Makanan Murah Top dari Gubuk Roadside dan Gerobak Jalanan di Karibia
Makanan jalanan adalah bagian besar dari budaya Karibia asli, dan Anda lebih mungkin untuk menemukan penduduk lokal yang mengantre di gerobak roti atau gubuk brengsek daripada di restoran turis mewah. Makanan Jalanan Karibia murah, lezat, dan bahkan bisa sehat, dan menawarkan rasa nyata dari pulau-pulau dengan imbalan beberapa dolar dan sedikit rasa petualangan!
Makanan brengsek pedas ditemukan di pantai barat Jamaika , dan Anda bisa mendapatkan ayam yang lezat, babi, ikan, dan bahkan sayuran dari kios pinggir jalan dan pondok pantai di seluruh pulau. Resep brengsek bervariasi, tetapi selalu diawali dengan campuran cabai, allspice, dan thyme.
Para pedagang kaki lima di Jamaika menjual roti - setengah bulan lembut dari setengah adonan yang dilumuri daging sapi, ayam, atau bahan berbumbu lainnya yang dihaluskan - tetapi Anda juga dapat membelinya dengan harga murah di beberapa toko makanan kecil yang bersaing.
Maracas Beach di Trinidad adalah tempat terbaik untuk mendapatkan seafood sandwich yang terkenal ini - sebongkah daging hiu yang digoreng dan disajikan dengan roti dengan berbagai topping, dari yang sederhana hingga yang tidak biasa.
Kacang polong yang dibungkus dengan adonan tipis adalah makanan cepat saji murah di Trinidad , dan sangat populer untuk sarapan selama Karnaval untuk mengisi perut Anda untuk memoderasi efek dari minuman yang direncanakan hari itu.
Air kelapa. Future Expat melalui Flikr Creative Commons
Sama seperti kedengarannya, ini adalah jus manis dari kelapa yang baru retak. Tersedia di tribun jalanan di seluruh Karibia, di mana penjual akan menggunakan parang untuk menyeret bagian atas kelapa dingin, memasukkan sedotan, dan - voila - suguhan alami yang menyegarkan!
07 07
Curry Goat
Kambing kari dari Karibia. Leon Brocard melalui Wikimedia Commons
Spesialisasi India-Jamaika ini adalah campuran dari kari, paprika scotch-bonnet, dan daging kambing cincang, dan Anda dapat menemukan rebusan aromatik ini tidak hanya di Jamaika tetapi di seluruh Karibia. Pikiran tulang!