Ternak pemuliaan telah lama menjadi bagian penting dari ekonomi banyak negara, dan sementara Argentina mungkin paling terkenal untuk itu, gauchos, atau kelompok orang yang serupa ditemukan di seluruh benua.
Ada beberapa wilayah benua di mana koboi Amerika Selatan masih dapat ditemukan melakukan pekerjaan mereka, dan di beberapa daerah masih merayakan cara hidup yang membuat mereka menjadi pahlawan dalam budaya tersebut.
Gaucho Argentina
Budaya gaucho adalah yang terkuat di Argentina, di mana penggembalaan ternak masih merupakan salah satu industri terbesar di negara ini, dan cara hidup yang datang dengan memelihara kawanan sapi sama pentingnya seperti sebelumnya.
Ada beberapa daerah di seluruh negeri di mana gauchos masih dapat ditemukan, dari pampas di luar pinggiran Buenos Aires, hingga daerah-daerah di sekitar Salta , sebuah kota yang sebenarnya memiliki museum yang didedikasikan untuk budaya gaucho. Jika Anda menemukan rodeo, Anda akan sering bertemu dengan banyak gaucho pada saat yang sama, karena di sini mereka akan berkumpul untuk memamerkan keahlian menunggang kuda dan menggiring mereka, serta berpesta dan melakukan musik tradisional.
Rio Grande Do Sul, Brasil
Wilayah Brazil ini terletak di ujung selatan dan berbatasan dengan Uruguay dan Argentina. Geografi ini telah membantu mengembangkan budaya dan industri yang sama yang ditemukan di negara-negara tetangganya, dan orang-orang di sini bahkan mengadopsi beberapa frasa Spanyol untuk menemani Portugis mereka.
Anda akan menemukan mayoritas gauchos di sini di barat selatan negara bagian, di mana budaya berada di paling kuat. Ada beberapa pengalaman gaucho hebat yang dapat Anda nikmati di kawasan ini, dan mendengarkan musik dan minum chimarrao, sejenis minuman herbal pasangan, adalah salah satu ciri khas gaucho di sini.
San Jose, Uruguay
Di barat laut ibu kota Montevideo di provinsi San Jose, kombinasi kebun-kebun anggur dan peternakan membantu menjaga perekonomian di bagian dunia ini bekerja, dan ada beberapa tempat bagus untuk dikunjungi jika Anda berpikir untuk bepergian ke daerah tersebut.
Budaya di sini sangat mirip dengan yang ditemukan di Argentina, dan tidak mengherankan jika orang Uruguay, dengan warisan pertanian mereka yang kuat, termasuk di antara konsumen daging sapi tertinggi di dunia.
Llanos, Venezuela, dan Kolombia
Padang rumput di bagian barat Venezuela dan Kolombia timur adalah salah satu wilayah terbaik di negara ini untuk peternakan, dan wilayah Llanos benar-benar memberikan namanya kepada para koboi di wilayah itu, yang dikenal sebagai Llaneros.
Serta karya menggiring ternak, musik dan masakan dari Llaneros telah menyebabkan budaya khas berkembang di daerah ini Kolombia dan Venezuela, dengan musik harpa yang sangat khas dan perlu ditelusuri jika Anda mendapatkan kesempatan.
Ayacucho, Peru
Para koboi Peru memiliki peran yang sangat menantang karena mereka harus berurusan dengan kondisi yang dapat ditemukan di dataran Andes Peru, dan ini telah membuat mereka menjadi rakyat yang sangat kuat.
Dikenal sebagai Morochucos, mereka memakai jenis pakaian hangat khas yang terbuat dari wol Alpaca, sementara setiap tahun di kota Huamanga, sapi jantan dilepas di jalan-jalan dalam festival yang mirip dengan yang ditemukan di Pamplona.