Makanan dan minuman El Salvador sangat khas di antara beragam masakan Amerika Tengah. Ini adalah hasil dari perpaduan pengaruh pribumi dan Spanyol, makanan El Salvador bisa sama akrabnya dengan sup ayam, atau seindah bunga kelapa goreng.
Pastikan untuk mengikuti tautan di bawah ini untuk resep El Salvador dan informasi lainnya tentang masakan El Salvador! Anda juga dapat melihat foto makanan dan minuman El Salvador .
- Ikuti tur kuliner Amerika Tengah! Jelajahi makanan dan minuman dari setiap negara Amerika Tengah
Sarapan Khas
Sarapan El Salvador biasanya mencakup berbagai macam makanan El Salvador, seperti telur yang diaduk dengan sayuran (huevos picados), keju, pisang goreng (platanos fritos), kacang tumbuk dan tortilla. Buah-buahan tropis segar seperti mangga, nanas, dan pisang juga merupakan iringan yang umum. Jika Anda lebih suka pilihan internasional seperti toasts dan pancake mereka juga melayani mereka di sebagian besar restoran.
Makanan utama
Karena El Salvador membanggakan garis pantai yang luas, makanan laut adalah bahan umum dalam masakan El Salvador. Sup (sopas) dan semur (kaldos) sangat populer di El Salvador, terutama sopa de pata, campuran ... yah, lihat di bawah.
Makanan Lainnya
- Pupusas: tortilla jagung tebal diisi dengan keju, daging, labu, dan / atau isi lainnya. Mereka disajikan dengan semacam salad kubis asam dan saus tomat buatan sendiri di atas.
- Empanadas: kue kering yang diisi dengan daging, kentang dan / atau keju. Di El Salvador, "empanada" juga bisa merujuk pada makanan penutup: pisang goreng yang diisi dengan krim manis. Yang asin biasanya disajikan dengan saus tomat buatan sendiri.
- Tamales: direbus adonan jagung, diisi dengan daging atau jagung manis dan disajikan dalam daun pisang. Jika Anda mencobanya di negara-negara Amerika Tengah lainnya, Anda mungkin tidak ingin mencobanya lagi di sini, tetapi saya sarankan Anda melakukannya. Setiap negara memiliki resep yang berbeda.
- Sopa de Pata: sup populer yang terbuat dari jagung, pisang raja, babat dan kaki sapi.
Makanan Ringan dan Sisi
- Yuca frita: yucca goreng, sering disajikan dengan chicharon (kocokan babi goreng).
- Pacalla: bunga palem dilapisi tepung roti di tepung jagung, digoreng dan disajikan dengan saus tomat.
- Platanos fritos: pisang raja yang digoreng.
- Curtido: bumbu pedas, cuka yang terbuat dari kubis, wortel dan sayuran lainnya. Mirip seperti sauerkraut.
Makanan penutup
- Kue Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu evaporated, susu kental manis, dan krim.
- Pastelitos: pastry turnovers, diisi dengan permen seperti puding, selai atau buah karamel.
- Semita: kue kopi dengan jambu biji atau selai nanas.
Minuman
Bir El Salvador yang paling populer adalah Pilsener. Minuman non-alkohol yang khas di El Salvador termasuk Kolachampan, soda rasa-tebu; Jus Tamarin; horchata, ramuan manis dan minuman El Salvador berbasis rempah; dan ensalada ("salad"), perpaduan buah-buahan tropis cincang yang bisa diminum.
Tempat Makan dan Apa yang Anda Bayar
Ketika datang ke makanan El Salvador otentik, El Salvador membuatnya mudah. Tempat terbaik untuk mendapatkan pupusa El Salvador berkualitas? Pupuseria, tentu saja! Bagaimana dengan Pastelito? Pasteleria!
Tempat hebat lainnya (dan sangat murah) untuk mencoba makanan El Salvador adalah gerobak jalanan dan pasar terbuka. Jika Anda tidak memiliki anggaran, ada banyak restoran kelas menengah ke atas di kota-kota besar seperti San Salvador, dan di daerah pesisir turis El Salvador.
Makanan El Salvador beragam, lezat, dan cepat dalam dirinya sendiri. Namun, warga AS yang lapar akan makanan cepat saji Amerika dapat menemukannya di waralaba restoran seperti Pizza Hut, Burger King, Wendy's, dan Subway yang mengisi kota-kota terbesar El Salvador. Pada gilirannya, pupuserias dan restoran El Salvador lainnya bermunculan di AS
Diedit oleh Marina K. Villatoro