Dimana Memiliki Teh Sore di Hong Kong

Teh sore adalah tradisi yang diturunkan dari Inggris dan tidak seperti kebanyakan hal merah, putih dan biru masih kuat di Hong Kong. Ada banyak hotel yang menawarkan teh sore di Hong Kong semua terinspirasi oleh tradisi Inggris dari sandwich mentimun, scone, dan teh. Ketika kota itu adalah koloni Kerajaan Inggris, ritual teh sore adalah salah satu yang menyatukan para elit ekspatriat kota untuk berbicara tentang saham, saham dan tumpukan negara mereka. Hari ini, ada kerumunan yang lebih egaliter yang duduk dengan teh.

Di bawah ini, di sini adalah tempat terbaik untuk menemukan set teh klasik atau tradisional tetapi sering ada pilihan yang lebih kecil dan lebih besar yang tersedia di seluruh wilayah juga.

• 01 04

  Lobi di The Peninsula Hong Kong

  Sebuah rekomendasi yang tidak unik atau asli, The Peninsula hanya harus berada di daftar "teh sore di Hong Kong" karena ini adalah yang terbaik. Ini belum tentu tentang makanan, yang sebagian orang mungkin berargumentasi telah dilampaui oleh hotel bintang lima lainnya, tetapi tidak ada tempat lain yang dapat menarik keanggunan layanan teh sore lebih baik daripada The Pen.

  Mereka pasti memiliki banyak latihan: Setelah menghantui para gubernur dan jenderal, Semenanjung telah melayani teh tinggi ke Hong Kong selama hampir 100 tahun. Sangat sedikit yang berubah - di tengah-tengah pengaturan lantai marmer dan kolom hiasan, Anda akan disajikan scones Inggris dan krim bergumpal dan sandwich jari oleh pelayan yang terikat dengan kupu-kupu saat sedang dinyanyikan oleh kuartet gesek.

• 02 04

  Salon di Hullett House

  Jika Anda menemukan semua kue keju dan kue kering ini (dan, surga melarang, sandwich yang sarat dengan chorizo ​​atau daging benua lainnya) yang jelas bukan Inggris, pergilah ke Hullett House. Tradisi adalah semboyan di sini. Diatur di dalam keindahan bekas markas Polisi Marinir, teh disajikan di Ruang Tamu bergaya Victoria yang dipenuhi dengan gambar London, Brighton , dan pergantian abad Hong Kong. Makanan tetap setia pada asal-usul teh sore dengan pilihan roti lapis mentimun, keju, dan roti putih telur dengan remah-remah yang dipotong dengan bersih dan scone untuk pencuci mulut.

• 03 04

  The Verandah

  Ditetapkan di Repulse Bay, Verandah menjalankan orang yang sama dengan Peninsula yang memenangkan penghargaan namun pengaturan tepi lautnya tampaknya mendorong suasana yang sedikit lebih santai, lebih informal. Pengaturan di beranda kayu, beranda tertutup berkapur indah indah sementara teh sore adalah tradisional meyakinkan dengan sandwich scone dan mentimun. Pengaturan luar kota tentu saja merupakan bagian dari daya tarik meskipun itu berarti Anda harus menabrak bus untuk sampai ke sana - itu ke arah Stanley .

• 04 04

  Clipper Lounge di Mandarin Oriental

  Bagi banyak penggemar teh lokal biasa, itu adalah Clipper Lounge Mandarin Oriental yang layak mendapatkan semua pujian. Long institusi Hong Kong, Clipper Lounge elegan tanpa menjadi sombong dan tujuan bagi powerbrokers lokal tanpa merasa eksklusif. Teh sore tidak cukup disertifikasi oleh Her Majesty - brioches, quiches dan cheesecake Amerika kemungkinan akan mengarah ke tiff - tetapi bisakah koki pastry Mandarin Oriental memasak makanan penutup yang lezat? Anda bertaruh.