Lewati Jebakan Turis dan Kunjungi Rumah Pancake Belanda Belanda Ini
Pancake Belanda adalah variasi yang berbeda dari pancake ala Amerika pagi hari Minggu khas Anda, crêpes Prancis, India Selatan dosa atau pancake lainnya yang mungkin telah Anda contohkan di seluruh dunia. Pancake Belanda sering gurih dan disajikan dengan bacon, ham, keju Gouda, atau kombinasi dua. Mereka juga terkadang disajikan dengan buah-buahan manis seperti nanas, pisang atau apel.
Apa yang benar-benar membuat panekuk Belanda terpisah dari sirup maple kita yang sarat pancake Amerika adalah saat mereka disajikan. Lebih sering makan malam, kebanyakan restoran panekuk di Amsterdam bahkan tidak buka sampai setelah waktu sarapan! Namun, jika Anda pernah sarapan untuk makan malam, Anda akan benar-benar menikmati makan awan-awan kecil yang asin atau manis, tetapi selalu halus kapan saja di siang atau malam hari.
Pancake dan sepupu mereka yang lebih kecil, tetapi tidak kalah lezat, poffertjes , adalah makanan Belanda populer yang harus dikunjungi turis Belanda setidaknya sekali. Jika Anda mengatur waktu dengan sempurna, tergantung di mana Anda tinggal, kunjungi salah satu restoran panekuk terbaik di Amsterdam tepat ketika penerbangan Anda tiba di pagi hari, dan itu akan menjadi waktu sarapan di rumah.
01 05
Pancake!
Berenstraat 38
Kualitasnya ada dalam rincian di Pancake !, yang mengambil sumber tepung dari kincir angin Belanda yang otentik di dekat Hoofddorp. Pancake! tidak hanya menawarkan variasi Belanda, tetapi juga menampilkan pancake internasional seperti blini Rusia, clafoutis Prancis, dan pajeon Korea. Ini adalah salah satu rumah panekuk langka yang terbuka untuk sarapan, jadi jika menikmati sarapan internasional, buatlah ini pemberhentian pertama Anda. Sebagai insentif lain, saya pemegang kartu Amsterdam menerima diskon 25% sebelum jam 1 siang
02 dari 05
Pannekoekenhuis ke lantai atas
Grimburgwal 2
Sangat kecil tapi sangat nyaman, Pannekoekenhuis Upstairs adalah makanan dan suasana tradisional Belanda yang terbaik. Sesuai dengan namanya, pengunjung harus menaiki tangga curam yang terjal - khas rumah-rumah tua Belanda - untuk mencicipi beberapa panekuk manis dan gurih terbaik di kota. Tidak mengherankan bahwa ini juga merupakan rumah pancake yang ditampilkan di Anthony Bourdain's Layover .
Dan jangan khawatir, tidak ada kesalahan: ejaan pannekoeken (bukannya pannenkoeken ) mendahului reformasi ejaan Belanda yang menambahkan ekstra n , yang diam.
03 dari 05
The Pancake Bakery
Prinsengracht 191
The Pancake Bakery adalah tempat yang paling ramai dalam daftar turis, namun demikian, favorit yang padat untuk menu mereka yang luas dari pancake yang benar-benar besar, poffertjes seukuran gigitan dan beragam hidangan yang ditujukan untuk anak-anak. Ini juga memiliki berbagai hidangan non-panekuk untuk panekuk panekuk, dari sup dan salad hingga omelet dan sandwich. Bonus: itu hanya sepelemparan batu dari Anne Frank Huis, yang sebagian menjelaskan popularitasnya, tetapi itu masih merupakan pilihan padat untuk makan siang yang hangat.
04 dari 05
The Happy Pig Pancake Shop
Rosmarijnsteeg 12
Digambarkan sebagai memiliki pancake terbaik di Amsterdam (dan mungkin dunia), menurut beberapa ulasan tamu yang senang di Trip Advisor, The Happy Pig Pancake Shop adalah restoran kecil yang nyaman dan bar kopi yang terletak di pusat bersejarah Amsterdam. Ruang restoran yang indah dihiasi tetapi juga sangat kecil, sehingga kadang-kadang sangat sulit untuk menemukan tempat duduk.
Jika Anda tidak keberatan menunggu (atau mengambil barang-barang Anda untuk pergi), menu ini menawarkan pancake Belanda klasik yang dibuat dengan bahan-bahan organik, dan berbagai topping manis dan asin digulung menjadi pancake dan diiris. The Happy Pig juga menyajikan pancake bebas gluten, wafel Belgia, minuman kopi spesial, teh, soda, milkshake, dan es krim sundal organik dekaden.
05 dari 05
Dunia Pancake Jepang
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
Rumah pancake ini - jelas dari namanya - sama sekali bukan bahasa Belanda. Namun, itu layak disebut terhormat sebagai rumah panekuk favorit saya di Amsterdam. Japanese Pancake World mengkhususkan diri dalam spesialisasi okonomiyaki Osaka : pancake yang terbuat dari adonan tepung gandum dan yam dengan parutan kubis dicampur, kemudian diberi sejumlah tambahan.
Pancake disilangkan dengan saus mirip Worcestershire dan mayones Jepang tepat sebelum disajikan dan sangat lezat. Hati-hati bahwa restoran sering ditutup untuk waktu yang lama, tanpa peringatan. Tapi, jika Anda dapat mengunjungi rumah pancake non-tradisional ini, itu sangat layak untuk ditunggu.