Minuman tradisional Kosta Rika

Kosta Rika adalah salah satu negara paling populer di Amerika Tengah, terutama di antara pecinta alam dan petualangan. Itu karena fakta bahwa ia memiliki jumlah taman nasional dan cadangan pribadi yang gila yang mencakup sekitar 25% dari wilayahnya. Itu juga terletak di wilayah istimewa dunia yang memungkinkannya untuk memiliki konsentrasi besar spesies hewan asli ke negara lain di Amerika Tengah bagian utara dan beberapa dari Amerika Selatan.

Aspek lain yang menarik dari itu adalah masakannya. Ini adalah hasil dari tahun-tahun dan tahun budaya yang berbeda yang menggabungkan diri. Di dalamnya, Anda mendapatkan jejak dari apa yang digunakan oleh penduduk pribumi pra-Columbus. Semua bahan tersebut diadopsi oleh orang-orang Spanyol yang juga membawa serta teknik memasak baru. Ketika kolonisasi berlanjut, orang-orang Spanyol membawa budak-budak asal Afrika dan beberapa lainnya dari suku Karibia yang telah mereka jajah beberapa dekade sebelumnya.

Seperti yang Anda bayangkan ini menciptakan gaya masakan yang unik. Bagian dari keahlian memasak yang membuat Kosta Rika unik adalah fakta bahwa ada beberapa jenis minuman yang akan membuat Anda menginginkan lebih banyak.

Minuman Kosta Rika

Karena banyaknya buah-buahan tropis yang tumbuh di wilayahnya, mereka telah menemukan berton-ton kali untuk memanfaatkannya. Itu sebabnya Anda akan menemukan minuman berbasis buah. Mereka menyebutnya refrescos ("frescos" untuk pendek).

Ini adalah semacam smoothies buah yang umumnya dibuat dengan air atau susu.

Minuman tradisional lain yang lezat dan cukup populer disebut Agua Dulce (air manis). Secara harfiah air yang telah dimaniskan dengan gula tebu atau sejenis permen yang terbuat dari itu.

Jenis minuman alami ketiga yang disukai orang-orang Kosta Rika untuk diminum setiap hari disebut Horchata dan dibuat dengan campuran beras bubuk dan jagung.

Untuk memberinya sedikit rasa tambahan, mereka juga menambahkan beberapa bubuk kayu manis dan sedikit gula. Sangat lezat dan cara terbaik untuk membuatnya sangat dingin.

Aspek lain yang membuat Kosta Rika terkenal di seluruh dunia karena kopinya. Namun, satu hal yang saya anggap aneh adalah Anda tidak akan menemukan barang bagus di sebagian besar restoran dan kafe. Sebagian besar penduduk lokal yang saya tahu hanya minum barang instan. Setelah beberapa penelitian, saya belajar bahwa karena sangat populer, hampir semua kopi berkualitas diekspor.

Bir nasional Kosta Rika disebut Imperial. Anda akan dapat melihatnya diiklankan di seluruh negeri, hampir di setiap sudut. Namun, ada beberapa merek bir Kosta Rika lainnya yang menggunakan nama Pilsen (pilsner) dan Bavaria.

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih kuat, tetapi masih lokal dan tradisional Anda harus mencoba guaro mereka. Ini adalah minuman keras tebu berapi. Biasanya disajikan sebagai shot atau diencerkan dalam koktail tropis.

Mereka juga menyiapkan minuman panas dari berbagai jenis yang mereka sebut Atoles. Anda pasti harus mencoba beberapa di antaranya. Beberapa yang paling populer disebut Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz dan Atol de Elote. Mereka semua manis dan sangat enak.

Catatan: Setiap kali Anda bepergian di Amerika Tengah, Anda harus selalu ingat bahwa Anda tidak bisa hanya minum air keran. Mereka tidak memiliki standar yang baik dalam hal pengolahan air. Sebagai gantinya, Anda juga harus membeli air kemasan atau membawa sekitar filter.

Ketika Anda meminta minuman yang tidak melibatkan pendinginan bahan atau merebus air, Anda juga harus bertanya kepada pelayan Anda di mana air yang digunakan untuk itu berasal. Ini akan memungkinkan Anda untuk menghindari sakit selama liburan Anda di negara tropis ini.

Sudahkah Anda mencoba minuman apa pun yang saya sebutkan? Saya ingin tahu yang mana favorit Anda.

Diedit oleh Marina K. Villatoro