Montreal High Tea

Teh, Teh Rendah, dan Teh Sore di Montreal

Montreal High Tea, Low Tea, dan Afternoon Tea

Hanya ada beberapa tempat di Montreal yang menawarkan pengalaman menikmati teh. Tetapi sebelum saya mencapai itu, saya ingin menunjukkan ketidaknormalan yang mencolok.

Apa itu Teh Tepat?

Seringkali diyakini sebagai upacara kelahiran Inggris yang berkulit tinggi - apakah Anda tahu itu sebenarnya aristokrasi Portugis yang memperkenalkan teh ke Inggris? - dilengkapi dengan scone, crumpets, sandwich mentimun yang enak, gosip kosong dan mengangkat jari kelingking di katakan, jam 4 sore, teh tinggi TIDAK sama sekali seperti yang dipikirkan oleh kebanyakan dunia. Sebaliknya, teh tinggi adalah kebalikan dari ritualisme borjuis, setidaknya secara tradisional.

Atau dikenal sebagai “teh daging,” teh tinggi diamati oleh kelas pekerja yang hanya pulang ke rumah jam 5 sore atau 6 sore setelah hari kerja yang panjang, jadi waktu minum teh mereka setara dengan makan malam, makanan berat yang terdiri dari keju, sayuran, roti, dan perizinan anggaran, daging. Teh pada saat itu, pikir paruh terakhir dari paruh ke-18 dan awal abad ke-19, adalah komoditas berharga yang mahal karena kesulitan yang dimiliki Inggris dalam mengamankannya dari China, sehingga para pekerja sangat berhati-hati dengan asupan teh mereka, jika mereka mampu membelinya sama sekali.

Berbeda dengan high tea adalah dosis rendah teh harian sebelumnya, juga disebut teh sore, selingan ringan antara makan siang dan makan malam antara jam 3 sore dan jam 5 sore menampilkan biskuit dan segala macam makanan jari untuk menjaga rasa lapar di teluk. sampai waktu makan malam, yang saat itu sekitar jam 8 malam. Berbagai sumber berspekulasi bahwa itu disebut teh rendah karena kelas atas biasanya menghabiskan waktu minum teh mereka mengobrol di kursi ruang tamu rendah dengan poci teh dan makanan jari hari itu ditempatkan pada versi kawin hari ini. meja sedangkan kelas pekerja memiliki teh tinggi di atas meja yang lebih tinggi di atau dekat dapur.

Tapi karena begitu banyak orang zaman modern mengacaukan istilah itu, aman untuk mengasumsikan perusahaan yang menawarkan layanan "teh tinggi" mengacu pada pengalaman minum teh sore tradisional kelas atas, yang biasanya melibatkan pemilihan teh pilihan Anda yang disajikan di teko pribadi dan menyenangkan. bermacam-macam makanan jari diposisikan pada nampan berjenjang, sandwich mini yang asin, dan hors d'oeuvres di bagian bawah, scone dengan krim dan selai di tengah, serta kue-kue kecil dan kue di atas nampan.

Begitu. Di mana seseorang dapat menikmati teh hijau di Montreal?

• 01 04

  High Tea for the Soul: Gryphon d'Or

  Jantung tujuan teh hijau Montreal, di sinilah Anda datang untuk makanan jiwa dengan waktu minum teh Anda. Dan untuk diisi.

  Penawaran teh sore Gryphon d'Or menawarkan bang terbaik untuk uang Anda di kota dengan banyak tarif Celtic untuk harga teh rendah. Suasana hangat dan enak.

  Anda mungkin sangat membutuhkan tas doggie setelah selesai. Hanya hati-hati untuk scone rumah Gryphon d'Or, juga dijual di toko roti ruang teh yang berdekatan.

  Banyak pelindung mengklaim bahwa kafe Celtic memanggang yang terbaik dan paling segar di kota.

• 02 04

  Teh Sore Disajikan Dengan Swank: The Ritz-Carlton

  Pada topik scone, grand dame tujuan teh sore di Montreal bisa dibilang juga memanggang yang terbaik dari jenisnya di kota.

  Mereka pasti yang paling halus, disajikan di atas nampan berjenjang dengan sandwich teh tradisional dan kue-kue Perancis di samping teh yang diperlukan. Para pengunjung disarankan untuk mengenakan hari Minggu terbaik mereka untuk menyesuaikan dengan lingkungan mewah di Palm Court Ritz-Carlton . Atau setidaknya berpakaian chic kasual.

• 03 04

  High Tea Elegance: Fairmount Queen Elizabeth

  Menghadap katedral Mary Queen of the World , Fairmount Queen Elizabeth Hotel menawarkan teh sore yang indah, canape sandwich, makanan pencuci mulut Prancis, dan tentu saja, scone, semua disajikan di atas nampan berjenjang, dengan cara tradisional.

• 04 04

  Lebih

  Untuk tujuan waktu minum teh lebih banyak, pertimbangkan untuk mampir ke rumah-rumah teh di Montreal .