Apa yang Harus Dimesan Sementara di Spanyol untuk Natal
Untuk Spanyol, Natal adalah kesepakatan yang lebih besar daripada Hari Natal. Makanan besar bersama keluarga ada di Hawa, bersama dengan kunjungan ke gereja untuk Misa Natal. Ada kebiasaan yang lebih tidak biasa , tetapi makanan besar dan permen Spanyol setelah makan adalah bagian paling ikonik dari Natal.
Untuk alasan ini, jika Anda merencanakan perjalanan ke Spanyol yang mencakup Malam Natal, buat reservasi terlebih dahulu untuk restoran malam itu.
Tanggal itu buku sangat baik di muka.
Natal, ketika orang Amerika merayakannya dengan hadiah Natal, terjadi 13 hari setelah Malam Natal pada tanggal 6 Januari untuk Dia de las Reyes. Hari itu, ada lebih banyak pesta dan spesialisasi hari itu adalah roscón de los reyes , kue ring yang dibuat menyerupai mahkota raja dengan manisan buah-buahan.
Makanan di Malam Natal
Jika Anda menghabiskan Natal di Spanyol , maka Anda akan mengetahui bahwa makan malam Natal biasanya merupakan makanan terbesar tahun ini. Di masa lalu trufado trotoar , kalkun diisi dengan truffle adalah hidangan populer dengan elit negara. Sekarang satu-satunya aturan dengan makan malam Natal adalah orang makan dengan baik, dan biasanya lebih mahal. Lobster sangat umum, dan sejenis daging panggang sangat penting, biasanya domba atau babi yang menyusui. Selain itu, sebagian besar keluarga juga akan memiliki sup, biasanya sup ikan, dan kelimpahan makanan laut lainnya, keju, ham, dan pate.
Makan malam dimulai terlambat, sekitar jam 10 malam dan akan berlangsung selama beberapa jam.
Permen Natal
Di mana makanan Spanyol di Natal benar-benar datang dengan sendirinya adalah dengan manisannya, termasuk berbagai jenis nougat, marzipans, dan kue rapuh.
Manis paling populer di musim ini adalah turron . Ini adalah nougat yang biasanya dibuat dengan kacang.
Ada dua jenis, turron de Jijona, nougat lunak yang juga disebut turron blando , dan turron de Alicante juga disebut turron duro , nougat keras.
Sebuah konpeksi populer dari belahan dunia lain di sekitar waktu liburan adalah marzipan, yang disebut mazapan dalam bahasa Spanyol, juga merupakan favorit yang populer di masa Natal di Spanyol. Yema adalah sejenis marzipan yang dibuat dengan telur. Ini adalah keahlian khusus Avila .
Ada dua kue atau kue kering kecil yang populer di Spanyol, polvorone dan mantecados , yang menjadi favorit pada Natal. Polvorones dan mantecados adalah dua jenis shortbreads Spanyol yang terbuat dari tepung, gula, susu, dan biasanya almond. Polvorones biasanya dilapisi dengan gula bubuk. Kata polvo berarti "bubuk." Manteca berarti "lemak babi," yang biasanya merupakan bahan utama. Kue populer lainnya adalah rosquillo de vino, kue yang dibumbui dengan adas manis dan anggur.
Makanan Umum Lainnya
Makanan populer lainnya yang menghiasi meja Natal dan ditemukan dalam resep selama liburan termasuk mandarin (dalam bahasa Spanyol, mandarinas ), walnut (dalam bahasa Spanyol, nueces ), dan kurma (dalam bahasa Spanyol, datiles ).
Makan di Restoran di Spanyol saat Natal
Hampir tidak mungkin untuk mendapatkan makanan di restoran pada Malam Natal. Hari Natal lebih mudah, tetapi rencanakan dulu.
Jika Anda tiba di Spanyol beberapa hari sebelum Natal, carilah restoran untuk Hari Natal , hal pertama yang Anda lakukan.