penulis situs Mai Pham, Femme Foodie media sosial, adalah superstar Klout
Temui Mai Pham, Media Sosial "Femme Foodie"
Mai Pham adalah penulis Travel Mewah yang berbasis di Houston, yang cakupan makanannya telah memainkan peran besar dalam ledakan makan lokal.
Mai adalah influencer sosial bergengsi di dunia perjalanan dan makan. • Skor KLOUT yang membuat iri Mai berkisar antara 69 dan 71. Angka yang langka ini menempatkannya di antara 0,1 persen (satu dari seribu) influencer teratas. Kesempatan baik Anda sudah mengenal Mai dari Twitter dan Instagram, sebagai @femme_foodie pada keduanya.
Perspektif Perjalanan Mai: Liburan Baik Berarti Makanan Yang Baik
Jika Anda mengikuti Mai, Anda tahu dia selalu mencari garpu (dan sendok) di jalan: tujuan dengan makanan terbaik. "Berapa nilai liburan tempat di mana, setelah seharian melakukan tur, makan malam membosankan atau buruk?" dia merenung. "Itu tidak menyenangkan. Dalam bukuku, makanan enak tidak bisa dinegosiasikan."
Makanan terbaik adalah makanan lokal yang jujur, Mai percaya. "Ambillah dari Texan yang menyukai daging panggang: makanan tidak harus haute atau mahal untuk menjadi hebat," kata Mai. "Makan mudah diingat ketika bahan-bahan lokal, hidangan otentik, dan dapur memasak dengan cinta. "Jadi Anda mungkin menemukan Mai dengan gembira makan dan menge-tweet dari pasar malam Bangkok atau Taipei," atau melakukan wawancara video eksklusif dengan koki selebriti dari restoran yang dihormati Michelin.
Makanan Utama Mai di Jalan
"Bagi saya," kata Mai, "perjalanan yang tak terlupakan tidak dapat dipisahkan dari makanan dan anggur yang baik." Makanannya yang paling berkesan, dalam kata-katanya:
"Pada bulan madu kami, suami saya dan saya menyewa perahu pribadi di Ha Long Bay, Situs Warisan Dunia UNESCO di tanah air saya, Vietnam. Nelayan akan mendayung ke perahu kami untuk menjual tangkapan mereka, yang awak kapal kami akan panggangan atau wajan untuk kami di dapur, gurita yang paling segar dari laut, udang manis, kerang, ikan.
Ditambah lagi, faktor roman berada di luar tangga lagu. Di Thailand, kudapan jalanan yang ada di benak saya adalah mangga dengan nasi bergula dari pedagang kaki lima. "
"Sebagai orang Texas, saya bergairah tentang makanan di selatan perbatasan. Di Argentina, asado (barbekyu) adalah sebuah wahyu. Para koki di sebuah pabrik anggur, Vines of Mendoza, menunjukkan kepada kita bagaimana asado dilakukan: potongan daging besar , dipanggang dengan indah, disajikan dengan anggur Malbec lokal yang tak ada habisnya.Di distrik La Boca di Buenos Aires, c horipan, hot dog Argentina, dari penjual jalanan menulis ulang buku tentang camilan di antara roti .Di Huamantla, yang diperankan oleh Meksiko Magical Desa, kami memiliki domba barbacoa yang dibumbui rumput , dipanggang dalam lubang di pesta pernikahan teman saya, koki Eduardo Garcia.
"Dan ... Eropa! Aku punya keluarga di Paris, jadi aku menyeberangi kolam sesering yang aku bisa. Aku menginginkan roti croque monsieur ham-and-cheese di kafe Paris, yang dibuat dengan harga dapur Galic. Dan di Italia, sederhana. spaghetti dengan saus tomat memukau lezat di trattoria kecil di St Mark's Square Venesia.Di Barcelona, saya mencari hidangan Katalan sehat seperti fideuas seafood paella, dibuat dengan mie, bukan nasi, dan gambas manis segar (udang) langsung dari laut.
Sampai di negara Basque Spanyol, di San Sebastian, Spanyol, saya suka pinxtos (tapas) mereka, dan ada sesuatu yang abadi dan sempurna tentang daging dan ikan yang dipanggang secara tradisional. "
Bagaimana Mai Menjadi Penulis dan Fotografer
Bug perjalanan sedikit Mai muda. Sebagai seorang remaja, ia bepergian sepanjang musim panas: ke New York City atau Paris bersama keluarga besarnya, dan ke London sebagai siswa pertukaran. Mai telah melihat lebih banyak dunia sejak: Eropa Barat, Asia Tenggara, Hong Kong, Kanada, Meksiko, dan Amerika Latin.
Untuk semua kisahnya, Mai mengambil foto dan videonya sendiri. Dia secara teratur terlihat di sisi lain dari kamera, juga, sebagai koresponden untuk segmen restoran "Kota Ini" di stasiun TV Fox Houston, KRIV 26. Mai juga seorang blogger video untuk Tastemade.com, dan menduduki peringkat 10 Teratas. Pembuat kue di seluruh dunia.
Tip Perjalanan Orang Asing yang Mengejutkan dari Mai
Tip wisata # 1 Mai terkait dengan kemampuan bahasanya. Dia fasih berbahasa Vietnam dan dapat berbicara dalam bahasa Perancis dan Spanyol, yang dia ambil dalam perjalanannya. "Tapi ada satu kalimat yang bisa saya katakan dalam lusinan bahasa," katanya. "Kamu selalu membaca bahwa kamu seharusnya tahu bagaimana mengatakan halo, selamat tinggal, tolong, terima kasih, dan maafkan aku. Aku tidak bisa berdebat dengan itu."
"Tapi percayalah padaku, ketika kamu mengatakan " Aku mencintaimu, " orang-orang tertawa dan membantumu."
Kehidupan Menulis Mai
Mai lulus dari UCLA dengan gelar ganda dalam Biologi dan Bahasa Inggris, yang ia raih dengan penghargaan departemen.
Selain makanan dan perjalanan, Mai juga mencakup spa, golf, dan hotel. Dia sekarang penulis makanan terkemuka di Houston dan Negara Lone Star, dengan banyak media yang dihormati. Anda dapat melihat karyanya di sini: di Forbes Travel Guide; the H ouston Chronicle; Houston Press; Majalah Houstonia ; Houston CityBook; Houston Modern Luxury; Majalah lokal Houston; Majalah Texas Highways; My Table Magazine; Fox 26 News; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; Ekstra renyah.
Ikuti Mai di Media Sosial
Di Instagram (femme_foodie) dan di Twitter (@Femme_Foodie)
Keep Up with femme_foodie Mai Di sini di situs
Perjalanan jalan Mai melalui Austin, Texas bersama bocah kampung halamannya Matthew McConaughey , dan mimpi foodie-nya menjadi kenyataan: seminggu di sekolah memasak La Sabina Cucina dekat Roma