Restoran Vegan dan Vegetarian Terbaik Montreal

Hanya dua dekade yang lalu, tidak ada daftar restoran vegetarian dan vegetarian terbaik di Montreal. Anda beruntung jika ada cukup banyak di kota untuk dihitung dengan satu tangan. Untuk kegembiraan pola makan nabati di mana-mana, pasar telah berubah secara dramatis dalam rentang satu generasi, begitu banyak sehingga bahkan pemakan daging yang paling haus mendambakan hidangan di tempat-tempat makan lokal berikut di seluruh kota.

• 01 dari 13

  La Panthère Verte

  Rantai vegan organik La Panthère Verte mungkin paling terkenal dengan falafelnya (sering dinyatakan sebagai yang terbaik di Montreal), tetapi kita dapat hidup dari burger vegan mereka yang, secara menguntungkan, tersedia dalam paket empat patties di bagian kelontong restoran sehingga Anda dapat membuat versi Anda sendiri di rumah (atau di dapur hotel Anda).

  Bawalah wadah Anda sendiri dan cangkir kopi untuk diskon. La Panthère Verte terletak di seluruh Montreal, termasuk pusat kota serta di Latin Quarter, Plateau, dan Mile End.

• 02 dari 13

  Aux Vivres

  Salah satu restoran vegan pertama di kota itu, Aux Vivres memulai debutnya di St. Dominique di daerah Plateau Montreal pada tahun 1997. Dua puluh tahun kemudian, mereka sejak pindah ke lokasi Boulevard Saint-Laurent dan membuka Aux Vivres kedua di Westmount. Mereka bahkan mengemas dan mendistribusikan produk mereka ke lebih dari 150 toko kelontong, kampus, kafe, dan rumah sakit di dan di luar Montreal.

  Hidangan Thai, Morrocan, Yunani, India, Meksiko, Jepang, Italia, dan lainnya yang terinspirasi budaya mengisi menu mereka yang terus berevolusi. Ambil beberapa bahan makanan vegan untuk pergi ke toko mereka di Saint-Laurent.

• 03 dari 13

  Pushap

  Sebagai aturannya, restoran India adalah vegetarian-ramah dan legendaris thali bersama Pushap mengambil gagasan itu semua dengan menu semua-vegetarian sejak dibuka pada tahun 1986. Mencetak kesepakatan thali terbaik di kota — Anda dapat mengisi kurang dari $ 10 di sini —dan beli samosa dan manisan untuk pergi ke konter takeout.

• 04 dari 13

  LOV

  Rantai vegetarian yang ramah vegan dengan gambar lengkap adalah LOV tidak berhemat pada rinciannya, apakah Anda mengunjungi Old Montreal atau lokasi pusat kota. Pasangkan dekorasi Instagrammable dengan pesanan kentang goreng kimchi, kelapa ceviche, dan quinoa goreng. Ini tempat yang bagus untuk nongkrong sebelum malam di kota.

• 05 dari 13

  Café Résonance

  Padukan jazz live dengan semangkuk cabai vegan yang menghibur. Sebuah ruang yang dikelola seniman dan salah satu tempat pertunjukan musik jazz paling terkenal di Montreal, dua blok dari Mount Royal di Mile End, Café Résonance menyajikan menu semua-vegan dan pertunjukan malam yang sebagian besar gratis (kontribusi yang disarankan biasanya diharapkan). Skorkan koktail untuk di bawah $ 7 dan mac dan keju vegan panggang seharga kurang dari $ 8.

• 06 dari 13

  Vegano

  Restoran Italia yang sepenuhnya vegan? Lingkungan dataran tinggi Plateau adalah Montreal pertama. Menu berubah setiap minggu sehingga tidak ada jaminan mac alpukat dan keju, telur dadar telur bebas telur, atau vegan spaghetti carbonara akan tersedia di lain waktu ketika Anda lewat, tetapi jangan berharap ada tikungan cerdas pada masakan yang memang sulit untuk veganize. Ingat untuk membawa anggur Anda sendiri.

• 07 dari 13

  Lola Rosa

  Dengan tiga lokasi, termasuk satu di kaki Mount Royal dan yang lain di Old Montreal , Lola Rosa adalah surga vegetarian yang ramah vegan akan makanan yang menyenangkan bahkan karnivora rakus dengan burrito, lasagna, burger, dan rebusan yang menonjol di menu.

• 08 dari 13

  Bonnys

  Di tepi Griffintown dan Little Burgundy, kepekaan vegan dan vegetarian ala Bonnys telah menyajikan empanada buatan sendiri, burger vegan, dan gourmet house lasagna, di antara menu andalan lainnya sejak tahun 2004. Ambil sedikit sesuatu untuk dibawa keluar dari konter takeout.

• 09 dari 13

  Sushi Momo Vegan

  Menemukan sushi sushi bersama-sama atau pub Jepang adalah hal yang mustahil. Sushi Momo Vegan mengubah semua itu, harus dicoba yang jauh melampaui standar alpukat dan ketimun gulung di Plateau di rue St. Denis.

• 10 dari 13

  ChuChai

  Pikirkan hidangan itu adalah daging? Hidangan daging tiruan dan tiruan telah menjadi permainan ChuChai sejak didirikan pada tahun 1997. Gandum dan protein kedelai berdiri dengan mengagumkan dalam masakan Thailand klasik seperti sup Tom Yum, pad thai, '' ayam '' dengan bayam dan saus kacang, dan lebih banyak lagi . Jika ChuChai tidak menyenangkan bahkan pemakan daging yang paling keras kepala dalam hidup Anda, tidak akan ada.

• 11 dari 13

  Undangan V

  Outremont neighborhood bistro Invitation V benar-benar vegan. Dan mewah. Menu makan siang akhir pekan sangat menarik. Pikirkan omelet vegan dengan saus hollandaise dan chickpea dan burger leek yang disajikan dengan sisi kentang goreng.

• 12 dari 13

  Resto Végo

  Awalnya dikenal sebagai Le Commensal, Resto Végo dan konsep prasmanannya sudah ada sejak 1977. Restoran vegetarian pertama yang pernah ada di Montreal. Ketahuilah bahwa tidak seperti buffet lain yang mengenakan tarif tetap oleh pelanggan, Végo mengenakan biaya untuk makanan menurut beratnya, dan itu bertambah dengan cepat. Lebih dari 200 pilihan sedang dirotasi dengan biasanya 50 pilihan yang tersedia pada waktu tertentu seperti lasagna vegetarian populer, tahu jahe, dan hidangan seitan gaya Asia. Resto Végo terletak di Latin Quarter di pinggir kawasan hiburan .

• 13 dari 13

  La Lumière du Mile End

  Untuk suasana bohemian, '70-an dan nuansa homecooked untuk makanan, cobalah La Lumière du Mile End. Restoran kecil Mile End di rue Bernard, La Lumière menyajikan sandwich vegan, burger, salad, dan kopi perdagangan yang adil. Omong-omong, jangan terkejut jika Anda memulai percakapan dengan tetangga Anda. Ini tempat semacam itu.