Orang Jerman sangat terobsesi dengan spargel (asparagus putih), ada kelompok dan situs web facebook yang didedikasikan untuk itu. Ini menemukan tempatnya di setiap menu dan toko kelontong lorong. Ini adalah musim spargelzeitnya sendiri .
Tetapi memakannya di mana pun Anda berada tidak cukup bagi penggemar besar Königliche Gemüse ("Raja Sayuran") - mereka harus pergi ke sumbernya. Bus penuh penggemar spargel menghabiskan musim semi dan awal musim panas bepergian ke peternakan untuk menikmati sayuran berharga ini.
Negara bagian Baden-Württemberg dan Lower Saxony adalah dua daerah berkembang asparagus yang paling penting di Jerman, dengan kota Beelitz yang mengklaim gelar Northeastern . Setiap wilayah mengklaim menumbuhkan spargel terbaik, tetapi satu-satunya cara untuk mengetahui pasti adalah dengan melakukan tur mereka semua.
Jika Anda tidak berpikir spargel bernilai perjalanan, jutaan orang Jerman tidak setuju dengan Anda. Berikut adalah festival spargel terbaik dan rute spargel di Jerman dengan banyak kastil , museum , dan perjalanan indah di sepanjang jalan.
01 06
Badische Spargelstrasse
Badische Spargelstraße adalah salah satu rute paling terkenal untuk spargel . Ini berjalan melalui daerah utara Baden-Württemberg sekitar 136 km. Membentang dari Schwetzingen ke Reilingen ke Karlsruhe ke Rastatt, rute ini mencakup banyak kota kecil. Panen mengesankan di kawasan ini benar-benar dinikmati di seluruh negara dengan tegakan dari daerah ini muncul di daerah pertanian yang kurang.
Penuh pada festival juga muncul di seluruh wilayah dan menampilkan atraksi seperti pengupas spargel tercepat, ratu spargel dan / atau raja, musik langsung, dan banyak hidangan asparagus putih yang lezat . Semua orang pergi sepenuhnya Spargel gila.
Awal rute, Schwetzingen, mengklaim gelar "Asparagus Capital of the World". Pasar asparagus telah terjadi di sini pada Sabtu pertama di bulan Mei selama lebih dari 100 tahun. Saat Anda berjalan melintasi kota, carilah patung Spargelfrau . Pada 2018, mereka akan mengadakan Spargelfest tahunan dan merayakan 350 tahun sebagai penanam spargel utama.
Bruchsaler Spargel-Erlebnis di Bruchsal adalah tujuan utama lainnya di daerah tersebut. Nikmati spargel dari peternakan ke meja.
Untuk pecinta makanan yang ingin menyingkirkan semua saus hollandaise yang tak terelakkan, pertimbangkan untuk memasangkan cita rasa asparagus Anda dengan bersepeda. Ada rute sepeda yang membentang di sepanjang tujuan spargel . Bahkan ada tur sepeda yang dipandu sehingga Anda bisa fokus pada makan Anda.
02 06
Spargelstadt Beelitz
Di luar Berlin ada Spargelstadt (kota asparagus), Beelitz. Pusat pertanian kecil ini memiliki Spargelmuseum dan Beelitzer Spargelfest tahunan yang luar biasa. Anda akan mengenali namanya jika Anda pernah berada di toko kelontong di Berlin selama musim spargel karena Beelitz Spargel dengan bangga dicap di sebagian besar kotak, stan, dan menu.
Ada juga banyak spargelhöfe (peternakan asparagus) dengan kios sayuran, restoran, dan atraksi untuk anak-anak di dalam kota. Untuk memulai, cobalah Jakob's Hof, Buschmann & Winkelmann dan Elsholz. Dan Spargelzeit bertepatan dengan musim Erdbeeren (strawberry) jadi ambillah sekotak permen dengan rasa gurih Anda.
03 06
Spargeldorf Walbeck
Terletak tepat sebelum perbatasan Belanda, Walbeck telah mengadopsi julukan spargeldorf atau "desa asparagus".
Banyak restoran di kota ini menawarkan setiap variasi hidangan. Pada hari Minggu pertama di bulan Mei , ada pasar asparagus dan kerajinan besar . Pada acara tersebut, putri asparagus menyambut pengunjung dengan hiasan bunga yang indah di sebuah parade melalui kota.
04 06
Niedersaechsische Spargelstrasse
Niedersächsische Spargelstraße di Jerman barat laut sekitar 750 kilometer. Ini menghubungkan Lüneburger Heide yang indah ke Hanover ke Braunschweig ke Oldenburger Münsterland.
Nienburg terletak di antara Bremen dan Hanover dan merupakan real estat utama asparagus. Bahkan ada Museum Asparagus yang terletak di sini di antara rumah-rumah setengah kayu.
05 06
Spargelhof Kutzleben
Kutzleben di Thuringia adalah sebuah desa berusia 800 tahun yang dikelilingi oleh ladang asparagus yang indah. Kota ini menjadi hidup selama Spargelzeit dengan banyak toko yang menjual barang-barang lokal dan semuanya spargel .
06 06
Schrobenhausen
Terletak di Bavaria , ada satu kali setahun asparagus putih mencuri sorotan dari Weisswurst .
Pengunjung pergi ke desa ini di Bavaria atas sepanjang tahun untuk mencicipi banyak barang musiman. Spargelnya dikenal karena rasanya yang kuat dan pedas. Schrobenhausen mengungkapkan reputasinya sebagai tujuan spargel dan memegang pasar Spargel tahunan dengan ratu Spargel di luar negeri.
Anda juga dapat belajar lebih banyak di Museum Spargel lainnya. (Siapa sangka ada lebih dari satu?). Ada tiga lantai perlengkapan asparagus dengan pameran yang mencakup segala sesuatu mulai dari pertanian hingga pemasaran sayuran terkenal ini. Bahkan ada lukisan Warar Andy Warhol dari asparagus.