Puerto Vallarta adalah rumah bagi matahari terbenam yang memukau, pantai yang indah, dan salah satu pemandangan gourmet paling menarik di Meksiko . Restoran dalam rentang kota yang indah ini dari taco yang dikelola keluarga, berdiri di restoran makan malam pemenang penghargaan. Ada dua festival makanan penting sepanjang tahun, Festival Gourmet pada bulan November dan Puerto Vallarta Restaurant Week pada bulan Mei. Tetapi Anda akan menemukan banyak restoran yang menyajikan makanan lezat, mulai dari taco ikan yang beraroma hingga makanan gourmet yang luar biasa kapan saja sepanjang tahun . Berikut adalah beberapa favorit kami sepanjang waktu:
01 07
Café des Artistes
Restoran Prancis yang menawan ini terletak di sebuah bukit yang menghadap ke malecón di pusat kota Puerto Vallarta. Chef Thierry Blouet, salah satu pendiri Festival Gourmet tahunan, membuat menu yang memberi penghormatan pada teknik Perancis klasik sambil menggabungkan citarasa dan ide Latin. Hasilnya aneh namun sangat menawan: confit duck chilaquiles, souffle bass laut Chili dengan saus tequila reposado, carpaccio kerang dengan cabai dan asparagus laut. Banyak yang menganggap ini sebagai pengalaman bersantap terbaik di Puerto Vallarta.
02 07
River Café
Terletak di samping Rio Cuale yang indah yang mengalir melalui pusat bersejarah Puerto Vallarta, kafe / restoran ini adalah surga terbuka yang tersembunyi di antara dedaunan tropis yang rimbun. Sarapan termasuk favorit Amerika seperti wafel dan kue panas bersama dengan spesialisasi tradisional Meksiko seperti chilaquiles dan molletes. Makan malam menyajikan hidangan dengan putaran Asia seperti kerang bergaya Thailand bersama dengan klasik Eropa seperti Filet Mignon. Untuk malam istimewa, pesanlah meja gazebo romantis yang dicapai melalui jembatan kecil dan pasang di atas sungai.
03 07
Trio
Dekorasi restoran bertema Mediterania yang sangat disukai ini menampilkan lukisan dinding yang dilukis dengan tangan, halaman yang rimbun, dan sebuah tangga yang mengarah ke taman atap yang romantis. Dapur, yang dipimpin oleh pemilik koki Bernhard Güth dan Ulf Henriksson, memamerkan hidangan pasta buatan tangan dan makanan klasik Mediterania seperti antipasto dan daging sapi carpaccio. Lokasi tidak spektakuler, di jalan pusat bisnis biasa, tetapi makanan membuat pelanggan datang kembali dan lagi.
04 07
La Palapa
Terletak di Playa de los Muertos yang cantik, La Palapa Restaurant & Lounge adalah pemenang gourmet yang memenangkan suasana pantai santai dengan menu canggih yang dipengaruhi secara global. Nikmati koktail tropis di bar kemudian duduklah di piring contoh seperti tuna ahil tartare atau bebek rebus lambat yang digulung dengan tortilla jagung dan disajikan dengan saus habanero. Pengunjung juga dapat memilih untuk makan malam pribadi romantis dengan cahaya lilin yang didirikan di atas pasir.
05 07
El Arrayán
Taplak meja kain bermotif bunga ceria bermotif, meja dan kursi kayu sederhana, kesenian rakyat penuh warna, dan halaman penuh pohon di mana meja diletakkan memberi El Arrayán nuansa restoran "fonda" tradisional Meksiko. Tarifnya juga tradisional Meksiko tetapi dengan beberapa variasi inventif. Coba tanda tangan El Arrayán margarita, dibuat dengan buah dari mana restoran mendapatkan namanya, taco belalang, dan udang dalam saus kacang tanah. Semua item di menu bebas gluten, dan mereka senang membuat variasi vegetarian, termasuk versi vegetarian dari cochinita pibil, Yucatecan tradisional menarik hidangan daging babi.
06 07
Cerveceria La Union
Kerajinan bir, tiram segar, dan pemandangan laut yang indah adalah beberapa hasil utama dari La Cerveceria Union, tetapi mereka juga melayani berbagai margaritas dan michelada, hidangan makanan laut lainnya serta pilihan daging dan vegetarian lainnya seperti jamur portobello burger dan kentang goreng. Ruang makan terbuka memungkinkan Anda untuk menikmati angin laut saat Anda menikmati makanan Anda yang menghadap ke Malecón.
07 07
Vallarta Food Tours
Jika gerobak makanan memanggil Anda, salah satu cara terbaik untuk menjelajahi banyak pilihan yang tersedia adalah dengan tur kuliner jalanan. Vallarta Food Tours menawarkan beberapa pilihan, tetapi tur taco malam mereka adalah pemenang yang dimulai dengan taco seafood dan diakhiri dengan churros segar yang lezat, dengan tacos yang lebih hebat dari yang Anda kira dapat Anda konsumsi di antaranya, serta perhentian untuk sampel mezcal berasap. Ini adalah cara yang ideal untuk memperkenalkan berbagai macam taco dan hidangan jalanan yang sederhana namun sensasional.