Di mana untuk merayakan Tahun Baru Cina atau Hanya Pesta Makanan Cina yang Luar Biasa
Pecinta makanan Cina akan tahu apa yang saya bicarakan seketika. Ketika Anda harus memilikinya, dimanapun Anda berada, Anda harus memilikinya. Yen untuk peking Peking yang berair atau beberapa rusuk yang renyah dan lengket tidak membedakan geografi.
Dengan itu dalam pikiran, saya mencari restoran-restoran Cina yang direkomendasikan penduduk setempat di beberapa kota paling populer di Inggris. Sebagian besar tujuan ini memiliki komunitas Tionghoa yang aktif dan biasanya membuat keributan besar selama Tahun Baru Cina sehingga mereka adalah tempat yang bagus untuk merayakan pesta jalanan yang luar biasa dan menikmati hidangan yang menyenangkan pada saat yang sama.
Lihatlah beberapa menu masakan tradisional Tiongkok untuk menginspirasi perayaan Tahun Baru Anda.
Birmingham's Chinese Quarter
The Arcadian adalah tempat hiburan multi-tujuan yang menyatukan Southside, Chinatown, dan Theatre District di Birmingham. Ini juga merupakan lokasi dari beberapa restoran Cina yang sangat direkomendasikan. New Sum Ye, di 70 Hurst Street di Arcadian, adalah tempat yang bersahaja dengan dekorasi utilitarian, tetapi serangkaian sambutan hangat untuk daging panggang khas Kanton. Babi, ayam dan bebek dipernis dengan sempurna dan tempat ini sibuk sepanjang waktu sehingga makanan tetap lembab dan berair. Ini bukan tempat untuk mengambil vegetarian yang sensitif.
Pilihan Bristol
Bristol mungkin memiliki komunitas Cina yang kecil tetapi sudah ada selama sekitar 100 tahun. Sensus mencatat lima keluarga Cina yang tinggal di sana pada tahun 1914. Saat ini komunitas ini cukup besar untuk mendukung pilihan yang baik dari restoran Cina otentik serta pusat, Eastgate Oriental City dengan mal oriental dalam ruangan, pasar luar ruangan dan salah satu supermarket-supermarket Oriental terbesar di Barat Daya.
Wai Yee Hong, bisnis milik keluarga, menyediakan restoran dan masyarakat umum dengan makanan dan bahan-bahan segar dan dikemas Cina serta berbagai alat masak, panci, dan wajan Cina. Orang-orang di Wai Yee Hong menilai Air Sky tetangga mereka untuk sim redup mereka; pusat kota Mayflower terkenal yang terkenal untuk klasik Kanton dan makanan Cina Utara di Wong.
Rahasia Cambridge
Hakka Seafood Chinese Restaurant di Cambridge tidak terlihat seperti banyak dan itu tersembunyi jauh di belakang lapangan sepakbola Cambridge City yang tidak terlalu banyak. Tetapi penampilan dapat menipu dan kata di jalan adalah bahwa tempat kecil ini layak untuk melakukan perjalanan sampingan. Coba
Cardiff Membiarkan Kritik
Penulis makanan di The Independent and The Times telah terkesan dengan The Happy Gathering di Cardiff. Sekali lagi, lokasi bukan yang terbaik - itu di semacam jalan tinggi terpencil, terselip di antara takeaways dan toko diskon lokal. Tapi itu terkenal untuk dim sim cantik dan menu yang mencakup pilihan vegetarian dan vegan yang baik. Vegetarian blogger The Green Veggie senang, karena ulasan ini menunjukkan.
Seafood Edinburgh
Kweilin mengambil makanan Kanton yang dibuat dengan baik dengan beberapa tingkat dengan menampilkan ikan dan kerang Skotlandia yang benar-benar segar. Tidak hanya itu restoran Cina terbaik di Edinburgh , tapi Jonathan Jones, menulis di Guardian, menyebutnya sebagai salah satu dari sepuluh restoran terbaik di seluruh kota. Panduan Makan dan Minum 2012 yang diterbitkan oleh The List , majalah daftar kota Skotlandia, menggambarkan starter kerang dengan saus kacang hitam sebagai "sangat lezat sampai Anda mengangkat cangkang ke mulut Anda untuk menghabiskan beberapa tetes terakhir." Lebih tinggi dari harga biasa untuk pujian yang tinggi ini, tetapi jika Anda menyukai cara Cina dengan seafood, kunjungi di sini.
Tidak ada situs web saat ini tetapi Anda dapat menemukan Kweilin di 19-21 Dundas Street di Kota Tua Edinburgh, Tel: +44 (0) 131 557 1875. Buka untuk makan siang dan makan malam, tutup hari Senin.
Glasgow Fusion
Opium Restaurant di Glasgow , menggambarkan dirinya sebagai "Oriental Fusion Restaurant." Ini menyatukan semua masakan Oriental yang telah diserap oleh Inggris melalui bekas kekaisarannya. Di sini Anda dapat menikmati masakan Cina, Malaysia, Singapura, dan Thailand di bawah satu atap. Restoran, di Hope Street, juga menyediakan menu sim redup yang luas. Suasana penuh gaya dan lokasi pusat kota nyaman bagi pengunjung. Ada nilai dua menu yang bagus saat makan siang.
Panas dan Pedas di Manchester
Manchester memiliki salah satu komunitas Tionghoa terbesar di luar London dan mengadakan perayaan Tahun Baru Imlek di sekitar lengkungan Cina yang spektakuler.
Jadi aneh untuk merekomendasikan apa yang pada dasarnya restoran berantai sebagai yang terbaik di kota. Tapi penduduk setempat dan blogger makanan lokal baru-baru ini mengeluh tentang layanan kasar dan lalai serta makanan konvensional di beberapa perusahaan Manchester yang lebih terhormat. Dan The Red Chilli hanya kelompok restoran kecil, setelah semua, dengan dua cabang di Manchester dan satu cabang masing-masing di York dan Leeds. Apa yang menandai tempat ini adalah bahwa itu adalah salah satu dari hanya sejumlah kecil tempat yang mengkhususkan diri dalam masakan Szechuan di Inggris. Menu memiliki indikator cabai untuk menunjukkan seberapa panas dan pedas yang Anda harapkan dari hidangan Anda dan ada cukup banyak hidangan yang tidak biasa - ikan ubur-ubur dengan daun bawang dan bawang putih yang dihancurkan; hati sapi lembek, lidah lembu, babat lembu dalam saus cabai dengan kacang hancur, lapisan telinga babi kristal - untuk membuat para pengunjung yang lebih suka berpetualang senang. Menu vegetarian - yang luas - menyajikan kembang tahu Nyonya Spotty.
Newcastle
The Landmark Oriental Restaurant tampaknya menjadi pilihan pertama setiap Geordie yang saya tanyakan di Newcastle-upon-Tyne . Penulis makanan lokal dan London dan blogger makanan semua nama ini dua cerita, restoran raksasa, yang terletak di lantai dasar parkir mobil kota bertingkat. Jadi, siapa saya tidak setuju? Dekorasi restoran adalah campuran kemewahan modern dan kemewahan Oriental - beberapa meja bundar memiliki tirai tipis di sekitar mereka, menutup tempat makan di tenda kecil yang meriah. Menu adalah Kanton dan komprehensif dengan jamuan makan Cina untuk sesedikit dua atau tiga orang sesuatu yang khusus.
Norwich
Rasakan sim yang redup di Baby Tea Chinese Teahouse di pusat kota Norwich dan Anda akan mengerti mengapa tempat ini menjadi tempat makan siang favorit bagi pembeli, mahasiswa, dan staf pengajar di Universitas Seni Universitas Norwich, 10 menit berjalan kaki. Dinding berwarna cerah dan sentuhan kayu ukiran Cina menawarkan semacam gaya minimalis Oriental yang memamerkan spesialisasi rumah.
Oxford
Anda akan mengharapkan kota universitas untuk memiliki pengunjung yang canggih dan penuh petualangan serta kontingen mahasiswa dan fakultas Oriental, jadi tidak mengherankan jika Oxford memiliki restoran Szechuan yang orang-orang bicarakan. Sichuan saya memiliki ruang makan dengan dekorasi minimal yang terlihat agak seperti ruang makan di sekolah tua yang sangat ketat - mungkin karena itu menempati Gedung Sekolah Tua, sekitar lima menit dari Oxford Train Station. Mungkin interior yang sejuk dimaksudkan untuk melawan efek dari cabai pedas yang panas yang secara bebas menyantap hidangan di sini. Ini adalah makanan otentik yang tidak mengambil tahanan. Jika Anda meragukan itu, hanya melihat spesial rumah akan membuat mata Anda berair.
Dan Bagaimana dengan London?
London memiliki beberapa restoran Cina terbaik di Eropa dengan yang baru dibuka setiap saat. Anda dapat masuk ke tempat-tempat konsep mahal yang mahal seperti salah satu dari dua tempat sim dimMartin yang dimintangi oleh Ibukota Yauatcha atau Hakkasan di mana dim sim dan anggur untuk dua orang dapat membuat Anda kembali £ 150 pada harga tahun 2013. Tempat yang tidak biasa untuk dicoba adalah Hunan di Pimlico Road di pinggiran Belgravia. Terlepas dari namanya, tempat ini tidak ada hubungannya dengan makanan Hunan - nama itu menghormati tempat kelahiran paman pemilik. Hunan menyajikan makanan Taiwan dalam perjamuan 16-menu, tanpa-menu yang dapat luhur atau tidak banyak tergantung pada apa yang dimasak dan apa yang Anda sukai. Pada awalnya, pelayan Anda menanyakan beberapa pertanyaan - alergi? makanan apa pun yang tidak Anda sukai atau tidak Anda makan? Kemudian kursus terus berdatangan di meja Anda. Bagian-bagian kecil tetapi bisa menjadi sesuatu maraton. Biayanya sekitar £ 50 per orang. Dan saya masih ingat satu kerang disajikan di cangkangnya yang luar biasa.
Secara pribadi, favorit saya di London adalah penemuan lokal seperti The Royal China di Fulham Road di London Barat. Istana Naga, di seberang jalan dari Stasiun Tube Earl's Court di area anggaran dan hotel-hotel dengan harga menengah selalu dipenuhi pengunjung dari China. Sim dimasa makan siang mereka, yang disiapkan oleh koki dari Hong Kong, adalah ilahi dan tahu claypot dengan ayam dan jamur enoki adalah hal terbaik yang pernah saya rasakan.