Piring Makanan Thailand Tidak Dikenal Terbaik

Kebanyakan orang di luar Thailand hanya tahu beberapa masakan Thailand, biasanya yang tersedia di rumah seperti pad Thai, lumpia dan beberapa hidangan kari. Pengunjung di sini sering terkejut ketika mengetahui bahwa masakan Thailand jauh lebih kompleks dan bervariasi dari apa yang akan Anda temukan di restoran Thailand yang khas di luar negeri. Berikut adalah lima hidangan Thailand yang lezat yang mungkin belum pernah Anda dengar tetapi harus dicoba jika Anda mendapatkan kesempatan.

• 01 05

  Khao Soi

  Hidangan Thailand Utara yang populer ini adalah sup kari yang terbuat dari susu kelapa yang disajikan dengan mi gandum, daging, dan taburan mie goreng di atasnya. Kari lebih harum daripada pedas dan biasanya dibuat dengan adas bintang, kayu manis dan kapulaga. Khao Soi ditemukan di seluruh wilayah Chiang Mai tetapi lebih sulit ditemukan di bagian lain negara.

• 02 dari 05

  roti

  Pancake tipis dan berlapis ini kemungkinan besar berasal dari India tetapi telah menjadi makanan pokok di Thailand selatan, Malaysia dan Singapura. Roti dapat disajikan untuk menemani hidangan kari yang gurih, diisi dengan daging dan nasi, atau diisi dengan buah atau makanan manis lainnya untuk pencuci mulut. Camilan jalanan favorit di seluruh Thailand adalah roti yang dilapisi dengan susu kental manis.

• 03 dari 05

  Sosis Thailand

  Ada dua jenis sosis Thailand yang populer, sosis Isan yang dibuat dengan daging babi dan beras yang difermentasi, dan sosis Thailand utara yang dibumbui dengan rempah-rempah Thailand dan rempah-rempah seperti serai, jeruk purut dan ketumbar. Ide daging babi yang difermentasi mungkin tidak cocok untuk beberapa orang, tetapi jangan biarkan hal itu menghalangi Anda untuk memberi Isan rasa sosis. Rasa halus dan sangat memuaskan.

• 04 dari 05

  Khao Yum

  Khao Yum adalah salad nasi segar dari Thailand selatan yang dibumbui dengan kelapa panggang, rempah-rempah harum dan pasta ikan. Ini biasanya disajikan tidak dicampur, dengan bumbu, sayuran, dan ikan di sekitar nasi. Tidak ada hidangan yang lebih sehat atau lebih menarik rasa di Thailand!

• 05 dari 05

  Nam Prik

  Nam Prik adalah nama generik untuk selusin dips berbeda yang disajikan dengan biskuit atau memotong sayuran. Terjemahan yang tepat adalah “cabai air” tetapi meskipun beberapa nam priks menyerupai kari pedas dalam tekstur dan rasa, yang lain adalah ikan yang lebih ringan atau saus udang dan disajikan hangat dengan kerupuk beras.