Muriel's Kitchen - A Little Little Place Dekat South Kensington Tube

01 03

Penambahan Selamat Datang untuk Para Pencinta Museum Kensington Selatan

Ketika Dapur Muriel dibuka di dekat stasiun kereta api South Kensington pada tahun 2011, itu adalah gelombang pertama kafe-kafe baru dan informal yang mengangkat apa yang telah menjadi padang pasir berkualitas buruk yang mahal bagi para pengunjung wisata menjadi tujuan sehari-hari yang nyaman. Masih kuat dan sekarang memiliki beberapa saudara kandung.

Muriel's Kitchen, dibuka pada tahun 2011, adalah tempat yang ramah dan santai yang menyajikan makanan lezat, lebih enak, dan nyaman dekat Stasiun Tube South Kensington. Dibuka sebagai independen tetapi tanda-tanda bahwa itu telah dikandung sebagai kelipatan ada di mana-mana - di dekorasi dan dalam menu pendek tapi imajinatif.

Saat itu, merekomendasikan Muriel untuk sarapan, makan siang, makan malam ringan atau makanan ringan, kami berharap jika diperluas, itu akan menjaga pesona skala kecil dan gaya dermawan. Dan sekarang, dengan pos-pos di Soho dan Richmond serta tempat takeaway di Putney, kami senang melaporkannya. Dan cabang South Kensington telah menjadi salah satu penduduk setempat favorit kami untuk sarapan.

Pandangan yang Berbeda untuk Kensington Selatan

Jika Anda belum mengunjungi lingkungan di sekitar Stasiun South Kensington sejak sebelum Olimpiade London, Anda akan terkejut.

Daerah ini merupakan pintu gerbang wisata ke "museumopolis", distrik museum yang dikembangkan oleh Pangeran Albert di Victorian London. Victoria & Albert, Museum Sains, dan Museum Sejarah Alam dapat dicapai dengan berjalan kaki singkat. Ini juga di jantung komunitas Prancis besar yang berpusat di sekitar Lyçée Français dan pusat komuter utama untuk daerah tony Chelsea, Kensington dan South Kensington.

Stasiun itu sendiri adalah landmark terdaftar Grade 1 dan Grade II . Platform dari jalur District and Circle, yang berasal dari pertengahan abad ke-19, menjadikannya salah satu stasiun Kereta Bawah Tanah tertua di dunia. Itu juga salah satu stasiun pertama di dunia untuk memasukkan arcade toko-toko. Ini masih digunakan sampai sekarang dan banyak kelengkapannya asli.

Namun hingga sekitar tahun 2010, restoran di sekitar stasiun melayani kebutuhan makanan cepat saji yang paling umum bagi pengunjung transien. Suasana di sekitar stasiun sudah relatif kumuh - toko-toko pizza turis, kios kue, bengkel sepatu, pemotong kunci dan sejenisnya.

Itu telah berubah secara bertahap, dengan pengenalan jalan-jalan yang dilalui pejalan kaki atau lalu lintas, pasar luar ruangan mingguan, dan kelas yang lebih baik dari restoran kelas atas tapi santai. Gail's, Carluccio's, dan Le Comptoir Libanaise semuanya hadir dan Muriel's Kitchen adalah tambahan yang sangat menyenangkan dan harga terjangkau untuk ini.

N ext: Apa yang Harus Makan di Dapur Muriel

02 03

Apa yang harus Makan di Dapur Muriel

Restoran ini unggul dalam sarapan dan kue dan kue mangkuk sepanjang hari. Semuanya, mulai dari sarapan ala Inggris lengkap dengan segala hiasannya , hingga klasik berkelas seperti Eggs Benedict atau Eggs Florentine, hingga rakit asli Muriel - sandwich sarapan lemak, sosis atau bacon sarnies dan Champion Breakfast yang digambarkan di sini. Semuanya berasal dari pemasok bernama jadi ada peternakan nyata ke meja etika - dan telur Cotswolds biru pucat yang sangat besar.

Untuk Makan Siang atau Supper Ringan

Menu pendek restoran meliputi lima atau enam hidangan utama, yang sering berubah, berbagai macam lauk asli dan satu atau dua sup yang sangat baik. Pada hari-hari biasa di bulan Desember, makanan utama termasuk lasagna, ham panggang dengan saus cranberry, kari hijau Thailand, daging babi dan isian sage dengan chestnut dan buah ara, steak kecil yang rapi dan pai ale, dan salmon panggang dengan saus cabai dan wijen manis.

Lauk pauk adalah stand out nyata dari tempat ini. Beetroot, wortel, dan kubis kubis dengan apel dan cranberry, maple, dan saus sherry adalah salah satu pilihan pada hari yang saya kunjungi. Saya mencoba dan kemudian membawa pulang untuk nanti, porsi besar dari dua salad yang berbeda. Salad labu panggang yang luar biasa dengan krim asam, cabai dan kacang polong dihangatkan dengan irisan cabe, dilemparkan dengan daun bayam merah dan pakaian ringan. Salad wortel dan parsnip panggang yang saya contoh termasuk bawang merah panggang dan basil serta kacang campuran pedas, sedikit kejutan rasa renyah. Keduanya merupakan kombinasi yang tidak biasa, sayuran yang berwarna-warni dan segar, dressing hangat dan pedas.

Jangan Lewatkan Sup

Jika sup ayam buatan Muriel ada di menu saat Anda berkunjung, itu adalah keharusan mutlak. Lebih banyak makan di mangkuk daripada sup, itu penuh dengan sayuran, potongan ayam dan kentang - benar-benar mengesankan. Sup yang berbeda berputar melalui menu dan saya telah mendengar hal-hal baik tentang ham dan sayuran minestrone dan sup bayam dan ricotta.

Semuanya disiapkan dengan daya tarik yang nyaman - seolah-olah ibu dan nenek Anda berada di dapur dan kebetulan menjadi koki yang luar biasa. Seperti yang terjadi, restoran telah terinspirasi oleh nenek pemilik, dan dinamai menurut namanya. Ada juga kue-kue yang kaya, kue-kue dan kue mangkuk cantik - yang memiliki tampilan dan daya tarik meja penjualan kue Women's Institute daripada sentuhan patisserie mewah. Saya mencicipi kue kenari kopi yang scrummy dengan secangkir teh.

Semua bahannya bersumber dari pemasok asal Inggris dan penekanannya adalah pada produk organik segar. Itu meluas ke beberapa minuman ringan kuno dan jus buah serta daftar anggur dengan panjang yang sederhana. Anggur, saya pikir, sedikit di samping mahal, dibandingkan dengan sisa menu harga yang sangat terjangkau. Tapi semua anggur tersedia dengan gelas 175ml dan 250ml.

Selanjutnya: Mengatur Scene

03 03

Mengatur Scene

Publisitas untuk Muriel's Kitchen menyarankan menu ini sedikit Mediterania. Selain kotak-kotak dengan lavender kering di sepanjang jendela, saya tidak bisa mengatakan bahwa saya telah melihat itu di kunjungan saya; semuanya tampak sebagai varian homey pada Inggris modern bagi saya. Dan dekorasinya, dengan dinding berpanel kayu yang dicat dan furnitur abu pucat pasti memiliki perasaan yang lebih utara - sedikit seperti Skandinavia disilangkan dengan New England. Tabel dilengkapi dengan area counter kecil dengan bangku tinggi.

Gerai deli, tempat Anda dapat membeli hidangan yang disajikan untuk dibawa pulang, dan oven tukang roti yang terbuka untuk dilihat adalah bagian dari dekorasi, begitu juga dengan tampilan kue dan barang yang mengubah jendela.

Jika saya memiliki quibbles sama sekali itu ada banyak hal yang terjadi di ruang yang relatif kecil. Tabel-tabel berdesakan rapat, menciptakan jeda log yang teratur dan teratur antara pelanggan dan server.

Muriel's Kitchen Essentials

• Alamat: 1-3 Pelham Street, London SW7 2ND dengan cabang 30 Hill Street di Richmond dan 36-38 Old Compton Street di Soho.
• Telepon: +44 (0) 207 589 3511
• Buka: di South Kensington Senin - Sabtu 08 : 00-11: 00; Minggu 9 pagi sampai jam 10 malam. Jam di Richmond dan Soho bervariasi jadi periksa situs web.
• Harga: Sedang. Sarapan dengan kopi dari sekitar £ 7 hingga £ 12, Set menu untuk makan siang dan makan malam, dua kursus seharga £ 12,95, tiga kursus seharga £ 14,95
• Kunjungi situs web mereka
• Ikuti mereka di facebook.