Makanan Tradisional dan Unik untuk Mencoba di Amsterdam

Amsterdam menawarkan prasmanan makanan khas yang menentukan kota dan penghuninya. Pengunjung harus terbuka untuk mencoba sebanyak mungkin selera ini, mulai dari makanan manis dan frites asin hingga ikan tradisional Belanda dan hidangan pedas impor.

• 01 04

  Keju Belanda

  Pecinta keju akan mengagumi dominasi kaas di Amsterdam. Belanda bangga dengan keju mereka yang lezat, yang paling umum adalah Gouda dan Edam. Varietas jong (muda) ringan dan lembut, sedangkan oud (tua) matang dan memiliki rasa yang lebih tajam. Ini adil untuk mengatakan semua kafe Amsterdam menawarkan semacam kaas broodje (keju di atas roti gulung), dan camilan happy hour yang umum adalah sepiring keju Belanda yang disajikan dengan mustard. Keju kambing juga populer dan sering ditemukan pada salad sayuran hijau, walnut, dan madu yang lezat. Atau beli keju buatan tangan petani di stan pasar Amsterdam. Namun Anda memilih keju Anda, pastikan Anda tidak pergi tanpa mencicipi makanan khas Belanda ini. Keju juga membuat hadiah hebat bagi pecinta kuliner .

• 02 04

  Stroopwafels

  Untuk pengunjung yang bergigi ria ke Amsterdam, kue Belanda kaya dosa yang tak terduga ini adalah suatu keharusan. The stroopwafel (sirup wafel) sebenarnya sandwich tipis dua lapisan wafel mentega terjebak bersama dengan molase manis, lengket. Anda akan menemukannya di toko kelontong, pasar kecil, toko suvenir (termasuk yang ada di bandara sehingga Anda dapat membawa pulang simpanan). Untuk pengalaman istimewa, siapkan stroopwafel hangat tepat di depan mata Anda di udara terbuka Albert Cuypmarkt. Hidungmu akan senang juga!

• 03 04

  Pannekoeken dan Poffertjes

  Pancake Belanda, yang disebut pannekoeken , memiliki tekstur dan rasa yang sama dengan French crepes; mereka tipis dan dibuat dengan adonan mentega yang tidak manis atau gurih. Cara paling tradisional untuk menyajikan sajian seukuran piring adalah dengan sirup Belanda, yang anehnya sedikit asam. Sebaliknya, Anda mungkin memilih untuk memiliki ceri hangat, es krim, dan krim kocok, atau pergi untuk makan-topping layak seperti bacon dan keju. Di The Pancake Bakery di Amsterdam, Anda akan menemukan lusinan kombinasi topping yang sesuai dengan setiap selera. Mereka juga menawarkan poffertjes , yang jauh lebih kecil, pancake kembung tradisional disajikan dengan mentega dan gula bubuk. Selama liburan musim dingin, poffertjes berdiri di alun-alun yang populer di seluruh kota.

• 04 04

  Vlaamse Frites

  Jangan berani menyebut taters lezat yang akan Anda lihat di Amsterdam "French fries." Di sini kita menyebut mereka sebagai patat (dilafalkan "pah TAHT") atau Vlaamse frites (diucapkan "FLAHM suh freets"). Yang terakhir berarti "Flemish fries," mengangguk ke bagian Belgia yang berbahasa Belanda bagian utara, di mana camilan favorit ini berasal. Di sini bumbu yang paling umum untuk dicelupkan ke dalamnya bukanlah saus tomat, tapi mayones. Cobalah — mayonaise lebih manis dan berkrim daripada kebanyakan jenis Amerika. Jika Anda mengunjungi fru yang paling populer di Amsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, dekat jalan perbelanjaan utama Kalverstraat), Anda dapat memilih dari berbagai saus, seperti saus kari dan saus kacang.