Pub Gastro terbaik di Dusseldorf

Di mana menemukan Bir Alt Terbaik dan Masakan Lokal

Haus di Düsseldorf ? Kota ini terkenal dengan Altbier-nya yang beraneka warna, dan merupakan tempat yang lebih baik untuk menikmati Alt daripada di pub gastro tradisional? Berikut adalah beberapa pub dan restoran gastro terbaik di Altstadt (Kota Tua) Düsseldorf , semuanya menyeduh bir mereka sendiri di tempat tersebut.

Apa itu Altbier?

Terjemahan "Bir Tua" mungkin tidak terdengar sedap, tetapi bir Dusseldorf klasik ini praktis merupakan perhentian tur ketika Anda berada di kota. Namanya sebenarnya berasal dari itu difermentasi, gaya tradisional pembuatan bir. Ini memiliki rasa bersih, renyah khas mirip dengan bir. Jika Anda mencarinya di toko di Jerman, merek Diebels adalah yang paling populer, tetapi Anda harus benar-benar mencoba pembuat bir lokal kecil ini untuk mendapatkan representasi terbaik.

Sticke Beer

Masing-masing brewpubs tradisional ini juga memproduksi sejumlah kecil bir Sticke musiman. Ditawarkan dua kali setahun, pada bulan Januari dan Oktober , Anda dapat mencoba bir legendaris yang kuat ini dengan kandungan alkohol 6%. Perhatikan bahwa pabrik berbeda menyebutnya berbeda menipis. Misalnya, Schlüssel Brewery menyebutkannya Stike dan Schumacher menyebutnya sebagai Latzenbier .

Anda sudah diperingatkan. Jangan tinggalkan Dusseldorf tanpa memesan satu pint ... atau beberapa.

• 01 06

  Zum Schiffchen

  Pub gastro ini, yang diterjemahkan menjadi "perahu kecil", telah ada selama hampir 400 tahun. Ini adalah salah satu restoran tertua di Düsseldorf dan bangga telah menghitung Napoleon di antara para tamunya. Masih ada "Napoleon Corner" khusus.

  Bagian dalam pedesaan dan nyaman dan di musim panas, ada juga Biergarten (taman bir). Spesialisasi restoran termasuk sup pangsit hati buatan sendiri dan herring "gaya Rhineland" dengan saus krim asam, apel, bawang, dan kentang. Ikuti motto Rhineland,

  “Tuan moss rongkeröm satt whde, anak laki-laki minggum janze Esse kinne Spass”
  Kita harus kenyang atau tidak menyenangkan untuk dimakan.

  • Alamat: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 06

  Zum Schlüssel

  Didirikan pada tahun 1850, tempat pembuatan bir dan pub pedesaan ini terletak di Bolkerstrasse di jantung kota Düsseldorf, fußgängerzone (zona pejalan kaki). Sebuah draft segar bir Schlüssel Asli sangat luar biasa dengan masakan lokal restoran. Cobalah Piring Daging dengan sosis bawang putih, Weißwurst , puding hitam panggang, bacon, sauerkraut, dan kentang tumbuk.

  Anda juga dapat mengikuti tur dari pabrik Schlüssel. Ini adalah tampilan di belakang layar yang unik tentang cara pembuatan bir yang difermentasi. Hubungi 49 - (0) 211 - 828 955 20 untuk menjadwalkan tur (ukuran minimum adalah 10 orang). Tur biaya 10 euro per orang dan termasuk 2 gelas bir Schlüssel Asli.

  • Alamat : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige telah membuat bir sejak 1862. Selain Altbier , mereka juga memiliki Weizenbier (bir gandum) segar di keran. Pada hari Senin, Sabtu, dan Minggu, tempat pembuatan bir menawarkan menu terbatas yang lezat. Cobalah sup kacang atau gulai mereka yang terkenal.

  Sejak 2014, tempat pembuatan bir ini menawarkan façade media interaktif 'Pembuatan Bir Publik' yang mengundang masyarakat untuk membuat bir sendiri.

  • Alamat : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim memulai pembuatan bir ini pada tahun 1873 dan tidak banyak yang berubah selama berabad-abad. Keluarga dan teman-teman masih berkumpul di sini untuk menikmati suasana menawan, Altbier , dan makanan khas setempat.

  Tempat pembuatan bir ini terus berkembang dengan perpaduan Altbier dan Cola bergabung (sering disebut Diesel) menciptakan minuman Düsseldorf baru, Frankenheim Blue.

  • Alamat : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 06

  Brauerei im Füchschen

  Restoran dan tempat pembuatan bir Zum Füchsen ("rubah kecil") dibuka pada tahun 1848 dan terletak di Ratingerstrasse. Tempat ini populer di kalangan penduduk setempat dengan panggang daging panggang ala Rhineland dengan Rotkohl (kubis merah), pangsit kentang, dan saus apel. Jika Anda merasa sedikit kenyang, cobalah minuman beralkohol rekomendasikan lokal Düsseldorf, Killepitsch .

  Pelajari istilah pembuatan bir dengan Braumeester (tukang brewer) atau Zappes (master keg) sebelum seorang Köbes (pelayan aula bir Rhineland) membawakan Anda ronde yang lain.

  • Alamat : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 06

  Brauerei Kürzer

  Bersama dengan Füchschen, Uerige dan Schlüssel, Kürzer adalah salah satu gastropubs tertua yang dibuat di Altstadt . Industri, dinding bata berbaris melampirkan interior modern yang ramai. Bir mungkin tradisional, tetapi getarannya tidak.

  • Alamat : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696