3 Bir Paling Populer di Thailand
Bir di Thailand benar-benar bermuara pada tiga merek bir Thai ternama: Singha, Leo, dan Chang.
Ketiga bir ini menikmati sebagian besar pengikut setia yang terdiri dari penduduk setempat, wisatawan, dan ekspatriat Barat yang sekarang memanggil rumah Thailand .
Persaingan di Thailand sengit - Anda biasanya tidak perlu melihat jauh untuk menemukan seseorang dalam kaos oblong mempromosikan salah satu merek bir besar. Peminum bir di Thailand menyukai apa yang mereka suka, dan mereka menikmati berdebat tentang nuansa. Banyak yang tidak menyadari Leo dan Singha diproduksi oleh perusahaan yang sama.
Bir awalnya diperkenalkan ke Thailand oleh pengunjung Eropa, tetapi sejak tahun 1933, Thailand telah menyeduh bir mereka sendiri. Meskipun Anda dapat menemukan bir impor di sebagian besar bar dan restoran, bir lokal sangat berhasil mengendalikan rasa sakit sambil menikmati mie pedas .
Kerajinan bir sedang mencoba untuk memegang di Thailand, namun, undang-undang yang ketat dan hukuman yang keras untuk homebrewing yang menyesakkan industri. Pada 2016, hukum dibuat lebih ketat. Sejak rezim berubah, Thailand telah memperketat undang-undangnya tentang alkohol .
Tip: Jangan terkejut ketika bir Anda di Thailand disajikan dengan segelas es ( nam keng ). Itu tidak seburuk kedengarannya, terutama di Asia Tenggara panas. Etiket minum lokal adalah untuk berbagi botol besar; mereka tidak tinggal lama dingin.
01 03
Singha
Pengucapan: "bernyanyi" ( huruf h dan a diam)
Pertama di Thailand - dan banyak yang berpendapat, bir terbaik adalah bir pale yang bersih dan segar pada 5 persen ABV.
Singha juga bir Thailand yang paling terkenal di luar Thailand karena diekspor ke banyak negara asing. Tampaknya adil, Boon Rawd Brewery telah memproduksi Singha sejak 1933.
Nama "Singha" berasal dari singh , kata Sansekerta untuk "singa" dan binatang yang kuat dalam cerita rakyat Hindu (juga mengapa Singapura dikenal sebagai "Kota Singa" ).
Singha seringkali sedikit lebih mahal daripada merek bir top lainnya di Thailand. Mungkin itu sebabnya lebih dijauhi oleh wisatawan anggaran yang lebih memilih Leo atau Chang.
Boon Rawd Brewery (yang tertua di Thailand) berkantor pusat di Bangkok, tetapi bir diproduksi di berbagai pabrik di seluruh negeri. Tur umum tempat pembuatan bir tidak diiklankan, namun, wisata pribadi, kelompok, dan perusahaan dapat diatur dengan menghubungi perusahaan.
02 03
Leo
Pengucapan: "Leo"
Leo, bir dengan 5 persen ABV, adalah salah satu bir “anggaran” paling populer di Thailand - sebagian besar karena ini turun dengan mudah dan bukan Chang.
Sekali waktu, Chang memiliki reputasi buruk karena memberikan "Changovers" yang sangat buruk. Wisatawan beralih ke Leo yang dianggap lebih berkualitas tetapi masih murah. Seperti Singha, itu juga dibuat oleh Boon Rawd Brewery tetapi harganya sedikit lebih mahal. Ya, nama itu adalah sapaan lain bagi binatang mitologi, seperti singa.
Leo memiliki pangsa pasar yang besar di Thailand, tetapi menurut loyalis Chang, tidak memiliki rasa dari Chang. Sebut saja pesaing tengah di suatu tempat antara Chang dan Singha.
Harga bervariasi di seluruh negeri, tetapi Leo biasanya hanya sedikit lebih mahal daripada Chang tetapi kurang dari Singha.
03 03
Beer Chang
Pengucapan: "ch-ah-ng" daripada "ch-ae-ng"
Beer Chang ( chang adalah kata Thai untuk "gajah") mungkin tidak terlalu dikenal di Barat seperti Singha, tetapi sangat populer di Thailand. Chang terutama dicintai oleh wisatawan anggaran yang menghabiskan banyak waktu untuk bersosialisasi : biasanya merek bir Thai termurah yang ditawarkan.
Chang telah membantu menyegarkan pelancong yang terpanggang matahari sejak tahun 1995. Banyak yang lebih menyukai rasa berani akan Leo atau Singha. Hingga 2015, bir adalah pilihan bir terkuat di Thailand: ABV lebih sulit mencapai 6,4 persen. Klasik Chang baru memiliki ABV 5,2 persen.
Meskipun memenangkan sejumlah penghargaan, Chang berjuang dengan reputasi kontrol kualitas. Desas-desus mengalir liar bahwa ABR Chang tidak konsisten antara botol dan bisa mencapai lebih dari 10 persen. Backpackers di seluruh Thailand takut akan "Changover" yang ditakuti seperti gajah yang berdiri di atas kepala. Daripada terlalu berlebihan, resep bir biasanya dianggap pelakunya.
Chang mengubah ABV dan formula, merilis beberapa varian termasuk Chang Light, Chang Draft, dan Chang Export. Pada tahun 2015, semua merek dikonsolidasikan ke dalam Chang Classic.
Chang diproduksi oleh Thai Beverage (ThaiBev), perusahaan minuman terbesar di Thailand. Mereka juga membuat Sangsom dan Mekhong, rum paling populer di Thailand.
ThaiBev didirikan pada tahun 2003 dan berkantor pusat di Bangkok, tetapi sebagian besar pembuatan bir dilakukan di Ayutthaya , ibukota kuno di utara Bangkok.
Bir Archa (kuda) juga diproduksi oleh perusahaan ThaiBev, namun, itu tidak begitu dikenal oleh wisatawan. Archa adalah pilihan populer di beberapa kalangan expat yang lebih menyukai rasa dan 5 persen ABV.
Diperbarui oleh Greg Rodgers