Buckeyes! Buckeye permen biasanya disebut hanya sebagai buckeye. Apakah Anda pernah memiliki permen buckeye? Ini adalah selai selai kacang manis yang dicelupkan ke dalam cokelat. Lingkaran selai kacang fudge tetap terlihat di bagian atas permen.
Mengapa Mereka Disebut Buckeyes?
Permen disebut Buckeyes karena mereka terlihat seperti kacang dari pohon buckeye. Confection berasal dari negara bagian Ohio, di mana pohon buckeye adalah pohon negara.
Tapi, seperti yang kita semua tahu, hal-hal yang baik diketahui untuk bepergian dan kelezatan permen buckeye tidak dapat dikandung oleh perbatasan Ohio. Tetangga Kentucky telah mengambil permen dan Anda akan sering melihat buckeyes di meja-meja liburan dan pesta - pesta Kentucky Derby di sekitar Kentucky.
Di mana saya bisa mendapatkan Buckeyes?
Anda dapat membeli Buckeye atau Anda dapat membuat Buckeyes. Ini terserah kamu! Ada banyak toko permen di Louisville yang membuat buckeyes tetapi banyak yang memilih untuk membuat kesenangan di rumah. Jika Anda mau, cobalah keduanya, lalu bandingkan
- Toko permen di Louisville
- Toko Es Krim di Louisville
Resep Buckeye
Tentu saja, ada banyak resep buckeye di luar sana. Di bawah ini adalah resep dasar yang dapat Anda sesuaikan dengan preferensi Anda.
Bahan:
2 cangkir gula manisan
1 cangkir selai kacang halus
6 sendok makan mentega
1/2 sendok teh ekstrak vanila murni
8 ons cokelat
1 sendok teh minyak sayur
Petunjuk:
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Menyisihkan.
Saring gula confectioners ke dalam mangkuk berukuran sedang. Dalam panci kecil, lelehkan mentega. Dengan mixer listrik, kocok bersama gula-gula, selai kacang dan vanili bersama-sama. Setelah campuran dicampur, sendok gundukan kecil (tentang ukuran kacang, maka nama) ke tangan Anda dan gulung ke bola kecil.
Tempatkan bola pada lembar kue berjajar dan dinginkan. Dinginkan bola sampai keras, sekitar setengah jam. Tentu saja, Anda dapat melakukan langkah ini sehari sebelumnya jika diperlukan.
Selanjutnya, cokelat harus dilelehkan. Anda dapat melakukan ini dalam broiler ganda atau dalam microwave. Microwave adalah pilihan tercepat, cukup tambahkan cokelat dan perpendek ke mangkuk aman microwave dan panaskan sedikit demi sedikit. Aduk dan pastikan cokelat halus dan siap digunakan sebagai saus.
Keluarkan bola selai kacang dari kulkas dan tempelkan tusuk gigi di setiap bola. Celupkan setiap bola selai kacang ke dalam cokelat leleh Anda — ingat untuk menjaga lingkaran selai kacang di bagian atas! Setelah mencelupkan, letakkan bola kembali pada lembar cooke Anda. Setelah semua bola dicelupkan, dinginkan lagi.
Setelah cokelat keras, cabut tusuk gigi. Akan ada lubang kecil di bagian atas permen, tetapi mudah dibersihkan dengan pisau atau ujung jari Anda.
Sajikan dan saksikan mereka menghilang!
Toko Kopi terbaik di Louisville
Apa pasangan yang bagus dengan makanan manis? Kopi, tentu saja. Setelah Anda membuat permen buckeye Anda pastikan untuk mengambil beberapa kacang lokal. Seduh secangkir segar (atau dua, atau tiga, tergantung apakah Anda merasa sosial atau tidak) dan biarkan panas kopi untuk melelehkan Buckeye dingin mulus.
Kedengarannya seperti sore yang ideal.
Hadiah Louisville
Apakah Anda tertarik pada permen buckeye karena Anda mencari hadiah bertema Kentucky? Jika demikian, ketahuilah bahwa ada tempat untuk mengambil pernak-pernik Kentucky dan barang-barang Kentucky Derby sepanjang tahun. Lokasi-lokasi ini adalah tempat-tempat yang akan dikunjungi selama musim liburan ketika semua orang mencari hadiah, tetapi Anda juga akan menemukan banyak ide hadiah untuk hari jadi, ulang tahun, acara perusahaan, pernikahan, dan banyak lagi. Kadang-kadang sekotak bola bourbon atau set kacamata Mint Julep yang mewah (lengkap dengan buku resep koktail, tentu saja) hanyalah hadiah yang Anda butuhkan.