Café du Monde adalah lembaga New Orleans, salah satu yang sering dikunjungi oleh turis dan penduduk lokal selama lebih dari 150 tahun. Coffee café au lait dan beignet renyah mereka adalah panggilan sirene yang, mengingat keadaan yang tepat, bahkan orang-orang kudus lokal paling keras anti- Perancis Quarter tidak bisa menolak.
Tapi itu adalah adegan yang membingungkan dan sedikit kacau di terminal Pasar Prancis, dan yang membuat banyak orang pertama benar-benar bingung, kadang-kadang sampai ke titik di mana mereka pergi begitu saja.
Tapi jangan menyerah! Yang Anda butuhkan hanyalah trik sederhana untuk membuatnya menjadi pengalaman yang mudah dan menyenangkan.
Pergi di luar jam
Pergi pada waktu sarapan baik-baik saja, selama Anda tidak keberatan menunggu dalam garis 20 menit. Penduduk setempat suka mengunjungi Café pada jam-jam aneh - sore, larut malam, dan pagi-pagi sekali. Mereka buka 24 jam, tetapi hampir setiap saat kecuali sarapan, Anda akan mendapatkan meja di bawah 10 menit.
Jangan Tunggu untuk Duduk
Tidak ada nyonya rumah, jadi duduklah di meja. Kemungkinan besar tidak akan pernah ada meja yang bersih tersedia. Pada jam sibuk, server hanya menggerakkan meja ketika orang duduk, jadi carilah meja kotor dan duduklah. Sebuah server akan berakhir dan mengambil piring dan sampah dan bersihkan setelah Anda sudah duduk.
Jika sebuah garis terbentuk tetapi ada sejumlah tabel gratis, perhatikan bahwa tidak ada orang lokal yang akan tertangkap mati menunggu di antrean. Mereka hanya akan menukik ke kanan dan duduk.
Kami tidak memberi tahu Anda untuk mengalah, dan kami tidak mengatakan bahwa Anda tidak perlu menyebutkan kepada orang lain dalam antrean bahwa mereka tidak perlu menunggu, tetapi kami menjanjikan ini: jika ada tabel kosong dan Anda duduk turun pada satu, terlepas dari status garis, tidak ada karyawan Café du Monde (atau lokal) akan berpikir dua kali tentang hal itu.
Anda tentu saja tidak akan dimarahi.
Bersiaplah untuk memesan
Jika Anda memberi tahu server bahwa Anda memerlukan "hanya satu menit lagi," Anda tidak akan melihatnya lagi selama satu dekade, jadi bersiaplah. Anda akan ingin memesan satu piring beignet (kotak kecil adonan goreng) per orang kecuali Anda sudah benar-benar diisi dari makan malam atau sesuatu, dalam hal ini Anda dapat berbagi, tetapi biasanya, hanya mendapatkan satu piring masing-masing. Setiap orang juga menginginkan secangkir café au lait (kopi chicory-laced dengan susu), kecuali mereka benar-benar tidak dapat atau tidak mau minum kopi, dalam hal ini mereka dapat memiliki jus jeruk atau cokelat panas. Tetapi putuskan terlebih dahulu.
Dan berlatih mengucapkan kata-kata ini: ben-yay dan caf-ay oh berbaring .
Memiliki uang tunai di tangan
Mereka membawakan Anda tagihan ketika mereka membawakan Anda makanan Anda, jadi bersiaplah untuk membayar ketika itu terjadi. Ini adalah pembentukan uang tunai saja, jadi bersiaplah untuk itu. Juga, jika Anda membutuhkan yang lain, itulah peluang pasti terakhir Anda untuk mendapatkan perhatian server - setelah itu, Anda harus menandainya, dan itu adalah tantangan nyata. Jadi jika seseorang lupa memesan sesuatu, ambillah ketika makanan tiba, karena itu mungkin itu.
Jangan pakai hitam
Gula bubuk yang dipasang di atas beignet akan mendapatkan seluruh baju Anda dan Anda harus berjalan di sekitar French Quarter tampak seperti turis yang jelas.
(Dalam keadilan untuk turis di mana-mana, saya membuat kesalahan total rookie terakhir kali saya pergi ke Café du Monde. Amatir!)
Jangan Bernapas (Atau Keluar) Saat Anda Menggigit
Bukan melalui hidung Anda, bukan melalui mulut Anda. Gula bubuk itu adalah hal yang mematikan, dan menghirup dengan cepat akan membuat Anda batuk. Buang napas yang keras dan, ups. Seluruh bajumu. Tahan napas dan gigitlah. Itu satu-satunya cara.