Festival Thanksgiving Musim Panen Populer di Tamil Nadu
Pongal adalah festival panen populer Tamil Nadu yang menandai kembalinya matahari ke belahan bumi utara. Ini dirayakan dengan sangat antusias, seperti Thanksgiving di Amerika. Festival ini sangat penting karena banyak negara mengandalkan pertanian untuk menghasilkan pendapatan, dan matahari diperlukan untuk pertumbuhan yang baik. Pongal sebenarnya berarti "mendidih" atau "tumpah" di Tamil, menandakan kelimpahan dan kemakmuran.
Kapan Pongal?
Pongal dirayakan pada waktu yang sama setiap tahun, pada awal bulan Tamil, Thailand. Itu selalu dimulai pada 13 Januari atau 14. Pada 2018, Pongal berlangsung dari 13-16 Januari. Perayaan utama terjadi pada 14 Januari.
Dimana Dirayakan?
Pongal secara luas dirayakan di India selatan, khususnya di negara bagian Tamil Nadu.
Bagaimana Merayakannya?
Pada hari pertama (Bhogi Pongal), rumah-rumah dibersihkan dan didekorasi. Pintu masuknya dihiasi dengan rangoli ( kolam ). Anda akan dapat melihat kolams berwarna-warni di jalanan di mana-mana, di pagi hari! Orang membeli pakaian baru dan mandi minyak. Selama festival, keluarga berkumpul untuk berpesta dan menari.
Atraksi populer pada hari ketiga dan keempat Pongal dulunya adalah perkelahian banteng dan perkelahian burung, khususnya Jallikattu di Madurai. Namun, ada dorongan besar untuk melarang kegiatan semacam itu dalam beberapa tahun terakhir. Namun demikian, pertarungan banteng di Madurai masih menjadi daya tarik wisata utama.
Jallikattu terjadi di desa-desa di seluruh negara bagian juga.
Jika Anda berada di Chennai dalam minggu sebelum Pongal, jangan lewatkan Festival Mylapore yang diadakan di sana.
Apa Ritual yang Dilakukan Selama Pongal?
Pada hari Pongal utama ( hari kedua, disebut Surya Pongal atau Thai Pongal), Dewa Matahari disembah.
Hari ini sesuai dengan Makar Sankranti, festival panen musim dingin yang dirayakan di seluruh India, yang menandai dimulainya perjalanan enam bulan matahari ke utara dan cuaca yang lebih hangat. Orang-orang juga berkumpul di rumah mereka untuk memasak hidangan Pongal. Itu ditawarkan kepada Dewa Matahari selama doa, dan kemudian disajikan untuk makan siang.
Hari ketiga (Mattu Pongal), didedikasikan untuk memuja hewan ternak, terutama sapi - dan mereka dihiasi untuk acara ini! Sebagian besar petani masih menggunakan bulls, bullock cart, dan alat tradisional untuk membajak. Perayaan karnaval seperti berlangsung di jalan-jalan. Di Thanjavur, pemilik mengantarkan sapi mereka untuk berkah di Big Temple.
Pada hari keempat (Kanya Pongal), burung-burung disembah. Balls nasi siap dan ditinggalkan untuk dimakan burung. Orang-orang juga berterima kasih kepada keluarga dan teman-teman atas dukungan mereka selama panen. Hari ini umumnya dirayakan sebagai hari keluarga.
Apa itu Pongal Dish?
Bagian terpenting dari festival Pongal adalah memasak hidangan Pongal. Venpongal dibuat dengan nasi dicampur dengan moong daal, dan dimasak dengan ghee, kacang mete, kismis, dan rempah-rempah. Ada juga versi manis pongal yang disebut Sakkarai pongal. Ini dibuat dengan jaggery (sejenis gula yang tidak dimurnikan) daripada rempah-rempah.
Pongal dimasak dalam pot tanah liat, di atas kompor yang dibuat dengan batu dan kayu yang digunakan sebagai bahan bakar. Ketika mulai mendidih, semua orang berteriak "pongalo pongal". Pot tanah liat yang didekorasi dengan indah dijual di pasar di seluruh Tamil Nadu menjelang festival.
Lihat foto tentang bagaimana Pongal dirayakan di Galeri Foto Festival Pongal ini .