Kunjungi Heart of Prairie Cajun Country
Eunice, sebuah kota kecil di Paroki St. Landry di Louisiana, merupakan pusat musik dan budaya Cajun di wilayah padang rumput di Louisiana Selatan. Ini adalah tujuan yang bagus untuk penggemar musik rakyat, makanan Selatan, budaya koboi, dan bahasa Prancis, atau kombinasinya.
Karena Eunice adalah kota yang terbentang luas dan sebagian besar pedesaan dengan transportasi umum minimal, ini adalah tempat yang paling baik dikunjungi dengan mobil.
Hal-hal untuk dilihat dan dilakukan
Eunice adalah rumah bagi Prairie Acadian Cultural Centre , cabang dari Taman Nasional dan Pelestarian Jean Lafitte. Pusat Kebudayaan termasuk museum kecil sejarah dan budaya Cajun dan Creole, presentasi interaktif tentang musik Cajun, memasak, dan kerajinan, dan Teater Liberty , sebuah arthouse art deco yang telah dipugar. Setiap Sabtu malam, Liberty adalah rumah bagi acara radio Rendez-Vous des Cajun yang terkenal di dunia, program musik Opry-gaya tradisional Grand Ol yang diselenggarakan terutama di Cajun Prancis. (Tidak bisa ke Eunice? Alirkan acara di radio KRVS.)
Akordeon adalah inti dari musik Cajun, dan pembangun akordeon terbaik di negara Cajun adalah Marc Savoy. Dia menyelenggarakan selingan musik Cajun mingguan setiap Sabtu pagi di tokonya, Savoy Music Center . Setiap Sabtu, Anda akan menemukan sejumlah musisi Cajun terkenal (sering termasuk Marc sendiri, istrinya Ann, atau salah satu dari empat anak musik mereka) serta amatir dari setiap tingkat keterampilan bermain bersama, makan boudin (babi dan sosis beras) dan cracklins (kulit babi yang digoreng), dan minum bir.
Ini adalah tempat yang bagus untuk mengambil beberapa CD musik Cajun atau suvenir lainnya, dan hobnob dengan beberapa penduduk setempat.
The Eunice Depot Museum adalah museum kecil yang ada di National Register of Historic Places. Ini fitur pameran permanen dan berputar pada sejarah Cajun dan topik kehidupan rakyat serta barang-barang antik yang lebih umum dan koleksi.
Cajun Music Hall of Fame adalah museum kecil lainnya yang membuat kunjungan cepat dan menarik, terutama bagi mereka yang tertarik dengan musik klasik Cajun. Koleksinya meliputi foto-foto, rekaman, alat musik, kostum panggung, dan banyak lagi, dan staf kecil sangat tahu tentang genre dan wilayahnya.
Lakeview Park , sebuah taman RV bergaya retro yang diperbarui, mengadakan tarian gudang mingguan, sesekali masak-masak dari berbagai jenis, pantai buatan untuk relaksasi musim panas, dan kesenangan lainnya. Anthony Bourdain berkunjung ke sini untuk membeli boucherie (pesta pemotongan babi dan memasak Cajun) di acara TV-nya No Reservations, dan tampak cukup populer.
Acara
Perdebatan tradisional Cajun Mardi Gras berlangsung setiap tahun di Eunice. Ritual ini, yang berasal dari abad pertengahan, melihat para peserta berkostum berkeliaran di luar kota di luar kota dengan menunggang kuda, meminta setiap tetangga untuk ayam, nasi, atau bahan lain untuk membuat gumbo. Di penghujung hari, mereka semua naik ke kota dan mengadakan pesta gumbo dan musik; hore terakhir sebelum Prapaskah tiba.
Eunice adalah produsen utama beras dan udang karang, yang membuatnya menjadi rumah yang logis bagi Juara Dunia Crawfish Etouffee Cook-Off , yang berlangsung pada akhir Maret setiap tahun.
Restoran lokal dan koki rumahan berkompetisi dengan interpretasi terbaik mereka tentang sup sayuran kaya ini, disajikan di atas nasi, dan band Cajun dan zydeco lokal juga tampil.
Tempat Makan
Seperti halnya di negara Prairie Cajun, sulit untuk menemukan makanan buruk di Eunice, bahkan di konter makan siang di pom bensin dan toko kelontong. Untuk mengobati lokal yang jelas, cobalah boudin dan cracklins di Eunice Superette atau, benar-benar, di mana saja Anda menemukan mereka.
Untuk makanan Cajun klasik namun halus, pertimbangkan Ruby Restaurant , salah satu restoran yang paling disukai di wilayah ini. Dengan menu yang sangat besar untuk Senin hingga Jumat siang dan Rabu hingga Sabtu makan malam, Anda dapat (dan seharusnya) benar-benar makan di sini lebih dari sekali dalam perjalanan dan makan dengan baik setiap waktu.
Akomodasi
Pemilik RV tentu harus mempertimbangkan tinggal di Lakeview Park yang disebutkan di atas, di mana budaya Cajun disajikan dalam suasana yang menyenangkan, retro-chic.
Lakeview juga menawarkan sejumlah kabin dan pondok terbatas, di mana pemesanan harus dibuat jauh sebelumnya, terutama untuk acara seperti Mardi Gras.
Le Village Guesthouse adalah pilihan tepat bagi mereka yang lebih menyukai sesuatu yang lebih mewah. Dengan beberapa kamar dan suite yang berbeda dan sarapan kontinental gourmet setiap pagi, itu adalah tempat yang elegan tapi sederhana untuk menghabiskan liburan Anda.
Best Western, Holiday Inn Express, dan Days Inn semuanya memiliki properti di Eunice. Tidak ada yang menarik, tetapi semuanya bersih, umumnya terjangkau, dan terletak di dekat atraksi.