Sabung ayam di Peru terorganisasi dengan baik, cukup populer dan sepenuhnya legal. Ada juga sejumlah besar uang yang terlibat, dengan juara perkelahian ayam menjadi barang berharga dan sangat berharga.
Sebagian besar kota memiliki setidaknya satu arena adu ayam, yang disebut coliseo de gallos . Orang asing disambut di arena, yang jauh dari tempat kumuh yang biasanya ditemukan di negara-negara di mana sabung ayam adalah ilegal.
Banyak orang luar - dan juga orang Peru - tidak suka dengan pertempuran yang mengerikan ini, juga tidak menyetujui sabung ayam secara umum. Tetapi jika Anda ingin pergi ke adu ayam di Peru, siapkan diri Anda untuk tontonan yang berpotensi membuat perut lambung. Tidak mudah untuk menonton seperti dua ayam petarung - gallos de pelea dalam bahasa Spanyol - memotong dan mengikis satu sama lain dengan taji buatan mereka, juga tidak jarang melihat ayam jantan kehilangan nyawanya di lantai arena.
Jika Anda memutuskan untuk menghadiri suatu acara, ingatlah bahwa perkelahian dan taruhan terkait (bagian yang vokal dan bermuatan tinggi dari keseluruhan skenario) keduanya sah. Sabung ayam adalah bisnis yang suram dan memilukan, tetapi itu adalah bagian dari budaya Peru dan tetap menjadi olahraga yang relatif populer di Peru .