Cicipi Makanan Tradisional Belanda di Amsterdam
Dibandingkan dengan ibukota kuliner terdekat di London , Brussels dan Paris, Amsterdam jelas terbang di bawah radar ketika datang ke acara-acara komedi. Terjepit di antara negara-negara dengan masakan khusus, tradisi kuliner lokalnya sendiri tidak dikenal secara luas. Hidangan tradisional Belanda terdiri dari makanan yang nyaman untuk menghangatkan tulang seseorang di iklim utara ; tidak canggih tetapi juga tidak bersahaja, ini adalah penangkal yang sangat baik untuk hari-hari yang dingin dan basah yang terjadi di beberapa musim. Berikut adalah beberapa restoran terbaik untuk mencicipi masakan Belanda asli di Amsterdam.
01 05
Hap-Hmm
Alamat: Eerste Helmersstraat 33
Terletak di dekat Vondelpark yang populer, interior Hap-Hmm yang nyaman dan menu hidangan klasik Belanda yang tidak bagus membuatnya menjadi pasangan yang sempurna. Penuhi spesialisasi seperti eskalas daging sapi dalam suasana eetcafé mulai dari € 7 per makanan - salah satu penawaran makan malam paling terjangkau di kota; kemudian berjalan-jalan setelah makan malam di taman.02 dari 05
Moeder
Alamat: Rozengracht 251
Moeders adalah makanan tradisional Belanda yang populer, halus, dipuji karena persiapan yang sangat teliti yang masih tidak akan merusak bank. Menu mix-and-match prix-fixe mereka menawarkan fleksibilitas untuk harga yang terjangkau, serta hidangan tanpa daging; sampler dessert "Hollands Glorie" mereka menyajikan makanan penutup Belanda kuno yang terbaik.03 dari 05
The Pantry
Alamat: Leidsekruisstraat 21
Pantry menawarkan paling banyak variasi dari lima restoran, jadi undanglah sekelompok teman dan cicipi semua hidangan yang cocok untuk gambaran masakan Belanda yang lezat. Semua karya klasik diwakili, mulai dari erwtensoep (sop kacang polong) sampai ke stempel dan bahkan sate, yang diperkenalkan ke masakan Belanda sehari-hari dari koloni Indonesia .04 dari 05
Stamppotje
Berbagai lokasi; lihat situs web untuk daftar lengkap.
Stamppot , atau pot hash, adalah hidangan khas Belanda yang mirip dengan gelembung dan cecak Inggris, dan pedagang pinggir jalan musiman ini mengeluarkan stamppot oleh sendok untuk pengunjung yang menginginkan makanan padat dan sehat dalam pelarian. Varietas termasuk boerenkool stamppot tradisional ( stamppot dengan keriting keriting) dan hutspot (kentang tumbuk, wortel dan bawang). Di musim panas, stan berubah kembali menjadi penjual es krim Ijscuypje.05 dari 05
Hofje van Wijs
Alamat: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, seorang spesialis kopi dan teh yang didirikan di Amsterdam pada tahun 1792, menambahkan menu tradisional Belanda ke perbendaharaan mereka hanya 218 tahun kemudian pada tahun 2010. Van Wijs sekarang menyajikan makanan musiman, seperti semur yang dibumbui, untuk melengkapi menu minuman yang dijernihkan dan sangat baik bermacam-macam kue dan pai.