Makan Lokal, Makan Lebih Baik, dan Hemat Uang Anda: Beli di Musim
Mengetahui kapan buah-buahan dan sayuran di musim di Quebec dan Daerah Montreal Besar dapat membuat perbedaan antara mendukung petani lokal, mendukung ekonomi lokal, makan lebih lezat, riper sehingga hasil yang lebih bergizi-itu benar: riper yang dihasilkan saat dipanen, semakin banyak gizi padat itu - DAN menghemat uang saat melakukannya versus tidak ada di atas. Masalah dengan tidak menyinkronkan dengan produk musiman adalah konsumen sering membayar lebih banyak untuk produk yang tidak enak atau bergizi sementara tanpa disadari mendukung perjalanan polusi-berat yang terkait dengan transportasi yang kurang matang dan produk di luar musim yang lebih mahal dari berbagai sudut dunia, ini, tanpa jaminan bahwa para petani asing bahkan dibayar dengan tingkat yang adil, apalagi upah yang layak.
Ini juga langkah pertama dan paling dasar untuk makan lokal . Setelah Anda tahu APA musim ini, lebih mudah untuk memburu produk yang tumbuh di Quebec, terutama di pasar umum Montreal . Dan harga untuk produk lokal di musim dikenal sangat kompetitif. Dan rasanya juga lebih baik karena para petani dapat memanen hasil kerja mereka kadang-kadang tetapi beberapa jam sebelum panen panen menyentuh pasar, memastikan semuanya sudah matang, bergizi dan siap untuk dimakan, tidak seperti bonggol bawang putih kering yang Anda dapatkan dari separuh di seluruh dunia.
Sumber: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Buah dan Sayuran di Musim Setiap Musim di Quebec dan Montreal
- apel
- wortel
- kubis hijau
- jamur
- Bawang
- kentang
- ubi
- lobak
- rutabaga
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Desember
- apel
- bit
- kubis, merah
- kubis, hijau
- wortel
- celeriac
- sawi putih
- andewi
- Bawang putih
- Artichoke Yerusalem
- bawang perai
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- labu
- ubi
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Januari
- apel
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- andewi
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- labu
- ubi
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Februari dan Maret
- apel
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- andewi
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- ubi
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: April
- apel
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- andewi
- fiddleheads
- selada
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- ubi
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Mei
- apel
- asparagus
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- andewi
- fiddleheads
- herbal halus
- selada
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- lobak
- perkelahian
- rutabaga
- ubi
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Juni
- apel
- asparagus
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- chicory
- sawi putih
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- andewi
- escarole
- fiddleheads
- herbal halus
- selada
- jamur
- Bawang
- peterseli
- kentang
- lobak
- perkelahian
- rutabaga
- bawang merah
- bayam
- stroberi
- ubi
- Swiss chard
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak
- selada air
Buah dan Sayur di Musim: Juli
- apel
- asparagus
- bit
- Blackberry
- bluberi
- Brokoli
- kubis, hijau
- kubis, merah
- blewah
- wortel
- kol bunga
- seledri
- ceri
- chicory
- sawi putih
- timun
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- escarole
- kacang fava
- herbal halus
- Bawang putih
- kacang hijau
- merica
- kubis
- bawang perai
- selada
- jamur
- Bawang
- peterseli
- parsnip
- lada
- acar
- kentang
- radicchio
- lobak
- frambos
- rutabaga
- Bawang Merah
- bayam
- kacang polong salju
- stroberi
- ubi
- Swiss chard
- tomat
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak
- selada air
- timun Jepang
Buah dan Sayur di Musim: Agustus
- apel
- artichoke
- asparagus
- bit
- Blackberry
- bluberi
- Brokoli
- kubis, hijau
- kubis, merah
- blewah
- wortel
- kol bunga
- celeriac
- seledri
- ceri
- chicory
- sawi putih
- Jagung
- timun
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- terong
- escarole
- kacang fava
- herbal halus
- Bawang putih
- kacang hijau
- ceri tanah
- merica
- kubis
- bawang perai
- selada
- jamur
- peterseli
- pir
- lada
- acar
- prem
- radicchio
- lobak
- frambos
- Bawang Merah
- kacang polong salju
- bayam
- stroberi
- Swiss chard
- tomat
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- selada air
- semangka
- timun Jepang
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: September
- apel
- artichoke
- asparagus
- bit
- Blackberry
- bluberi
- Brokoli
- kubis, hijau
- kubis, merah
- blewah
- wortel
- jamur
- kol bunga
- celeriac
- seledri
- ceri
- chicory
- sawi putih
- Jagung
- cranberry
- timun
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- terong
- andewi
- escarole
- kacang fava
- herbal halus
- Bawang putih
- kacang hijau
- ceri tanah
- merica
- kubis
- Artichoke Yerusalem
- bawang perai
- selada
- Bawang
- peterseli
- parsnip
- pir
- lada
- acar
- prem
- kentang
- labu
- radicchio
- lobak
- frambos
- rutabaga
- Bawang Merah
- bayam
- kacang polong salju
- labu
- stroberi
- ubi
- Swiss chard
- tomat
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak
- selada air
- semangka
- timun Jepang
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: Oktober
- apel
- bit
- Brokoli
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- kol bunga
- seledri
- celeriac
- chicory
- sawi putih
- Jagung
- cranberry
- mentimun (rumah kaca, hidroponik)
- terong
- andewi
- escarole
- herbal halus
- Bawang putih
- ceri tanah
- merica
- Artichoke Yerusalem
- kubis
- bawang perai
- selada
- jamur
- Bawang
- peterseli
- parsnip
- lada
- kentang
- labu
- lobak
- rutabaga
- Bawang Merah
- kacang polong salju
- bayam
- labu
- ubi
- Swiss chard
- tomat
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak
Buah dan Sayur di Musim di Quebec dan Montreal: November
- apel
- bit
- Brokoli
- kubis, hijau
- kubis, merah
- wortel
- celeriac
- sawi putih
- andewi
- escarole
- Bawang putih
- Artichoke Yerusalem
- bawang perai
- jamur
- Bawang
- parsnip
- kentang
- rutabaga
- labu
- bayam
- ubi
- tomat (rumah kaca, hidroponik)
- lobak