01 dari 11
Scene Brunch Milwaukee
Lake Park Bistro. Lake Park Bistro Apakah Anda suka hidangan wafel atau mac n'cheese, atau sarapan tradisional omelet berbulu yang diisi dengan bahan-bahan inovatif (dan sisi kentang panggang atau kentang goreng, tentu saja), adegan akhir pekan Milwaukee-brunch layak digigit. Bahkan ada beberapa tempat yang masuk ke dalam santapan etnis, seperti Jerman dan Spanyol, untuk bentangan unik pada brunch. Di bawah ini adalah beberapa restoran yang menawarkan menu makan siang khusus pada akhir pekan (beberapa disajikan pada hari Sabtu dan Minggu — yay!).
02 dari 11
Smyth
Smyth The Iron Horse Hotel Apa: Smyth
Di mana: Walker's Point, di dalam Hotel Iron Horse
Detail : Prasmanan Great Northern Brunch pada hari Minggu memberi penghormatan kepada hidangan yang terinspirasi oleh restoran di sepanjang rute dari Washington ke Maine. Ini termasuk iga bakar dari Blue's Barbecue di Billings, Mont., Blueberry crepes dari The Pines Café di Ironwood, Mich .; dan salmon asap dari Kepulauan Faroe di Atlantik Utara, serta pancake tiramisu Smyth sendiri. Bonus: harga brunch $ 29 termasuk tiga mimosas per tamu, ditambah keju Wisconsin, kue kering, yogurt, bacon dan sosis, salad hijau, dan buah campur dan buah beri.
03 dari 11
Bartolotta's Lake Park Bistro
Lake Park Bistro. Kunjungi Milwaukee Apa: Bartolotta's Lake Park Bistro
Di mana: Sisi Timur
Detail: Ditayangkan hanya pada hari Minggu, menu termasuk permulaan yang dapat dibagikan seperti croissant (disajikan dalam keranjang dengan selai segar) atau pilihan 3-5 perancis, sebelum menjadi menu memanjakan masakan Prancis klasik seperti croque madame atau poulet paillard (dada ayam dilapisi tepung roti dengan bayam, lemon vinaigrette dan keju), dan tumis daging kepiting benjolan dengan saus Bearnaise dan sisi kentang Dauphinoise. Ada banyak hidangan telur juga.
04 dari 11
Kambing hitam
Kambing hitam. Kunjungi Milwaukee Apa: Black Sheep
Di mana: Bangsal Kelima
Detail: Sempurna untuk hipsters — dan pecinta anggur seperti bar memiliki mesin pencicip anggur — brunch pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu menyajikan makanan yang menenangkan seperti ayam dan wafel, biskuit dan saus, udang dan bubur jagung, dan hash kornet sapi. Musim semi untuk Layanan Meja Mimosa, yang menempatkan satu botol OJ segar dan sebotol anggur bersoda di atas meja Anda. Ada beberapa meja di depan, sempurna pada hari yang hangat.
05 dari 11
Harbour House
Harbour House. Kunjungi Milwaukee Apa: Harbour House
Di mana: Downtown
Detail: Sama manisnya dengan pemandangan (Danau Michigan dan sayap yang melonjak di Calatrava di Museum Seni Milwaukee) adalah prasmanan Minggu-makan siang ($ 39,95). Ini termasuk tiram segar dan kerang pada cangkang setengah, telur yang dibuat sesuai resep dan omelet, dan akses ke meja makanan penutup. Di atas meja makan siang ada pai lobster panggang Harbour House serta salmon Atlantik panggang cedar-planked.
06 dari 11
Devon Seafood & Steak
Devon Seafood & Steak. Kunjungi Milwaukee Apa: Devon Seafood & Steak
Di mana: Glendale, di Bayshore Town Centre
Detail: Prasmanan brunch hari Minggu ($ 29) di Devon sangat mirip dengan menu makan siang dan makan malam lainnya, dengan hidangan seperti kerang, kerang, mackerel pedas, dan salmon asap. Selusin makanan pembuka disajikan secara prasmanan, termasuk lobster mac n'cheese, udang Enchilada, biskuit, dan saus. (Dan, jangan khawatir, ada meja makanan penutup juga.)
07 dari 11
Movida
Movida. Kunjungi Milwaukee Apa: Movida
Di mana: Titik Walker
Detail: Buka sejak 2014, restoran ini terinspirasi oleh satu dari tiga pengalaman pemilik yang tinggal di Spanyol. Sunday brunch berarti gigitan dekaden seperti popovers churro , roti babi guling dengan citrus hollandaise, atau wafel blackberry dengan cabai guindilla dan ayam rebus dengan sirup maple paprika dan lada hitam.
08 dari 11
Titik merah
Titik merah. Kunjungi Milwaukee Apa: Red Dot
Di mana: Wauwatosa dan East Side Milwaukee
Detail: Menyajikan brunch pada hari Sabtu dan Minggu di tempat super-kasual ini (dikenal dengan burger dan birnya), menu termasuk "sarapan poutine," yang tater tots atasnya dengan dadih keju, saus sosis, dan dua telur; dan benedict utama rusuk. Harganya terjangkau, dengan barang termahal adalah $ 11. Beberapa hidangan datang dengan sisi kentang sarapan, yang lain dengan tots tater.
09 dari 11
Mader's
Mader's. Apa: Mader's
Di mana: Downtown Milwaukee
Rincian: Perlengkapan di tempat makan Milwaukee sejak dibuka pada tahun 1982 oleh imigran Jerman Charles Mader, restoran Jerman ini menawarkan prasmanan makan siang hari Minggu ($ 24,95). Termasuk dalam brunch daging-berat adalah stasiun ukiran (untuk daging), gulai daging sapi Hungaria, Sauerbraten Bavaria, Kassler Rippchen, dan Bratwurst dan Knackwurst. Buah segar, sayuran, keju, udang kupas dan makan dan lebih banyak makan juga disertakan, serta bar jus dan mimosas.
10 dari 11
The Rouge
Pfister Hotel. Kunjungi Milwaukee Apa: The Rouge
Di mana: Downtown Milwaukee, di dalam Pfister Hotel
Detail: Disajikan di ruang makan bersejarah yang intim di glam, hotel bersejarah ini, Sunday brunch ($ 39.95) menyajikan makanan pembuka dan omelet pasta yang dibuat sesuai pesanan, tempat memasak untuk daging, keju pengrajin dan buah-buahan segar, serta sebuah stasiun hidangan penutup. Termasuk dalam biaya brunch adalah mimosas dan bar bloody-mary.
11 dari 11
Serigala Peach
Serigala. Kunjungi Milwaukee Apa: Wolf Peach
Di mana: Brewers Hill
Detail: Dibagi menjadi kategori “manis” dan “gurih”, menu brunch Sabtu dan Minggu meliputi chilaquile, “tumpukan kayu” pancake, dan wafel buttermilk dengan selai hazelnut, selai stroberi thyme dan krim kocok; ditambah lima pizza yang dipanggang dengan kayu bakar. Burger keju dan biskuit-dan-kuah adalah dua staples di menu inovatif.