Top Breweries, Toko Bir, dan Acara Minum di Lou
Pecinta bir di St. Louis memiliki banyak alasan untuk merayakannya. Pabrik lokal memproduksi brews yang inovatif dan berkualitas tinggi. Ada juga semakin banyak restoran dan toko dengan fokus pada bir. Dan jika itu tidak cukup, acara dan festival bertema bir lokal menjadi lebih populer dan berlimpah. Jadi untuk semua orang di luar sana yang menikmati satu atau dua dingin, inilah panduan praktis untuk semua hal yang dibuat di Lou.
Top St. Louis Breweries
Schlafly
Lokasi: Tap Room - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly sejauh ini merupakan tempat pembuatan bir terbesar dan paling terkenal di St. Louis. Schlafly membuka pintunya pada tahun 1991 dan sekarang memiliki dua lokasi di daerah St. Louis. Setiap tahun, Schlafly membuat lebih dari 50 jenis bir. Sekitar setengah dari mereka dapat ditemukan di draft di pub restoran-pub Schlafly: The Tap Room dan Bottleworks. Tetapi banyak bir Schlafly lainnya termasuk Ale Pale, Hefeweizen dan Oatmeal Stout dengan mudah ditemukan di ratusan restoran dan toko di seluruh area. Schlafly juga dikenal dengan bir musimannya dengan Pumpkin Ale, Oktoberfest, dan Summer Lager di antara penjual terbesar.
Urban Chestnut
Lokasi: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St. Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, South St. Louis
Urban Chestnut relatif baru di St.
Adegan bir Louis. Lokasi pertamanya dibuka pada tahun 2011, tetapi hanya dalam beberapa tahun yang singkat, tempat pembuatan bir benar-benar telah membuat nama untuk dirinya sendiri. Urban Chestnut dikenal karena menggunakan teknik dunia lama untuk menciptakan gaya bir baru. Bahan-bahan bersumber hati-hati, dengan perhatian khusus pada kualitas. Banyak jenis bir, seperti Zwickel dan Schnickelfritz, mencerminkan warisan Jerman brewmaster.
O'Fallon Brewery
Lokasi: 45 Kemajuan Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery baru-baru ini memperluas operasinya dengan pabrik pembuatan bir seluas 40.000 kaki persegi di St. Louis County. Pecinta bir dapat mampir ke ruang mencicipi untuk sampel O'Fallon Gold, IPA 5-Hari, Wheach, Hemp Hop Rye, dan banyak lagi. Ada juga restoran layanan lengkap yang menawarkan pasangan makanan untuk bir favorit. Bagi mereka yang tidak bisa keluar ke tempat pembuatan bir, bir O'Fallon Brewery ditemukan di banyak toko bahan makanan lokal juga.
Anheuser Busch
Lokasi: 1127 Jalan Pestalozzi, South St. Louis
Setiap pembicaraan tentang bir di St. Louis tidak akan lengkap tanpa menyebut Anheuser Busch. Memang benar bahwa King of Beers memiliki banyak penggemar dan kritikus, tetapi juga benar bahwa pabrik bir bersejarah telah menjadi institusi di kota ini selama lebih dari 150 tahun. Hari ini, tempat pembuatan bir terus membuat bir yang paling populer seperti Budweiser dan Bud Light. Ini juga menawarkan opsi baru seperti Landshark dan Shock Top. Anheuser Busch menawarkan wisata gratis kepada para pengunjung yang memberikan pandangan ke dalam pada proses pembuatan bir dan pembotolannya. Ada juga ruang mencicipi di akhir tur dengan sampel gratis.
Kirkwood Station Brewery
Lokasi: 105 East Jefferson, Kirkwood
Anda tidak akan menemukan bir Kirkwood Station di cukup banyak restoran dan toko seperti pabrik lain yang disebutkan di sini, tetapi jangan biarkan hal itu menghentikan Anda.
Bir pemenang penghargaan ini layak untuk dibawa ke tempat pembuatan bir itu sendiri, yang terletak di jantung pusat kota Kirkwood. Favorit populer termasuk Grass Cutter Cream Ale, Ale Fleur One, dan Blackberry Wheat. Kirkwood Station juga memiliki restoran dengan layanan lengkap dan musik live pada hari Jumat dan Sabtu malam.
4 Tangan Pembuatan Bir
Lokasi: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 Tangan adalah tempat pembuatan bir lokal lain yang semakin populer. Fasilitas seluas 20.000 kaki persegi di lingkungan Taman Lasalle memproduksi bir sepanjang tahun termasuk Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA dan City Wide, American Pale Ale. 4 Tangan juga membuat beberapa bir musiman terbaik di daerah tersebut. City of Dreams adalah Ale Pale Amerika yang bagus di musim panas, atau mencoba Snake Oil IPA untuk rasa penuh di musim gugur.
Bersamaan dengan bir, 4 Hands menyajikan menu kecil makanan pembuka, taco dan burrito.
Pub Bir dan Toko
Rumah Tap Internasional
Lokasi: 1711 South 9th Street di Soulard, 16 Euclid Selatan di Central West End, 161 Long Road di Chesterfield.
Siapa pun yang mencari variasi bir mereka dapat menemukannya di Rumah Keran Internasional. Bar yang populer ini memiliki lusinan bir di draft, dan menu bir kemasan dengan lebih dari 500 item. Hanya melihat melalui banyak pilihan membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi juga cukup menyenangkan untuk menemukan sesuatu yang baru .. Untuk pecinta bir yang serius, bar juga memiliki program hadiah yang disebut "iTap Passport" yang menyimpan semua bir yang Anda minum dan memberi gratis pada level tertentu. Satu hal penting yang perlu diingat, International Tap House tidak menyediakan makanan. Anda dapat membawa makanan sendiri atau memesan dari restoran terdekat yang mengantarkan.
Macklind Avenue Deli
Lokasi: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
The Macklind Avenue Deli adalah restoran tempat makan dan toko bir di St. Louis selatan. Rak ini dipenuhi lebih dari 400 jenis bir botolan dari seluruh dunia. Anda dapat menemukan banyak bir sepanjang tahun, tetapi ada juga pilihan bergantian dari brews baru dan musiman. Bersamaan dengan bir, toko ini menawarkan menu sandwich, sup, salad, dan makanan pencuci mulut buatan sendiri. Mampir untuk makan cepat dan minuman dingin, atau pilih enam bungkus atau dua untuk dibawa pulang nanti.
Bridge Tap House & Wine Bar
Lokasi: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
The Bridge adalah tempat untuk dikunjungi bagi siapa saja yang lebih menyukai bir draft. Bar pusat kota ini memiliki 55 bir di tekan, pilihan terbesar di St. Louis. Pada hari-hari biasa, Anda akan menemukan berbagai macam bir dari pabrik kerajinan lokal dan regional, serta pilihan yang dipilih dari bir nasional dan internasional. Selain bir di tekan, ada juga lebih dari 100 botol bir, daftar anggur yang luas dan menu lengkap makanan pembuka kelas atas dan bar makanan. Plus, jika Anda menemukan bir di keran yang benar-benar Anda sukai, para bartender akan mengisi peminum untuk Anda bawa pulang.
Craft Beer Cellar
Lokasi: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Seperti yang Anda duga dari namanya, toko ini dan ruang mencicipi adalah tentang kerajinan bir. Staf knowledgable dapat memandu Anda melalui lebih dari 600 jenis bir botol yang mengisi rak dan pendingin. Ada juga pilihan rotari lima bir di tekan dan "Flight of the Week" yang ditawarkan pada Kamis malam. Untuk pecinta bir yang serius, daftar untuk klub "Beer of the Month" mereka dengan bir baru yang dikirim ke pintu Anda setiap bulan pertama.
Piring Terbang
Lokasi: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
Lokasi St. Louis dari Flying Saucer Draught Emporium menampilkan puluhan bir di keran dan menu kemasan dengan ratusan lagi. Beberapa bir draft berasal dari pabrik lokal, tetapi ada juga pilihan bir craft yang bagus dari seluruh dunia. Untuk pengunjung yang lapar, Piring Terbang menyajikan makanan pembuka, burger, salad, dan sandwich.
Acara dan Festival Bir Tahunan
Festival Bir Centennial
Akhir Februari, Lafayette Square
Anda mendapatkan rasa nyata sejarah di Festival Bir Centennial. Acara tahunan diadakan di Schnaider Brewery Malt House yang dipulihkan di kawasan Lafayette Square. Festival ini dimulai dengan makan malam Brewmaster, lima hidangan yang dipasangkan dengan bir lokal. Ada juga beberapa sesi mencicipi dengan lebih dari 200 bir dari 80 pabrik bir. Tiket untuk makan malam adalah $ 70 per orang. Sesi mencicipi adalah $ 40 dan termasuk gelas bir souvenir.
Festival Schlafly Stout & Oyster
Awal Maret, Kamar Schlafly Tap
Salah satu festival bir paling populer tahun ini di Schlafly adalah Festival Stout & Oyster di musim semi. Pabrik bir ini terbang di lebih dari 50.000 tiram segar, bersama dengan beberapa tim pengisap untuk melayani mereka. Makanan disajikan dengan lima varietas berbeda dari bayak Schlafly. Ada juga musik live dan menu restoran lengkap tersedia. Pendaftaran gratis.
St. Louis Microfest
Awal Mei, Taman Hutan
Festival bir luar ruangan populer ini adalah acara mencicipi yang menampilkan bir lokal, regional dan internasional. Diadakan di Muny di Taman Hutan yang indah. Microfest adalah kesempatan Anda untuk mencicipi lusinan bir unik dari seluruh dunia. Festival ini juga mencakup makanan, pertunjukan musik, demonstrasi memasak, dan diskusi tentang pembuatan bir rumahan. Penerimaan adalah $ 52 per orang. Driver yang ditunjuk masuk gratis.
Festival Warisan Pedagang
Awal Juni, St. Louis Riverfront
The Brewers Heritage Festival berfokus secara eksklusif pada pembuat bir lokal. Ini menampilkan lebih dari 100 bir dari puluhan pabrik-pabrik St. Louis dan klub-klub buatan rumah. Para peserta mendapatkan gelas suvenir dan sampel tak terbatas. Ada juga truk makanan lokal yang menyajikan hidangan paling populer mereka. Tiket masuk adalah $ 45 per orang. Driver yang ditunjuk adalah $ 5.
Minggu Kerajinan Bir
Akhir Juli, Berbagai Lokasi
Craft Beer Week adalah upaya kolaborasi di antara bar, restoran, dan bir lokal. Talk, demo, tastings, dan kelas memasak berlangsung di banyak lokasi di seluruh area, jadi mudah untuk memilih satu atau dua yang sesuai dengan anggaran dan jadwal Anda. Beberapa acara memerlukan tiket atau pra-pendaftaran, tetapi yang lainnya memungkinkan Anda untuk hanya muncul dan menikmati.
HOP di Kota
September, Kamar Schlafly Tap
HOP di City adalah festival bir terbesar Schlafly tahun ini. Tempat pembuatan bir ini menawarkan lebih dari 40 brews untuk pengambilan sampel. "Mencicipi tiket" senilai $ 30 dolar memberi Anda gelas peringatan dan sampel tak terbatas dari bir Schlafly favorit Anda. Festival ini juga menampilkan musik langsung dan makanan untuk dibeli.