Dari wining dan makan hingga spa dan hiking, Sonoma memiliki semuanya.
Apa tujuan county anggur teratas California? Meskipun Napa Valley telah mengambil alih karena ada tanaman merambat di tanah, itu bukan lagi pesaing teratas untuk judul. Hari-hari ini, Anda pasti akan mendengar sambutan hangat untuk Sonoma County, daerah penghasil anggur yang indah dan luas dan indah yang terletak di sepanjang bahu Barat Napa — dan tidak lagi dalam bayang-bayangnya.
Sonoma menarik pengunjung dan penghargaan bukan hanya karena produksi anggur yang luar biasa dari selusin mikro-daerah yang berbeda, tetapi karena tujuannya sederhana dan dapat diakses oleh hampir semua orang.
Di sini, Anda dapat duduk dengan makanan yang luar biasa yang disiapkan dari bahan-bahan segar yang bersumber lokal tanpa mengunci reservasi satu tahun sebelumnya dan mencicipi varietas terbaik di wilayah ini, tanpa biaya pencicipan yang terlalu tinggi. Dan terbaik dari semua, selama perjalanan Anda, Anda pasti akan bertemu dengan beberapa penduduk yang cukup ramah (jangan terkejut jika pasangan berpengetahuan yang menawarkan Anda tambahan percikan mawar kering benar-benar memiliki anggur).
Sonoma County juga menghadirkan spa terbaik dan liburan petualangan di luar ruangan, dengan banyak pengalaman untuk membantu Anda bersantai, mengisi ulang dan terhubung kembali dengan alam. Baik menuju Sonoma untuk akhir pekan atau perjalanan perpanjangan pemesanan, gunakan panduan ini untuk memaksimalkan setiap momen.
Hampir disana
Meskipun dapat merasakan sejuta mil jauhnya dari dunia nyata, titik paling selatan Sonoma County dimulai hanya 30 mil sebelah utara Jembatan Golden Gate . Jika Anda terbang, buat Bandar Udara Internasional San Francisco (SFO) sebagai pusat Anda, dan sewa mobil untuk membawa Anda sepanjang rute yang indah ke Sonoma County.
Biarkan 1 ½ hingga 2 jam untuk mengemudi dari SFO ke kota Sonoma, dan sekitar 3 jam untuk sampai ke Healdsburg . Kedua negara anggur ini dibangun di sekitar alun-alun kota menawan yang dipenuhi dengan toko-toko, restoran, dan kamar-kamar mencicipi.
Kecuali Anda mengemudi ke Sonoma melalui set roda Anda sendiri, Anda pasti ingin menyewa mobil untuk berkeliling.
Dengan penggerak yang indah, kami melakukannya dengan gaya dan menguji SUV Lexus RX 450h 2016. Daripada menggunakan sistem GPS tradisional atau aplikasi Google Maps kami yang khas, kami mengunduh Lexus Enform App Suite karena selain menawarkan navigasi, itu juga memberi kami akses ke aplikasi seluler seperti Yelp, OpenTable, dan Pandora melalui layar konsol tengah kendaraan.
Tinggal
Tidak perlu menjadi CEO Silicon Valley untuk mendapatkan kamar di Sonoma; ada penginapan untuk setiap anggaran.
Jika Anda memesan penginapan Anda di Fairmont Sonoma Mission, Anda mungkin tergoda untuk melewatkan reservasi pencicipan anggur Anda sehingga Anda dapat menghabiskan lebih banyak waktu di resor lengkap yang lengkap. Properti, yang dibangun di atas mata air panas mineral alami, menawarkan spa 40.000 kaki, lapangan golf kejuaraan 18 lubang, beberapa restoran (termasuk Santé Michelin-ditunjuk), kolam resor luas, dan tastings malam anggur.
Peminat gerakan peternakan-ke-meja akan benar-benar dalam elemen mereka di Peternakan Beltane. B & B lima kamar terletak di rumah pertanian bersejarah tahun 1892, hanya beberapa langkah dari kebun organik, kebun anggur, dan kebun yang berfungsi. Sarapan lengkap menyajikan bahan-bahan segar dari lemari makan peternakan.
H2 Hotel, properti butik bersertifikat LEED Gold yang terletak di sepanjang alun-alun kota Healdsburg, berhasil menjadi ramah, santai, dan ramah lingkungan sekaligus.
Upaya besar properti untuk mengurangi dampak lingkungannya termasuk menyaring semua air hujan melalui "atap hidup" tanaman dan menggunakan panel surya untuk memanaskan kolam renang dan air panas di kamar tamu.
Menyesap
Pada hitungan terakhir, Sonoma County memiliki lebih dari 425 kilang anggur — hanya beberapa lebih dari yang mungkin Anda kunjungi dalam satu perjalanan! Saat membuat petualangan Anda sendiri, lima favorit anggur ini adalah tempat yang tepat untuk memulai. Pastikan untuk menelepon atau mengirim email ke depan — beberapa kilang anggur di Sonoma memerlukan reservasi.
- MacRostie Winery & Vineyards: Dibangun di sepanjang lereng bukit yang menghadap ke bagian luas Lembah Sungai Rusia, Estate House (visi pembuat anggur Steve dan Thale MacRostie) memberikan pemandangan luar biasa dari setiap meja dan kesempatan langka untuk menikmati duduk, sisi-oleh- mencicipi sisi; hanya dua gelas disajikan di setiap tuangkan.
- Buena Vista Winery: Ya, ini adalah salah satu kilang anggur yang tertua di Sonoma, tetapi Anda akan mendapatkan apa pun kecuali menceritakan kembali sejarahnya. Sebaliknya, "bereinkarnasi" Count of Buena Vista "(diperankan oleh aktor karakter George Webber) akan memandu Anda melewati masa lalunya di properti, melalui gua-gua yang diterangi cahaya dramatis dan museum alat anggur baru.
- Francis Winery & Vineyards : Salah satu "restoran" yang paling banyak dicari di Sonoma adalah, pada kenyataannya, sebuah kilang anggur. Koki eksekutif Bryan Jones membuat menu lima hidangan yang diinspirasikan dan seringkali tidak terduga, setiap piring dirancang untuk dipadukan dengan sempurna dengan varian terbaik St Francis.
- Lasseter Family Winery : John Lasseter (Chief Creative Officer Pixar) dan istrinya, Nancy, tidak secara luas mendistribusikan anggur batch kecil yang diilhami Perancis - yang membuat mereka lebih istimewa. Kesempatan terbaik Anda untuk mencicipi koleksi kurasi mereka adalah dengan memesan hak mencicipi di kilang anggur, di mana Anda bisa berjalan di antara buah anggur mendengar kisah pribadi di balik setiap varian unik dan label berwarna-warni yang menghiasi setiap botol.
- Twomey Cellars : Menyegarkan, Sonoma tidak memiliki sikap untuk membawa anak-anak kecil untuk mencicipi anggur — tetapi membantu memilih tempat yang ramah keluarga. Teras Twomey dan halaman datar berbentuk sabit membuatnya mudah untuk mengawasi anak-anak saat Anda minum.
Makan malam
- The Girl and the Fig : Restoran Rustic, Provencal-terinspirasi The Girl and the Fig, terletak di The Sonoma Hotel, telah menjadi pengalaman bersantap "wajib dikunjungi" bagi penduduk setempat dan pengunjung selama hampir dua dekade. Hidangan Perancis-California restoran menampilkan yang terbaik dari apa yang sedang musim, dengan banyak bahan yang bersumber langsung dari taman herbal dan pertanian organik restoran itu sendiri. Hidangan seperti Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière dan Steak Frites, dan dipasangkan dengan koktail yang terinspirasi dari Perancis (seperti tanda tangan Fig Royale) dan anggur yang diproduksi secara lokal yang dibuat dari varian Rhone-Alone.
- Cafe La Haye : Tiba di Cafe La Haye, yang bertempat di bekas garasi yang ditata cantik yang terletak tak jauh dari Sonoma Square, Anda akan langsung merasa seolah-olah telah disambut dengan pesta makan malam intim yang dilemparkan oleh pemilik Saul Gropman dan koki eksekutif Jeffrey Lloyd . Menu yang diperbarui secara konsisten merayakan bahan-bahan segar dari bahan pertanian dan menyajikan risotto harian dan hidangan khusus ikan.
- Dry Creek Kitchen : Kota Healdsburg telah menjadi tujuan kuliner yang dipuji dengan baik dalam dirinya sendiri, dengan banyak kredit untuk perbedaan itu karena Charlie Creek yang baru-baru ini diperbarui Dry Creek Kitchen. Sebagian besar dari apa yang disajikan di ruang makan minimalis yang ramping - dari daging dan makanan laut untuk menghasilkan dan minyak zaitun - bersumber langsung dari pemasok Sonoma County di dekatnya. Chef de cuisine Warren Bullock membawa yang terbaik dari laut dan tanah ke piring Anda, dengan pilihan seperti Hamachi Crudo yang lembut dengan Meyer Lemon, Sonoma Chicken Breast dengan Rosemary Garlic Jus, dan Black Angus Striploin yang dibakar dengan sempurna. Program anggur ini sama-sama berkomitmen untuk keunggulan kawasan ini, menampilkan 100 persen anggur Sonoma County, dengan lebih dari 500 pilihan dari seberang Sungai Rusia dan Alexander Valleys, Dry Creek, dan Sonoma Coast.
Isi ulang
Apakah beberapa hari berputar dan menghirup, kami dapat menjamin: Anda akan siap untuk beberapa detoksifikasi dan waktu henti. Berikut adalah beberapa tempat teratas untuk mengisi ulang baterai Anda.
- Willow Stream Spa: Beberapa hal terasa sebagai pemulihan instan seperti berenang ke kolam mineral di Willow Stream Spa, yang terletak di Fairmont Sonoma Mission Inn. Air yang dipanaskan secara alami diberi makan oleh mata air panas yang mengalir dari lebih dari 1.000 kaki di bawah tanah. Masuklah ke dalam untuk mengalami ritual mandi khas spa - yang mencakup mandi pengelupasan, dua kolam berendam mineral, sauna kering uap herbal dan mandi dingin - sebelum menutup pagi atau sore Anda dengan perawatan spa. Selain pijat, perawatan wajah, dan bodywork, para tamu dapat memilih pilihan fokus pikiran-tubuh termasuk Reiki dengan Reflexology , Guided Meditation, dan Body-Energy Alignment.
- Cagar Alam Negara Armstrong Redwoods : Pantai pohon redwood — beberapa setinggi 250 kaki, 16 kaki lebar, dan hidup hingga 1.800 tahun — digunakan untuk memimpin banyak wilayah pesisir utara California. Hari ini, Anda dapat merasakan bagaimana area ini terlihat ketika mengunjungi Armstrong Reserve, yang mempertahankan 805 hektar sempervirens Sequoia yang megah ini. Taman ini menawarkan sembilan jalur, antara satu hingga 10 mil panjangnya, yang menenun Anda melalui pepohonan besar.
- Jack London State Historic Park : Setelah menjadi rumah bagi salah satu penulis Amerika yang paling produktif dan sangat dicintai, properti seluas 1.400 hektar ini menampilkan beberapa bangunan bersejarah, termasuk pondok tempat Jack London menulis banyak kisah dan novelnya yang terakhir dan sisa-sisa arwah miliknya. mimpi rumah, Serigala Rumah (dilalap api pada tahun 1913). Jelajahi museum penukaran kecil (yang berisi pameran luar biasa yang ditujukan untuk kehidupan pendek tapi sangat penuh petualangan Jack), atau rentangkan kaki Anda di atas 29 mil jalur yang melintasi pedalaman Sonoma Mountain.