01 dari 11
Top 10 Dessert Musim Panas Gratis di Atlanta
Ketika daun mulai berubah warna dan jatuh dari pohon, datanglah rasa jatuh — labu, apel, pecan, maple, dan kayu manis. Sementara bahan-bahan musiman ini dapat ditemukan hanya dari segala hal mulai dari minuman hingga keripik tortilla, tidak ada yang lebih disambut dari pada makanan penutup.
Tentu saja, di tahun-tahun sebelumnya, Celiacs dan mereka yang menghindari gluten ditekan untuk menemukan makanan musiman bebas gluten di Atlanta. Namun adegan makanan bebas gluten di kota ini telah tumbuh secara eksponensial dalam beberapa tahun terakhir, dan kami sangat terkesan oleh koki lokal yang bebas gluten.
Meskipun tidak terlalu musiman, donat chocolate chip dari Bon Glaze dan brownies keju krim dari The Dessert Place telah memenangkan tempat di hati kita dan layak mendapatkan perhatian Anda. Kedua kreasi cokelat-y ini telah memaku tekstur dan komponen rasa dan pasti akan dihancurkan oleh semua yang mau mencobanya.
Tetapi untuk membuat daftar ini, makanan manis harus menampilkan penggunaan bahan-bahan musiman secara cerdik DAN menipu restoran paling skeptis — tidak cukup hanya bersikap baik dengan peringatan "karena bebas gluten". Ini adalah top 10 permen bebas gluten musiman yang setiap orang akan memakan musim gugur ini!
02 dari 11
Kue Labu Tanpa Gluten Canoe
The Treat: Kue labu dengan es krim labu yang dibumbui jatuh ($ 9)
The Bakery: Canoe (Atlanta - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets: Untuk dapat memesan kue bebas gluten di restoran sangatlah tidak biasa, terutama makanan penutup musiman, yang membuat penawaran ini dari Canoe menjadi lebih istimewa. Kue, yang dibuat dengan tepung almond, pure labu segar, ekstrak vanili, kayu manis, pala, biji labu dan lebih banyak lagi, dilengkapi dengan cokelat putih ganache rumahan dan manisan biji labu. Kue disajikan hangat, di atasnya dengan es krim labu yang dibumbui untuk mengunci rasa musim gugur dan menciptakan gigitan krim labu-y yang sempurna.
03 dari 11
Macaron Macaron Queen, Gluten-Free Champagne
The Treat: Champagne dan Labu French Macarons ($ 10,95 / 5, $ 19,95 / 10, $ 28,95 / 15)
The Bakery: Macaron Queen (Atlanta - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets: Krim kental yang harum ditekan di antara dua kue almond yang menyerupai meringue untuk menciptakan macaron pemenang penghargaan dari Macaron Queen, yang dilatih di Paris dan membawa keahlian membuat kue Perancis ke Atlanta pada tahun 2015. Macarons-nya dibuat dengan almond asli. makan, semua bahan alami, tidak ada warna atau rasa buatan, dan berhasil menjadi rendah kalori, lemak dan gula tanpa mengurangi rasa. Renyah sedikit di luar dengan pusat sutra lembab, persembahan meriah mereka termasuk macarons sampanye yang dibuat dengan sampanye Prancis asli yang dilapisi dengan emas yang dapat dimakan dan makaron labu yang diisi dengan krim berbumbu halus.
04 dari 11
Nicobella Organics Gluten-Free Truffles
The Treat: Cinnamon Tumeric Spice Truffles ($ 12,95 untuk 6)
The Bakery: Nicobella Organics (Atlanta - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets: Truffles tradisional memiliki pusat ganache berwarna krem yang dilapisi cokelat, jadi seberapa sulit untuk mengubahnya menjadi vegan dan menyehatkan? Nicobella terserah pada tantangan dan mengirim pemilik Nichole Dandrea ke sekolah chocolatier untuk menemukan cara melakukan transisi. Truffle organik yang dihasilkan dibuat dengan bahan makanan utuh dan mengandung setengah gula dan setengah kalori dari yang tradisional. Minyak kelapa dan santan membuat tekstur seperti beludru yang dirancang untuk memanjakan dan menyehatkan tubuh dan menyediakan energi. Pemanasan kayu manis, penyembuhan kunyit dan cayenne yang berenergi dicampur dengan Fair Trade 70% dark chocolate untuk membuat cokelat yang rasanya berdosa dan pedas. Kemasan cantik membuat mereka menjadi hadiah yang sempurna - mengambil paket untuk diri sendiri dan orang spesial yang mencari makanan vegan yang manis.
05 dari 11
Pie Squash Gluten Bebas Makanan Gratis
The Treat : Squash pie pada graham crust dengan krim kocok kelapa ($ 7 / slice, $ 22 / pie)
The Bakery: True Food Kitchen (Buckhead - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets: Meskipun labu adalah labu populer sepanjang tahun ini, pai ini merayakan salah satu dari yang lain, sama lezatnya, labu - butternut. Jahe, allspice, kayu manis, dan pala dikombinasikan dengan butternut squash dan dilapisi keripik graham renyah buatan sendiri kemudian ditutup dengan krim kelapa kocok. Kue ini seperti puding dan lebih gurih daripada manis, jadi mintalah tambahan krim kelapa jika Anda mencari pengalaman yang lebih manis.
06 dari 11
Gluten Free Free Cutie Bakery, Apple Hand Pies
The Treat: Fried Apple Hand Pies ($ 4,95)
The Bakery : Gluten Free Cutie Bakery (Roswell - GF Bakery Khusus)
The Deets : Jika Anda menyukai pai apel, tetapi tidak suka repot menggunakan garpu, maka mampirlah ke toko roti ramah alergen ini untuk pai apel apel goreng portabel yang akan memberi Anda semua rasa dan rasa jatuh. Apel lokal dari Pegunungan Georgia utara yang dipadukan dengan kayu manis dan gula merah menciptakan pengisinya untuk kerak seperti kerak goreng yang digoreng hingga sempurna dan ditutup dengan glasir buatan sendiri. Dibuat tanpa susu, telur, atau kedelai di toko roti bebas gluten dan bebas kacang, tepung beras coklat, tepung kentang, tapioka, dan garut dikombinasikan untuk menciptakan kulit pai. Ini berjalan cepat, jadi panggil untuk memesan satu atau dua atau tiga. Mereka mungkin mengingatkan Anda tentang 'kue' yang bisa Anda lewati, tetapi rasanya lebih baik dan mengandung semua bahan alami tanpa pewarna atau rasa buatan.
07 dari 11
Hanya Cheesecake Ungu Bebas Gluten Cheesecake
The Treat: Purple Cheesecake Ubi Jalar ($ 2,25 / slice; $ 8,88 / 7 "kue)
The Bakery: Just Cheesecake (Duluth - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets: Hanya dengan berkendara singkat OTP akan memberi Anda sepotong cheesecake crustless ala Jepang dari Just Cheesecake. Kue keju ringan dan lembut ini dipanggang setiap hari dan dapat dibeli dengan irisan atau kue utuh. Irisannya murah hati dan dilengkapi dengan saus manis atau buah segar pilihan Anda. Meskipun tersedia sepanjang tahun, cheesecake ubi jalar ungu adalah favorit pelanggan yang menggunakan rasa jatuh untuk menciptakan hidangan penutup berlapis dengan catatan manis dan gurih yang lembut.
08 dari 11
Tujuh Sisters Scones 'Gluten-Free Scones
The Treat: Maple Pumpkin dan S'mores Scones ($ 4)
The Bakery : Seven Sisters Scones (Johns Creek - Bukan GF Bakery Khusus)
The Deets : scone bebas gluten Tujuh Suster adalah pengungkapan mentega penuh dengan bahan-bahan segar dan tekstur scone gandum tradisional yang lembab. Satu gigitan scone, yang lebih besar dari telapak tangan rata-rata, akan memiliki satu bertanya-tanya - apakah mereka benar-benar bebas gluten? Scone ini pasti bebas gluten dan menggunakan campuran tepung gluten bebas bersertifikat dari Cup4Cup sebagai dasarnya. Pumpkin maple adalah rasa musiman mereka yang berhasil mencium dan merasakan seperti jatuh. Maple glasir dan keripik kayu manis atas scone labu dibumbui dengan kayu manis, pala dan jahe.
09 dari 11
Kue dan Kue Bebas Gluten American Gra-Fruitti
The Treat: Ini Bukan Kue Buah Kue dan Kue (kue $ 16,99 / 1 pound, kue $ 32,99 / 2 pound, kue kaleng $ 19,99 / 1 pon)
The Bakery : American Gra-Fruitti (Roswell - GF Bakery Khusus)
The Deets: Ini bukan kue buah yang biasa digunakan Paman Bill untuk mengirim setiap liburan — Anda tahu, yang paling baik bekerja sebagai palang pintu. Fruitcake ini adalah sebuah karya seni — tersedia sebagai kue atau kue — dengan bongkahan buah-buahan berkualitas dan kacang-kacangan ditambahkan ke adonan yang dibumbui dengan kayu manis dan pala dan dimasak sampai sempurna. Hasilnya adalah kue beludru yang meleleh di mulut Anda. Tersedia dalam tradisional, berry indah, citrus berry bliss, atau berusia dengan brandy dan sherry, kue buah ini akan menjadi pokok di rumah Anda dan berfungsi sebagai hadiah orang akan berterima kasih untuk menerima.
10 dari 11
2B Roti Bar Gluten Bebas Gluten Eropa
The Treat: Pumpkin Pie dan Sweet Potato Bars ($ 3,25 setiap; 2 untuk $ 6)
The Bakery: 2B Seluruh Roti Bebas Gluten Eropa (Alpharetta - GF Bakery Khusus)
The Deets: labu dan ubi jalar segar dibumbui dengan pala dan kayu manis dan berubah menjadi custard mengisi beludru yang duduk di atas keripik kue biskuit serpihan mentega keripik yang terbuat dari campuran tepung beras putih, tepung tapioka, dan pati kentang. Minyak kelapa sawit menciptakan rasa mentega dan tekstur krim berasal dari santan. Sementara tidak satu pun dari bahan-bahan ini mengandung susu, mereka berhasil membuat rasa batangan seperti mereka penuh dengan mentega dan susu penuh lemak. Kaya dan lembut, bar dengan pengontrol porsi ini adalah cara yang bagus untuk memanjakan diri tanpa terlalu jauh.
11 dari 11
Roti Apel Sally's Free Apple
The Treat : Apple Crisp ($ 18,99 - 8 ”)
The Bakery : Sally's Gluten Free Bakery (Sandy Springs dan Alpharetta - GF Bakery Khusus)
The Deets : Apel adalah yang terbaik sepanjang tahun ini, dan sementara mereka tidak membutuhkan rasa ekstra, membersihkannya dengan kayu manis, pala dan sentuhan vanilla benar-benar meningkatkan kesuburan mereka. Sally's Gluten Free Bakery memuncaki apel yang dibumbui dengan gandum utuh yang renyah dan sedikit manis, bebas gluten, dan pecan kerak untuk menciptakan dessert buah baru mereka - apel segar. Saat dipanggang, apel bergabung dengan gula untuk menciptakan saus juicy yang menggelembung saat mengental. Hasilnya adalah makanan penutup ringan dengan semua tekstur terbaik - renyah, kenyal, dan lembut - dalam sekali gigitan. Panaskan sebelum disajikan dan pasangkan dengan es krim untuk mengobati yang akan membuat mereka mengantre selama beberapa detik.