Mulai Gaya Austin Pagi Anda
Taco sarapan dulunya adalah makanan to-go yang paling utama, tetapi tren menuju taco yang empuk telah membuat sebagian dari mereka benar-benar berat. Apakah mereka disajikan dalam bentuk tubular tradisional atau sebagai mega-tacos berukuran super, kreasi sarapan ini adalah bagian dari tradisi akhir pekan yang sangat memuaskan di Austin.
01 dari 15
Juan dalam Sejuta
Don Juan taco begitu penuh dengan kentang, telur, bacon dan keju yang tidak dapat dengan mudah dilipat ke dalam bentuk taco tradisional. Kebanyakan orang yang masuk akal memesan tortilla ekstra dan membaginya dengan seorang teman. Taco migas dengan keju, tomat dan bawang adalah favorit orang lain. Cuci dengan horchata es dingin dengan kayu manis. Diluncurkan oleh dua guru sekolah pada tahun 1980, Juan in a Million terus menjadi tempat sarapan bagi siapa pun yang mencari makanan yang pedas dan memuaskan dengan harga yang masuk akal. Pemilik Juan Meza sering menyapa pelanggan dengan jabat tangan hangat, dan suasana ramah menarik legiun pelanggan tetap yang loyal. 2300 Jalan Cesar Chavez Timur; (512) 472-3872
02 dari 15
Taco Torchy
Seperti banyak restoran Austin yang sangat populer, Torchy menjalankan risiko menjadi korban dari keberhasilannya sendiri. Selalu ramai, tetapi Anda akan segera mengerti mengapa ketika Anda mencicipi taco mereka. Taco sarapan dengan porsi makan bervariasi mulai dari yang sederhana (kentang, telur dan keju) hingga dekaden (migas taco dengan telur, cabai hijau, potongan jagung tortilla, alpukat, keju, dan pico de gallo). Karnivora yang serius akan menikmati The Wrangler, dengan brisket sapi asap, telur, kentang, dan saus tomatillo. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
03 dari 15
Cherrywood Coffeehouse
Selain berbagai macam kopi dari seluruh dunia, Cherrywood Coffeehouse dikenal karena getaran lingkungannya yang ramah dan taco sarapan yang terlalu empuk. Sol taco raksasa dibuat dengan telur, kacang hitam, bacon, sosis, keju, dan kentang. Terra taco adalah campuran yang luar biasa dari tahu goreng, telur, alpukat dan keju. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991
04 dari 15
Tacodeli
Otto adalah kombinasi gurih bacon, alpukat, kacang hitam rebus, dan keju Monterrey Jack. Banyak orang memilih untuk menambahkan telur ke Otto, tetapi itu penuh dengan selera dan tekstur yang menyenangkan. Lain taco populer, Spesial Jess dikemas dengan alpukat, keju jack dan migas. Selalu ada empat salsas yang baru dibuat tersedia untuk membumbui taco Anda, tetapi Salsa Doña telah menerima banyak penghargaan. Salsa ekstra pedas termasuk jalapeño dan bawang putih, selain beberapa bahan rahasia. Tacodeli menggunakan produk yang bersumber secara lokal dan organik bila memungkinkan. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 dari 15
Taco Joint
Menampilkan tortilla buatan rumah dan salsa bar yang lengkap, Taco Joint unggul di semua taco sarapan dasar, seperti kentang dan telur dan sosis-dan-telur. Tapi jangan mengabaikan taco khusus mereka. Steak-dan-telur dengan keju Gouda terasa lengket, lezat, dan tak terlupakan. Pada hari Sabtu saja, restoran membuat taco Benedicto ekstra-khusus, dengan ham, telur, alpukat, dan versi pedas saus Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 dari 15
Granny Taco
Dijalankan oleh pasangan yang menggemaskan, Granny Tacos menggunakan jagung dan tepung tortilla yang baru dibuat. Taco chilaquiles dengan saus tahi lalat adalah salah satu alasan utama untuk popularitas truk makanan yang semakin meningkat ini. Taco migas dan chorizo-dan-telur juga dicintai oleh pelanggan setia. Dan jika Anda belum pernah sarapan taco dengan irisan kaktus, ini adalah tempat yang sangat baik untuk mencoba yang pertama; itu datang dengan telur, nopal (berduri pir), bayam dan alpukat pada tortilla jagung. Berbagai salsas warna-warni tersedia untuk menempatkan sentuhan akhir yang sempurna pada kreasi Nenek. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
07 dari 15
Cafe Java
Selain tacos sarapan build-your-own, migas utama dan huevos rancheros taco juga luar biasa. Terletak di utara jauh Austin, Cafe Java juga dikenal karena panekuk kue wortel luhur dan biskuit dengan saus. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 dari 15
Kerbey Lane
Taco migas penuh dengan kebaikan pedas dan keju. Untuk berbagai jenis, sulit untuk mengalahkan sarapan Kerbey Lane. Di luar alam taco, pancake labu adalah yang terbaik di kota. Pancake labu tidak cukup manis untukmu? Bagaimana dengan pancake roll kayu manis? Ingin sarapan yang benar-benar over-the-top? Pergi untuk ayam Benediktus yang renyah, biskuit yang dilapisi dengan telur, ayam goreng, saus hollandaise dan bawang panggang. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 dari 15
Mi Madre
Taco sarapan di Mi Madre semuanya diberi nomor untuk kenyamanan pemesanan Anda, dan kebanyakan orang tidak perlu melihat ke luar nomor 1. Taco hangat diisi dengan telur, kentang, sosis dan keju. Apa lagi yang kamu butuhkan? Penggemar daging sapi kering bergaya Meksiko akan menghargai # 9, menampilkan telur, pico de gallo dan machacado yang dibuat di tempat. Tambahkan secangkir kopi Ruta Maya, dan Anda akan siap untuk menghadapi hari itu. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 dari 15
Magnolia Cafe
Untuk bumbu yang serius, cobalah tiga taco alarm, dengan telur, kentang, jalapenos, dan saus chipotle. The Love Migas tacos memiliki dosis bawang putih dan keju yang murah hati, sehingga mereka mungkin bukan pilihan terbaik jika Anda memiliki tanggal dalam dua hari berikutnya. Selain taco, pancake roti jahe raksasa adalah salah satu menu sarapan paling populer. 2304 Danau Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 dari 15
Pueblo Viejo
Taco yang lumayan di Pueblo Viejo adalah cara sempurna untuk memulai pagi Anda atau menutup malam. Don Chago adalah campuran gurih telur, bacon, alpukat, kacang dan keju. Jika Anda menyukai sedikit bumbu, pilihlah Taco Viejo, dengan chorizo, telur, kentang, dan kacang. Pelangi salsas benar-benar dapat menambahkan lebih banyak pukulan ke tacos Anda. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 dari 15
Bouldin Creek Cafe
Taco sarapan vegan chorizo menawarkan makan sehat dengan tendangan. Untuk pilihan yang sedikit meleleh, cobalah The Neal, yang dibuat dengan telur orak-arik, jamur tumis, bayam dan keju jack. Tujuan sarapan yang ideal untuk vegan dan vegetarian, Bouldin Creek juga menampilkan ramuan kreatif seperti telur dadar kentang goreng dan sarapan kue oven dengan roti jagung blueberry dan sirup agave. Semua hidangan telur dapat dibuat dengan pengacak tahu kustom Bouldin Creek. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601
13 dari 15
Veracruz All Natural
Veracruz All Natural adalah salah satu dari banyak truk makanan di Austin yang memberikan restoran-restoran bata-dan-mortir untuk uang mereka. The migas taco, dengan pico de gallo dan alpukat, dinilai sebagai salah satu Top Five Tacos di Amerika oleh Food Network. Dapatkan versi dengan paprika poblano untuk tambahan rasa pedas berasap. La Reyna adalah taco yang sedikit lebih sehat tetapi sama lezatnya, dengan putih telur, bayam, keju jack, wortel, dan jamur. Salsa alpukat menambahkan sentuhan krim pedas ke salah satu taco. 1704 East Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 dari 15
Joe's Bakery
The Migas Taco con Todo adalah yang harus dimiliki untuk pecinta sarapan Tex-Mex; itu adalah campuran telur, tomat, jalapenos, bawang, keju, dan keripik tortilla yang menggelitik lidah. The Chorizo con Huevos menyediakan rezeki yang cukup untuk sekitar satu setengah hari. Penggemar menudo berpendapat bahwa ini adalah tempat terbaik di kota untuk hidangan tradisional Meksiko. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15 dari 15
Restoran & Roti Cisco
Salah satu restoran tertua di Austin, Cisco telah melayani sarapan taco dan biskuit buatan sendiri selama lebih dari 50 tahun. Jika Anda belum pernah mencoba migas sebelumnya, ini adalah tempat yang bagus untuk mencicipi hidangan telur pedas. Restoran ini juga terkenal dengan taco chorizo-dan-telurnya. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420