Dengan puluhan perguruan tinggi dan universitas, dan lebih dari satu juta pekerja di wilayah metro Twin Cities, kafein adalah penggerak penting ekonomi lokal. Lagi pula, populasi yang berkafein adalah populasi yang produktif. Dan sementara ada yang bisa meloncat ke salah satu dari banyak lokasi Caribou Coffee dan Starbucks, tidak ada yang benar-benar seperti berdesak-desakan di kedai kopi ibu-dan-pop. Apakah Anda mencari tempat untuk bekerja, belajar, atau bersantai dengan secangkir joe yang baik, berikut adalah kafe lokal terbaik di dalam dan di sekitar Minneapolis dan St. Paul.
01 dari 10
Toko Kopi Perdamaian
Organisasi orang tua Perdamaian Coffee, Institut Kebijakan Pertanian dan Perdagangan, meluncurkan perusahaan kopi yang bertanggung jawab secara sosial pada tahun 1996 sebelum "perdagangan yang adil" bahkan menjadi sesuatu di Amerika Serikat. Biji-biji organik yang dipanggang di roastery Minneapolis mereka dibeli langsung dari petani dengan harga yang adil, jadi Anda tahu apa yang Anda dapatkan adalah sumber yang bertanggung jawab. Anda dapat mengambil kopinya di sejumlah kedai kopi dan pasar makanan alami di seluruh negeri, tetapi cara terbaik untuk menikmatinya adalah di lokasi utama perusahaan di Jalan Minnehaha.
Warna-warna cerah dan suasana uber-chill toko adalah bonus bagus untuk model bisnis yang nyaman dan beraroma sedap. Selain pilihan kopi, pelanggan dapat mengambil teh, kakao, dan barang musiman dari toko roti dan toko-toko.
Kelas pada seni menyeduh cangkir sempurna dari java ditawarkan sepanjang tahun di berbagai lokasi. Anda juga dapat tur perusahaan roastery di Midtown pada tanggal pilih sepanjang tahun. Lihat situs web untuk detailnya.
02 dari 10
Landasan Sovereign
Ini hot spot 48th Street adalah salah satu kedai kopi ramah bayi terbaik di wilayah metro Minneapolis. Ruang bermain yang besar menghadiahkan banyak mainan untuk menjaga anak-anak dari segala usia sibuk sementara orang dewasa bersantai dengan secangkir kopi. Selain bir rumah-panggang, Sovereign Grounds juga menawarkan berbagai macam gigitan manis dan gurih kecil, termasuk makanan panggang segar sepanjang hari. Jika Anda tidak menyukai kopi, situs ini juga memiliki campuran teh, termasuk latte teh merah yang unik dan beraroma.
Pro tip: Hanya dua tempat parkir tersedia di depan toko, jadi rencanakan untuk menemukan tempat di salah satu sisi jalan di dekatnya.
03 dari 10
Kantin 3255
Bagi mereka yang mencari tempat yang tenang untuk belajar dengan banyak ruang untuk berjongkok, Anda tidak bisa salah dengan Canteen 3255. Jendela-jendela besar membiarkan banyak cahaya alami, dan meja yang cukup dan getaran rendah membuatnya menjadi tempat yang bagus untuk berkafein dan fokus. Terletak dalam jarak berjalan kaki ke Taman Danau Calhoun, tempat ini sangat bagus untuk mereka yang tinggal atau bekerja di daerah Uptown atau Lyndale.
Mampirlah di akhir pekan untuk Shopast Bar Happy Hour di toko. Dari jam 10 pagi - 1 siang pada hari Sabtu dan Minggu, toko menyiapkan prasmanan roti panggang, lengkap dengan roti artisan dari toko roti terdekat dan berbagai macam topping manis dan gurih seperti selai buatan rumah dan selai kacang, madu yang bersumber secara lokal, alpukat, dan keju feta.
04 dari 10
Vicinity Coffee
Seperti namanya akan menyarankan, Sekitar adalah semua tentang cinta lokal. Sirup dan saus untuk minuman khusus mereka dibuat in-house dari bahan-bahan yang bersumber secara lokal, dan kopi mereka dipanggang secara lokal dalam jumlah kecil. Menu ini menyajikan roti panggang dari toko roti Prancis yang berbasis di Minneapolis, Patisserie 46, dan pilihan bebas gluten dari Sift. Bahkan teh chai mereka dibuat di rumah.
Lokasi Nicollet Avenue dan Uptown memiliki banyak pilihan minuman tradisional dan khusus, serta gigitan lezat. Tetapi lokasi Uptown, khususnya, patut dikunjungi. Situs ini menawarkan wifi berkecepatan tinggi dan banyak outlet listrik, menjadikannya tempat yang bagus untuk pertemuan di luar lokasi atau sesi belajar maraton.
05 dari 10
The Riverview Cafe
Kedai kopi lingkungan Longfellow memiliki kebijakan pintu terbuka ketika datang ke anak-anak, hewan peliharaan, dan laptop - menjadikannya tempat yang bagus untuk orang tua yang ingin mengguncang ruang kerja mereka sedikit atau menekan dalam tanggal bermain yang mengandung kafein. Seperti Sovereign Grounds, toko memiliki area anak-anak dengan banyak mainan dan buku untuk anak kecil.
Selain bir kopi standar, Riverview Cafe memiliki berbagai macam ramuan khusus, termasuk latte Almond Joy yang sama menyenangkannya dengan kedengarannya. Menu makanan memiliki kualitas lebih dari kuantitas dengan pilihan terbatas gigitan lezat, baik besar maupun kecil, termasuk sandwich yang baru dibuat yang dapat dihangatkan di atas panci panini. Camilan yang ramah anak seperti anggur dan jus selalu tersedia.
Pro tip: Tempat ini nyaman dan terbaik bagi mereka yang tidak keberatan anak-anak berlarian.
06 dari 10
Toko Kopi Ginkgo, St. Paul
Ginkgo's memiliki beberapa lokasi di seluruh St Paul, tetapi yang dikunjungi adalah lokasi Snelling Avenue, hanya beberapa blok dari Hamline University. Toko ini memiliki area bermain kecil di belakang, dan secara berkala menyelenggarakan konser dan acara anak-anak sepanjang bulan - beberapa di antaranya (tetapi tidak semua!) Memiliki biaya tambahan. Jika Anda berminat untuk berbelanja, toko kecil penuh pernak-pernik dan kartu ucapan tepat di samping daftar.
Item menu termasuk campuran kopi organik dan perdagangan yang adil untuk dipilih, serta sandwich, sup, dan makanan pembuka lainnya yang sering dibuat dengan bahan-bahan lokal - termasuk pilihan bebas gluten.
07 dari 10
Kopi Lima Watt
Jika Anda suka jawa Anda dengan sisi kandang kuda unicorn sewaan dan jahitan yang sarat dengan senonoh, Five Watt Coffee adalah mimpi yang menjadi kenyataan. Toko ini memiliki dua lokasi di Minneapolis - keduanya menawarkan pilihan minuman kopi spesial tradisional dan non-tradisional, termasuk beberapa penawaran khusus yang mendorong batas antara kopi dan koktail. Lokasi E. Hennepin, bertempat di dalam bangunan Miller Textile, luas dan nyaman, dan situs Kingfield memiliki pintu garasi besar yang memungkinkan udara segar dan angin musim semi saat cuaca bagus. Menu makanan juga bervariasi berdasarkan lokasi, dengan toko E. Hennepin menawarkan menu yang dibuat sesuai pesanan, dan situs Kingfield menjadi tuan rumah bar panggang setiap hari Minggu.
08 dari 10
Kopi dan Anggur Fireroast
Lain favorit lingkungan Longfellow, Fireroast adalah kombinasi kedai kopi dan bar anggur dengan teras besar dan jelas getaran dewasa. Teh adalah daun longgar, dan semua kopi organik, Fair Trade Certified, dan berasal dari roaster Up Coffee Roasters lokal yang berbasis di Minneapolis. Selain scone dan muffin buatan sendiri, toko ini memiliki menu makanan yang melayani cita rasa yang lebih canggih dengan piring keju yang mewah dan roti datar yang diolesi pesto. Kafe ini juga berfungsi sebagai galeri seni, di mana banyak seniman lokal menampilkan foto, karya seni, dan kerajinan mereka untuk dijual dengan artis baru yang ditampilkan setiap bulan.
09 dari 10
Kopi Bordertown
Sebagai kedai kopi nirlaba, Bordertown Coffee menyajikan kopi panas bersama dengan bulu-bulu hangat. Semua kopi yang disajikan di sini bersumber secara etis dan ditanam di pertanian kecil di seluruh dunia di mana para pekerja diperlakukan dengan baik dan dibayar dengan upah yang adil. Toko itu sendiri terletak di dalam rumah persaudaraan yang dulu ditinggalkan di Dinkytown yang membawa ribuan sukarelawan dan lebih dari setahun untuk diperbaiki. Kedekatannya dengan University of Minnesota, backstory yang sejuk, dan lingkungan yang nyaman membuatnya menjadi favorit di kalangan siswa, khususnya.
Kelompok empat atau lebih yang ingin menjadi tuan rumah pertemuan pribadi atau hanya perlu menyebar dapat memesan Ruang Perpustakaan secara gratis di pagi dan sore hari (tidak selama jam makan siang). Anda tidak secara teknis harus membeli sesuatu untuk memesan ruang - meskipun dengan kue-kue kering dan kopi layak hanya beberapa langkah, mengapa Anda tidak mau? - tetapi perlu diketahui tidak ada makanan atau minuman dari luar yang diizinkan.
Pro-tip: Kedai kopi tutup pada hari Sabtu dan hari libur.
10 dari 10
The Buzz Coffee and Cafe
Kedai kopi daerah Burnsville ini, terletak di sebelah selatan Minneapolis, menawarkan berbagai macam minuman kopi, teh, dan smoothie, serta banyak pilihan makanan untuk sarapan dan makan siang.
Namun, hasil imbang sebenarnya adalah menu wafel - meskipun mungkin sebenarnya agak tidak adil untuk menyebutnya "menu". Dengan lebih dari 100 varietas yang berbeda, daftar ini lebih mirip dengan ode epik ke besi wafel. Kedua pilihan manis dan gurih ditawarkan, serta vegan dan bebas gluten. Meskipun Anda selalu dapat memilih kreasi buah-on-top klasik, pastikan untuk mencoba salah satu ramuan kreatif yang mengesankan seperti unicorn (merah muda dengan taburan), ayam brengsek, dan wafel manis “as and wigsle” (bacon, kayu manis gula merah, dan krim keju frosting).
Robyn Correll mengedit dan berkontribusi pada artikel ini.