01 dari 14
Selamat datang di Nest Feathered
Tujuan Gastropub di Jantung Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn adalah hotel gastropub pemenang berbagai penghargaan di perbatasan Oxford / Gloucestershsire di desa Cotswolds, Nether Westcote. Sekitar 76 mil dari London, ini adalah tujuan ideal untuk perjalanan yang santai dan indah di negara ini. Tempat nyaman, pandangan indah dan makanan sensasional.
Silahkan melihat dan kemudian membaca review dari The Feathered Nest
Tanda The Feathered Nest di tepi Cotswold Village of Nether Westcote, antara Burford di Oxfordshire dan Stow on the Wold di Gloucestershire.
02 dari 14
Tayangan Pertama dapat Ditipu
Pemandangan Street of The Feathered Nest adalah sebuah rumah sakit berusia 300 tahun. Ini memberi sedikit petunjuk tentang pub dan restoran yang santai namun elegan di dalamnya.
03 dari 14
Tampilan belakang
Dari belakang, perluasan penambahan dan renovasi menjadi jelas. The Cotswolds country pub telah diperpanjang dan dibangun kembali untuk mengambil keuntungan dari pemandangan Lembah Evenlode.
04 dari 14
The Bar
Tepat di luar pub tradisional, bar yang nyaman dan "nyaman" adalah tempat santai untuk minum dan untuk menghangatkan diri di dekat perapian. Perhatikan lampu gantung yang terbuat dari tanduk rusa.
05 dari 14
Pos Gizi Hangat
Sebuah "nyaman" hangat dan nyaman dengan perapian batu besar menandai transisi antara pub pedesaan dan gastropub yang lebih formal.
06 dari 14
Bir Lokal
Ale dari microbrewery lokal (dan rahasia) serta bir Belanda di tekan.
07 dari 14
Pemandangan Lembah Evenlode
The Nest, restoran di gastropub Feathered Nest, menghadap ke Lembah Evenlode. Pemandangannya, yang dibingkai oleh seekor sycamore, tampaknya berlangsung selamanya. Di musim panas, saat cuaca cerah, makanan dan minuman disajikan di teras.
08 dari 14
Kursus pertama Salmon
Starter salmon, belut asap, bison vodka, cucumer, shallot, dan caper yang disajikan dengan sangat apik - pilihan pada set menu di The Feathered Nest pada bulan Januari 2016.
09 dari 14
Jamur risotto dengan truffle
Sebuah suguhan off-menu adalah starter risotto jamur yellowfoot, yang dibungkus dengan serutan truffle hitam.
10 dari 14
Stew Wild Boar
Celeng "rebus" disajikan di polenta dengan bacon, brokoli dan pear yang bertunas ungu - pilihan di set menu.
11 dari 14
Panggang Babi Liar
Wild Boar, mendapat perlakuan yang sedikit berbeda pada menu a la carte, disajikan dengan kentang kocok, pir, bawang merah, selada musim dingin yang asam dan saus perry yang gurih. Perry adalah sari apel keras yang terbuat dari buah pir.
12 dari 14
Roti jahe?
Digambarkan sebagai "Gingerbread", makanan penutup ini dari di Feathered Nest terdiri dari
parfait beraroma jahe, sari jelly, cranberry, cokelat ganache dan sepotong kecil ... apa lagi? ... roti jahe.
13 dari 14
Creme Karamel
Creme karamel, tegas namun tidak beraturan, mendapat perawatan glamour di Nest Feathered dengan nanas panggang garam, kelapa, granit rasa kelapa dan apakah saya mendeteksi sesuatu yang lain, manis dan renyah di sana.
14 dari 14
... Dan di sarang "berbulu".
Dua cokelat buatan tangan - satu truffle cokelat lembut meleleh, yang lain ceri cair - disajikan, di "sarang" kecil mereka sendiri dengan kopi kami di The Feathered Nest Inn di Nether Westcote, Cotswolds.