Apakah Anda ingin mencoba gastropubs yang ditinggikan, bir unik atau restoran berbintang Michelin, Dublin memiliki banyak hal untuk ditawarkan kepada pecinta kuliner yang mengunjungi Emerald Isle. Berikut adalah delapan pengalaman gourmet terbaik di Dublin.
01 08
Coba Unik Brews di Guinness Storehouse Connoisseur Experience
Gudang Guinness The Vibe: Guinness Storehouse adalah daya tarik paling populer di Irlandia dengan banyaknya tingkat informasi yang fokus dan bar atap 360 derajat. Namun, Pengalaman Connoisseur mengubah kunjungan Storehouse standar ke atas. Para tamu berjalan melalui pintu rahasia dan memasuki bar tua kuno yang tersembunyi. Seorang ahli Guinness memberikan pengalaman mencicipi terpandu yang intim melalui varian Guinness yang berbeda dan mengajari para tamu cara menguasai pour Guinness yang sempurna.
Apa yang Harus Diperintahkan : Pengalaman penikmat datang dengan jadwal minuman yang telah ditentukan sebelumnya, mulai dari Guinness Dublin Porter hingga Extra Stout Asing dan, tentu saja, rasa dari Guinness Draft yang ikonik. Setelah Anda mencoba Pengalaman Connoisseur, kunjungi unggulan 1837 Bar dan Brassiere, yang berfokus pada piring kecil, hidangan utama, dan pencuci mulut Guinness. Nama restoran tersebut memperingati tahun yang diceritakan Benjamin Disraeli dalam buku hariannya bahwa ia telah mengakhiri "hari yang paling luar biasa" dalam hidupnya dengan kombinasi tiram dan gemuk, menjadikannya tempat terbaik Dublin untuk mencoba duo terkenal itu.
02 08
Manjakan diri dengan Tapas Irlandia di Fade Street Social Gastro Bar
Fade Street Social Vibe: Dylan McGrath menaungi MasterChef dari Irlandia, menjadikannya koki selebriti paling terkenal di negara itu. Pada 2013, ia membuka Fade Street Social, yang menyajikan tapas bergaya Irlandia dan kursus utama di lounge yang modern dan ramping. Suasana serentak serentak dan tenang, sempurna untuk perayaan dan pesta.
Apa yang Harus Diperintahkan: Peringkat Fade Street dan koki selebriti membantu menempatkan gastropub di peta, tetapi itu adalah bahan-bahan segar Irlandia dan komitmen untuk produk lokal yang memberikan rasa dan pengalaman yang membuatnya menjadi makanan pokok Dublin. Coba steak Irlandia, yang meleleh di mulut Anda, atau kerang disajikan di cangkang. Akhiri malam dengan hidangan kelas atas di kue banoffi klasik yang dibuat dengan crème fraiche, sorbet pisang, dan keripik pencernaan.
03 dari 08
Kunjungi Restoran Hanya Dublin Dengan Dua Bintang Michelin
The Vibe: Menerima pujian lokal dan internasional, Restoran Patrick Guilbaud telah diakui sebagai episentrum santapan lezat di Irlandia. Restoran yang memproklamirkan diri tujuannya adalah untuk memberikan "pengalaman bersantap yang sempurna" dan menu dan suasana mereka tidak mengecewakan, menyajikan layanan dan makanan yang luar biasa.
Apa yang Harus Diminta: Di Restoran Patrick Guilbauld, setiap hidangan adalah mahakarya. Mulailah dengan scallop Castletownbere King atau lobster biru ravioli dengan krim lobster kelapa, dan ikuti dengan anak domba Wicklow lokal di glazed di ketumbar mojo dengan shitake, kembang kol, dan jus domba. Sementara restoran menawarkan makanan penutup yang indah, keju rumah pertanian Irlandia adalah cara yang indah untuk mengakhiri makan.
04 dari 08
Nikmati Makanan dan Seni Dengan Menu Pra-Teater di Bab Satu
Bab satu Vibe : Ideal untuk kelompok kecil, menu pra-teater Bab Satu menawarkan cara sederhana untuk menikmati hidangan mewah sebelum berangkat ke distrik teater Irlandia yang terkenal. Terdiri dari beberapa ruang makan pribadi yang terperinci dan bertema, interior Chapter One memancarkan keanggunan pedesaan sementara menunya penuh dengan gaya modern.
Apa yang Harus Dimesan : Menu Pra-Teater Bab Satu menawarkan santapan Michelin dengan harga yang luar biasa: untuk 40 Euro, pengunjung memilih tiga kursus yang sempurna. Meskipun menu berubah secara musiman, standouts termasuk mengambil bebek dengan darah oranye dan foie gras dan daging sapi Irlandia kering tua dan panggang. Para pengunjung mengoceh tentang kopi Irlandia yang dibuat di depan para tamu, dengan memanaskan gula dan kopi di atas kompor kecil dan kemudian menyalakan api kecil ketika pelayan menambahkan wiski. Jika Anda mencoba kopi Irlandia Bab Satu, Anda akan dimanjakan seumur hidup.
05 dari 08
Manjakan diri dengan Irish Angus Steaks yang bersertifikat di Shanahan's
Shanahan ada di Green The Vibe: Shanahan's On the Green adalah Restoran Steak Amerika yang menyajikan Irish Angus Steaks bersertifikat. Pemilik John Shanahan adalah orang Boston yang bertanggung jawab atas program klasik tahun 1990-an "Mengait pada Phonics," tetapi dia selalu mengasosiasikan dirinya dengan warisan leluhur Irlandia, mempertahankan kewarganegaraan ganda di kedua negara. Demikian juga, restoran menjalin memorabilia dan tradisi Irlandia-Amerika, termasuk bar “Oval Office” yang memiliki dokumen dan kenang-kenangan dari masing-masing Presiden Amerika warisan Irlandia.
Apa yang Harus Diminta: Anthony Dunne adalah spesialis daging restoran dan orang yang bertanggung jawab untuk memverifikasi kualitas semua steak. Restoran menjamin bahwa semua daging sapi yang berumur berasal dari ternak yang dipilih secara khusus. Dagingnya adalah bintang di sini, tapi lauk pauknya berdiri di atas setiap restoran steak di kedua sisi Atlantik, dengan bayam kental dan bubur kentang yang disajikan dalam pot tembaga berkilauan dan pegunungan cincin bawang tanda tangan mereka.
06 08
Cicipi berbagai Restoran Gourmet di Deluxe Dublin Food Trail
Deluxe Dublin Food Trail The Vibe : Deluxe Dublin Food Trail yang buka tiga jam mengunjungi beberapa restoran gourmet yang memungkinkan para tamu untuk melihat dengan baik pilihan makan malam di kota ini dengan cepat. Tur jalan kaki ini terutama terletak di area Temple Bar dan mungkin termasuk restoran top seperti Fade Street Social, Boxty House, dan Fallon & Byrne.
Apa yang harus dipesan : Makanan telah dipilih sebelumnya di tur ini tetapi Anda akan mencoba semuanya dari daging yang diawetkan dan keju yang dipasangkan dengan anggur Italia ke papan ikan Irlandia, termasuk demonstrasi tiram dengan stouts lokal, dan mengakhiri malam dengan tiga wiski dan tiga makanan penutup.
07 08
Temukan French Twists tentang Bahan-Bahan Irlandia di Pichet
Pichet The Vibe : Dipimpin oleh koki Stephen Gibson, Pichet memberikan pengalaman unik Prancis di tengah-tengah Dublin. Interiornya kuno, memberikan nuansa Paris yang sibuk, sementara menu berfokus secara eksklusif pada bahan-bahan Irlandia.
Apa yang harus dipesan : Mulailah malam Anda dengan anggur pilihan Anda dari koleksi yang bersumber indah dan pasangkan dengan wortel panggang yang disajikan dengan quinoa, acar apel, mint, dan yoghurt asap. Untuk hidangan utama, cobalah kentang gnocchi panggang yang dibuat dengan kembang kol panggang, kismis emas caper, dan gubeen asap.
08 08
Makan Seperti Walikota di Restoran Api
Restoran Api The Vibe: Pada 1715, Mansion House di Dublin menjadi kediaman resmi dari Walikota Dublin. Sementara bangunan tetap dalam perawatan negara, pada tahun 2005, ruang makan malam asli diubah menjadi FIRE Restaurant di Mansion House. Bahkan, Tuan Walikota masih tinggal di Mansion House dan sering datang untuk makan di “Ruang Perjamuan,” yang hari ini adalah salah satu restoran fine dining paling modern dan modern di Dublin.
Apa yang harus dipesan : Meskipun bangunan restoran berusia lebih dari 300 tahun, makanan ini pasti adalah Irlandia abad ke-21, mencampurkan bahan-bahan lokal dengan cita rasa internasional. Cobalah sate domba Irlandia Slaney Valley yang dibumbui Maroko atau scampi moncfish creme mentega. Akhiri malam dengan bavarois markisa dengan krim basil pastry.