Semua tentang makanan dan minuman Nikaragua
Ikuti tur kuliner Amerika Tengah! Ada sebuah artikel dengan informasi umum tentang makanan dan minuman dari setiap negara Amerika Tengah . Tetapi yang satu ini lebih mendalam tentang hidangan tradisional di Nikaragua.
Semua makanan dan minuman tradisional dari Nikaragua merupakan perwakilan dari keragaman penghuninya. Masakan Spanyol, Creole, Garifuna, dan Pribumi di Nikaragua semuanya dipengaruhi oleh makanan Nikaragua modern, yang menurut sebagian besar wisatawan lezat - dan sangat murah.
Mulai lapar? Nikmati makanan dan minuman Nikaragua! Pastikan untuk mengikuti tautan untuk resep Nikaragua dan informasi lainnya.
- Lapar? Bagikan makanan favorit Nikaragua Anda!
Sarapan di Nikaragua:
Sarapan khas Nikaragua yang Anda temukan di kebanyakan rumah dan restoran biasanya terdiri dari telur, keju, gallo pinto (lihat di bawah) dan pisang manis, disajikan dengan roti putih atau tortilla jagung. Jus atau kopi segar menemani sebagian besar sarapan Nikaragua.
Makanan Nikaragua:
Mayoritas makanan Nikaragua didasarkan pada makanan tradisional Nikaragua. Mereka termasuk jagung, kacang, pisang raja, yucca dan cabai. Makanan khas Nikaragua yang bisa Anda coba di seluruh negeri mungkin termasuk daging seperti ayam, babi atau makanan laut segar dari pantai luas Nikaragua, pisang goreng, nasi dan kacang-kacangan (alias " gallo pinto ") dan salad kubis. Air kelapa dan daging juga merupakan bahan yang umum, sebagian besar di pantai Karibia.
Makanan Nikaragua lainnya:
- Chicharrones: Kulit babi asin goreng. Ini renyah dan lezat dengan tortilla dan guacamole.
- Vigoron: Ini adalah makanan Nikaragua klasik. Dikatakan bahwa itu pertama disiapkan di Granada, menampilkan chicharron, yucca dan salad kubis.
- Nacatamal: Ini adalah versi Nikaragua dari tamale - tepung jagung yang diisi dengan daging (terutama daging babi, kentang tumbuk dan / atau sayuran, diikat di daun pisang, dan direbus.
- Indio Viejo ("Old Indian"): Hidangan ini adalah hidangan rebus seperti daging, bawang, tomat dan paprika yang digoreng dengan tepung jagung, kemudian ditipis dengan jus jeruk dan kaldu. Dihiasi dengan mint. Orang-orang memiliki ti dengan tortilla.
Makanan Ringan & Sisi di Nikaragua:
- Quesillo: Anda mungkin berpikir tentang itu. Sebuah tortilla yang diisi dengan keju dan disajikan dengan krim, bawang, cuka dan chile.
- Tostones : pisang goreng yang renyah, lauk tak tergantikan dalam masakan Nikaragua. Juga dikenal sebagai platanos fritos.
- Gallo pinto: Nasi dan kacang. Dicampur dengan santan di pantai Karibia Nikaragua.
Makanan penutup tradisional Nikaragua:
- Cajeta de Coco: Benang karamel dari kelapa dan yucca.
- Kue Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Kue yang direndam dalam tiga jenis susu, termasuk susu evaporated, susu kental manis dan krim. Biasanya disajikan dingin.
Minuman di Nikaragua:
Minuman Nikaragua “el macuá”, adalah campuran rum ringan, jus jambu biji, jus lemon dan gula baru-baru ini terpilih sebagai minuman resmi Nikaragua. Setiap pelancong harus mencoba minuman ini, rasanya cukup enak.
Ketika datang ke cerveza (bir), merek bir Nikaragua yang paling populer adalah Toña dan La Victoria. Bufalo adalah bir Nikaragua yang relatif baru.
Tetapi Anda juga dapat menemukan bir internasional seperti Heineken dan Corona dan mudah ditemukan di Nikaragua.
Hadiah buah-buahan tropis dari Nikaragua digunakan dalam banyak minuman non-alkohol, dicampur dengan air, susu atau yogurt. Di Nikaragua, yang terbaik adalah berbuat salah di sisi yang aman jika Anda tidak yakin airnya dimurnikan; juga pesan minuman Anda sin hielo , atau tanpa es.
Tempat Makan & Apa yang Anda Bayar:
Di ibukota Nikaragua, Managua, jaringan internasional seperti McDonalds hampir sama umumnya dengan restoran Nikaragua asli. Kunjungi pasar di Leon untuk beberapa masakan Nikaragua berbiaya rendah, atau taman pusat di Granada untuk sebuah piring vigoron dari penjual jalanan. Di kota-kota pesisir Nikaragua seperti San Juan del Sur dan Bluefields, nikmati beberapa makanan laut segar dunia - termasuk lobster - di restoran tepi pantai.
Untungnya, makanan Nikaragua sangat murah. Dan itu termasuk lobster.
Ingin mencicipi makanan Nikaragua yang sebenarnya di Nikaragua ?:
Tempat terbaik untuk mendapatkan nuansa sejati dari hidangan tradisional adalah restoran lokal kecil.
Artikel ini telah diperbarui oleh Marina K. Villatoro