Falafel terbaik di Paris: Ke mana harus pergi

Delicious, Vegan, dan Cheap Street Treat

Anehnya, Paris adalah rumah bagi beberapa falafel terbaik di dunia: sandwich Timur Tengah yang lezat, murah, alami vegan, dan anehnya lezat yang tersusun dari bola kacang goreng, sayuran dari beberapa jenis, wijen tahini dan / atau hummus , dan bahan lainnya, tergantung pada versi regional. Paris adalah yang paling terkenal dengan gaya falafels Israel-nya, dengan beberapa pesaing ditemukan di sepanjang Rue des Rosiers di kawasan Yahudi tua di distrik Marais .

Tentu saja, varietas lezat Lebanon dan Suriah juga berlimpah di kota, dan saya juga penggemar sebagian besar dari ini. Sebagai seorang flexitarian yang makan daging sangat sedikit, falafel akhir pekan di Paris telah menjadi ritual tetap saya, dan bahkan teman-teman dan keluarga pemakan daging telah menjadi penggemar dari falafel favorit Paris ini. Nikmati, tetapi cobalah untuk menghindari dribbling tahini di baju Anda, sekarang - itu sangat sangat buruk. Makan falafel Anda di jalan, atau di taman umum terdekat, bagaimanapun, sepenuhnya dapat diterima oleh standar Paris, jadi tidak perlu khawatir.

• 01 06

  L'As du Fallafel

  Saya sudah menguji sebagian besar tempat falafel terkenal di kota, tetapi untuk beberapa alasan, L'as du Fallafel - L'as yang berarti "ace" - selalu keluar sebagai standar emas. Nama membual itu tampaknya dijamin. Bahan-bahan segar yang sempurna bersatu dalam proporsi yang tepat untuk menghasilkan sandwich falafel yang menggabungkan crunch, creaminess, dan perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur. Ini secara konsisten diidentifikasi sebagai salah satu makanan terbaik yang ditawarkan Paris, namun biayanya sekitar $ 6 jika Anda membawanya keluar di jalan untuk makan. Garis-garisnya mungkin panjang dan gaya staf sedikit kasar di kali, tetapi mendapatkan sandwich di tangan dan menggali ke dalamnya dengan garpu Anda semua worth it. Baca ulasan lengkap saya untuk mencari tahu mengapa, dan untuk mencari tahu cara menuju ke sana.

• 02 06

  Hanya beberapa sudut turun dari "L'as" adalah tempat favorit saya kedua untuk falafel dibawa pulang. Versi Chez H'Anna mirip dengan yang telah disebutkan di atas, tetapi, untuk menyenangkan beberapa orang, termasuk sayuran yang lebih renyah seperti wortel dan kubis parut, dan sedikit kurang berminyak. Saya juga lebih suka makan di sini jika saya ingin menikmati makanan lengkap, karena ruang makan di L'as berisik dan suasana terlalu terburu-buru untuk selera saya. Perhatikan bahwa piring falafel di Chez H'Anna adalah raksasa dan dapat dengan mudah dibagi oleh dua orang, jika Anda tidak kelaparan.

  Alamat: 54 Rue des Rosiers, arondisemen ke-4
  Metro: St. Paul
  Jam Buka: Selasa sampai Minggu, 12:00 siang hingga 12:00 pagi. Tutup pada hari Senin.

• 03 06

  Chez Marianne

  Terjepit di antara dua restoran pertama di daftar ini adalah Chez Marianne, juga pilihan yang sangat bagus. Saya pribadi kurang penggemar sandwich falafel yang dibawa pulang, karena saya sudah menemukan bahan-bahannya agak kurang segar, dan jelas tidak selalu dibuat sesuai pesanan. Namun, pengalaman restoran di sana jauh lebih tinggi. Ruang makan di dalamnya nyaman dan tenang, dan piring falafel lezat dan disajikan dengan indah. Chez Marianne juga akan menyenangkan bagi Anda dengan gigi manis: mereka memiliki berbagai macam kue, kue, strudel, dan permen tradisional Eropa Timur, terutama Eropa Timur. Kelebihan lainnya adalah bahwa itu buka setiap hari dalam seminggu, tidak seperti banyak restoran falafel tetangga di Rue des Rosiers.

  Alamat: 2 rue des Hospitaliéres St. Gervais, arondisemen ke-4
  Metro: St. Paul
  

  Jam Buka: Senin-Minggu, 12:00 siang-12: 00 pagi

• 04 06

  Comptoir Mediterranee

  Menuju sungai Seine ke Latin Quarter , dan ke versi falafel yang sangat berbeda, salah satu tempat favorit saya untuk versi sandwich yang bergaya Lebanon adalah Comptoir Mediterranee, yang dimiliki oleh Franco- yang eksentrik, hangat, dan poliglot. Pria Lebanon bernama Richard Sahlani yang telah menjalankan tempat selama bertahun-tahun. Ia juga memiliki restoran gastronomi Lebanon di Savannah, di dekatnya di 27 descartes dan juga di arondisemen ke-5. Jika Anda mencari makan siang ringan atau makanan ringan, pergilah ke traiteur di Comptoir Mediterranee. Falafel Lebanon umumnya lebih ringan dari tandingan Israel, dibungkus dengan roti tradisional tipis yang disebut "lavash", dan dilengkapi dengan peterseli, tomat, jintan dan salad bawang atau tabbouleh .

  Alamat: 42 Rue Kardinal Lemoine, arondisemen ke-5
  Metro: Kardinal Lemoine atau Jussieu
  Jam Buka: Senin hingga Sabtu, 11:00 - 10:00. Tutup pada hari Minggu.

  Tip: Ada juga beberapa restoran Lebanon yang bagus, saya juga merekomendasikan untuk falafel di Rue Rambuteau, menuju ke Centre Georges Pompidou dari pusat perbelanjaan Les Halles. (Metro: Rambuteau atau Les Halles)

• 05 06

  Maoz Fallafel

  Jika Anda mengadakan tur keliling pusat kota, dekat Katedral Notre Dame atau St-Michel, dan ingin camilan vegetarian yang sehat, pertimbangkan untuk pergi ke Maoz. Rantai global ini mendapatkan peringkat yang lebih rendah untuk rasa dan kelezatan secara keseluruhan, tetapi ini adalah makanan yang sehat dan memuaskan. Di Maoz Anda mengumpulkan falafel Anda sendiri, sehingga Anda dapat menumpuk pita itu dengan banyak barang yang Anda suka.

  Alamat: 36 rue Saint-Andre-des-Arts, arondisemen ke-6
  Metro: Odeon atau St-Michel
  Jam Buka: Minggu hingga Rabu, 11:00 hingga 11:00 malam; Kamis hingga Sabtu 11:00 pagi hingga 2:00 pagi

• 06 06

  Suka Ini? Anda Mungkin Juga Menyukai:

  Lihatlah panduan lengkap kami untuk makanan jalanan yang lezat di Paris untuk menghindari hal-hal buruk dan mengidentifikasi pemasok makanan murah berkualitas tinggi, mulai dari crepes hingga wafel dan sandwich.

  Untuk pulang ke dalam baguette dan roti terbaik kota yang ditawarkan, konsultasikan fitur kami pada panduan untuk toko roti terbaik di Paris .

  Gigi manis? Baca pembuat dan toko cokelat terbaik di Paris , memberi Anda pandangan orang dalam tentang industri cokelat mewah di kota. Macaron-gila di antara Anda mungkin ingin melihat pilihan kami untuk macaron terbaik di Paris , termasuk Pierre Herme yang tak terkalahkan.

  Akhirnya, untuk hadiah dan barang khusus untuk dibawa pulang di pesawat, teliti fitur kami di bengkel makanan dan supermarket terbaik di Paris .