Ibukota Baden-Württemberg, Stuttgart juga merupakan ibu kota komersial Jerman barat daya, rumah bagi Mercedes-Benz, Porsche, Stihl dan perusahaan-perusahaan besar lainnya.Bahkan, salah satu mobil pertama dikembangkan di sini, dan pengunjung hari ini dapat mengunjungi Porsche Museum dan tur pabrik. Stuttgart juga indah, dengan banyak taman dan kebun anggur terdekat.
Ini adalah kota yang makan dengan serius, dan telah menerima lebih dari bagiannya dari bintang Michelin Jerman.
Di kota dan sekitarnya ada total 17 restoran berbintang. Jadi manfaatkanlah masa tinggal Anda di sana, samplingkan beberapa yang terbaik saat makan siang dengan kolega dan klien Anda.
Membuat reservasi, seperti berkeliling dan berbisnis di Stuttgart, mudah berkat fakta bahwa sebagian besar orang Jerman berbicara bahasa Inggris dengan sangat baik. Mendiskusikan kebutuhan Anda dengan maitre d ' akan mudah, dan menu sering kali multibahasa atau tersedia dalam bahasa Inggris. Staf menunggu di restoran ini juga dapat menggambarkan hidangan dengan mudah dalam bahasa Inggris.
kubus
Untuk tempat pertemuan yang menarik perhatian, pesanlah jendela di Cube, lantai atas kaca di museum seni Stuttgart. Pemandangan dari aerie aeriey ini membentang di seluruh taman dan air mancur Schlossplatz yang megah ke New Palace dan menuju perbukitan yang dilapisi pohon anggur yang mengelilingi kota. Kesenian cocok untuk pengaturan di museum seni, dan piring berlapis Cube yang elegan akan membawa perhatian tamu Anda kembali ke meja.
Mulai mulai dari quiche ham dan keju sederhana hingga tartar tuna yellowfish. Makanan pembuka berubah secara musiman, dan mungkin termasuk domba panggang bratwurst dengan couscous, kari sayuran, atau ganggang daging rusa. Ada menu koktail yang memusingkan, minuman beralkohol halus, dan minuman campuran non-alkohol. Curi beberapa menit setelah atau sebelum makan siang untuk melihat koleksi karya-karya museum oleh Otto Dix, yang lukisan-lukisannya yang berani menangkap esensi masyarakat kabaret di antara peperangan.
Cube berada tepat di pusat Stuttgart, di Schlossplatz.
Olivo
Di Hotel Steigenberger Graf Zeppelin, di seberang stasiun kereta api utama Stuttgart di pusat kawasan komersial dan keuangan, Michelin membintangi Oliv o cincin-cincin kesopanan. Banyak dari meja-meja tanpa cela yang dipisahkan oleh demi-dinding dan semuanya ditempatkan secara luas untuk percakapan pribadi. Deskripsi tentang menu yang terinspirasi Prancis oleh Chef Nico Burkhardt mungkin terlihat sederhana, tetapi hanya sketsa yang menggiurkan dari karya seni terakhir. Mulailah dengan makanan pembuka dari babi Iberia, lobster carpaccio atau udang Argentina dengan asparagus dan selada air, sebelum hidangan utama merpati boneka dan interpretasi cokelat hari itu untuk pencuci mulut.
Alte Kanzlei
Menghadap ke alun-alun kecil yang dikelilingi oleh bangunan-bangunan Abad Pertengahan, di samping Old Castle Stuttgart, Alte Kanzlei menyajikan masakan Swabia otentik dengan sentuhan internasional yang diperbarui. Meja-meja yang dihias dengan linen putih dan kristal berkilau memiliki jarak yang cukup untuk percakapan yang mudah, dan suasananya benar tanpa kaku. Lebih dari sekadar favorit lokal, menu ini bergantung pada produk dan gaya lokal untuk pilihan seperti bebek bebek asap dengan jeli anggur port dan kelinci liar dengan saus lada asam.
Satu spesialisasi lokal yang bisa Anda yakini adalah Schwarzwälderkirschtorte - kue ceri Black Forest - untuk pencuci mulut. Daftar anggur Alte Kanzlei luar biasa.
Udara Atas
Jika makan siang bisnis Anda mengharuskan bertemu klien atau kolega sebelum, setelah atau di antara penerbangan, Stuttgart memiliki punggung Anda. Top Air adalah tempat makan enak tepat di bandara, dengan meja yang terpisah dengan baik di ruang makan chic yang chic. Jangan biarkan hiasan bunga-bunga segar menyesatkan Anda - ini adalah ongkos serius yang telah menerima banyak penghargaan (termasuk bintang Michelin) untuk hidangan seperti dada merpati dengan truffle Périgord, kerang yang diambil dengan kari Mumbai atau walnut hitam- crusted venison di atas tempat tidur kubis merah direbus dalam anggur port. Ingatlah bahwa Top Air tutup pada hari Senin dan Selasa.
Café am Schlossgarten
Di Hotel am Schlossgarten, menghadap taman dekat distrik keuangan dan stasiun kereta api pusat, Café am Schlossgarten adalah suasana yang tenang untuk makan siang atau pertemuan sore hari sambil minum kopi dan kue yang terkenal di daerah ini.
Menu makan siang termasuk pilihan seperti carpaccio daging sapi halus, ravioli daging lokal yang dikenal sebagai maultaschen, atau Veal Cordon Bleu yang dibuat dengan keju Allgäuer dan ham lokal yang terkenal. Di musim panas Anda dapat menjamu tamu di teras yang menghadap ke taman, sementara di musim dingin suasana di dalamnya lebih seperti rumah kopi tradisional Eropa, tetapi dengan jarak meja yang lebih banyak.
Fellini
Ruang makan linen-dan-kristal di Fellini dikelilingi oleh jendela yang menghadap ke jalan sibuk dekat Berlinerplatz, di pusat Stuttgart tidak jauh dari Schlossplatz. Menu Makan Siang Bisnis hidangan Mediterania mungkin dimulai dengan sup hangat wortel dan kentang atau tonnato vitello klasik Italia. Makanan pembuka hari ini mungkin termasuk pasta casarecce dalam saus tomat dengan terong dan ricotta, entrecotê dengan kentang rosemary, atau seabass panggang dengan salad sayuran hijau segar. Selesaikan percakapan Anda dengan espresso yang dibuat dengan benar dan segelas grappa halus.
Restoran Christophorus
Mungkin sulit menjaga perhatian tamu Anda di Christophorus Restaurant, di mana jendela besar mengabaikan mobil yang ditampilkan di Museum Porsche. Restoran tersebut berada di Porscheplatz, fasilitas produksi pembuat mobil, di mana mobil-mobil dan mesin-mesin sport Porsche dibangun, dan museum yang bersebelahan adalah salah satu objek wisata di Stuttgart. Menu makan siang bisnis mungkin dimulai dengan terrine babi hutan dengan pir dan pistachio, atau dengan tartar ikan trout asap dengan kaviar trout, ditemani oleh Württemberg Riesling setempat yang bagus. Hidangan utama hari itu dapat direbus pipi sapi muda di polenta rosemary dengan paprika panggang. Anda mungkin memilih untuk selesai dengan nougat crème brûlée dan es krim oranye, atau panna cotta rasa-rasa dengan apel berbumbu dan kacang mete karamel, disertai dengan Tuscan Vinsanto del Chianti Classico. Museum Porsche dekat dengan stasiun Neuwirtshaus / Porscheplatz S-Bahn atau naik taksi singkat dari pusat Stuttgart.
Hal-hal yang harus dilakukan Saat Anda Selesai dengan Makan Siang
Stuttgart adalah kota indah yang penuh dengan pemandangan menarik dan hal-hal yang harus dilakukan. Sangat mudah untuk meninggalkan makan siang bisnis yang kaya di taman kota yang indah atau di sepanjang jalan-jalan bersejarahnya. Tempat yang baik untuk memulai adalah Stuttgart's Palace Square (Schlossplatz), tepat di jantung kota. Alun-alun Istana terhubung ke Schlossgarten Park, sebuah taman yang membentang di sepanjang Sungai Neckar di dekatnya. Pelancong bisnis juga mungkin ingin mengambil di Stuttgart State Gallery dan itu koleksi seni kelas dunia, termasuk berbagai seniman modern abad ke-20 seperti Picasso dan Warhol.