Anda juga dapat memilih teh sarapan yang kurang harum. Ini disajikan dengan pilihan klasik sandwich jari dan scone yang baru dipanggang di piring perak bertingkat. Presentasi akan membuat Anda meraih kamera Anda.
Di atas sandwich, Anda akan mendapatkan keju, mentimun, dan masakan klasik sederhana lainnya yang disajikan dengan roti putih tanpa kulit. Tapi itu adegan yang merupakan bintang nyata dari pertunjukan. Diisi dengan kismis mereka disajikan dengan selai dan krim bergumpal Devonshire - yang terakhir adalah krim kental yang secara tradisional disajikan di Inggris tetapi jarang ditemukan di menu teh Hong Kong.
Ini juga memperlakukan mutlak.
Secara keseluruhan, ini adalah set teh yang sama dengan yang Anda temukan di pertandingan kriket di pedesaan Inggris.
Apa yang diharapkan di layanan teh Semenanjung
Ini adalah urusan rewel. Apakah berdandan dan berharap pelayan untuk menarik Anda menunggu untuk mengikuti setiap pesanan Anda.
Selain pelayan bersendawa yang menukik di sekitar ruangan, Anda juga akan menemukan kuartet gesek yang memainkan hits terbesar Handel dan Schoenberg.
Lobby, di mana teh disajikan, masih memberlakukan kode berpakaian, meskipun telah sangat dipermudah. Anda tidak akan masuk jika Anda memakai sandal jepit dan pria membutuhkan baju lengan panjang.
Teh sore ditawarkan di Peninsula setiap hari dari jam 2 siang - 6 sore. Lobi tidak menerima reservasi dan pada akhir pekan Anda mungkin perlu antri sebelum mendapatkan tempat duduk. Itu juga tidak murah. Anda akan membayar HK $ 358 untuk satu orang dan HK $ 628 untuk dua orang.
Di mana: The Peninsula Hotel, Salisbury Road, Kowloon
Hubungi: Tel 852 2920 2888