Kilohana Plantation dan Luau Kalamaku

01 07

Sejarah Perkebunan Kilohana

Di Kauai , hanya ada satu tempat di mana Anda dapat menaiki kereta bersejarah, berjalan-jalan melalui hutan hujan dan kebun buah, mencicipi rumusan, toko, makan di salah satu restoran top di Kauai, dan menikmati salah satu luaus terbaik di pulau itu. Tempat itu adalah Perkebunan Kilohana, yang berakar dari sejarah panjang pertanian Kauai.

Kilohana Plantation terletak hanya 1,6 km dari kota Lihue di sebelah Kauai Community College di Highway 50 menuju Po'ipu. Inti dari Kilohana Plantation adalah rumah bersejarah Gaylord Wilcox yang dibangun pada tahun 1935 oleh Gaylord Parke Wilcox dan istrinya Ethel. Gaylord adalah keturunan Abner Wilcox dari Connecticut, salah satu misionaris pertama di Hawaii, dan manajer Grove Farm Plantation, salah satu perkebunan gula lama di Hawaii.

Rumah bergaya Tudor setinggi 16.000 kaki persegi, yang dirancang oleh arsitek Hawaii, Mark Potter, sekarang menjadi rumah bagi Gaylord's Restaurant, serta beberapa toko yang menawarkan seni, kerajinan, dan koleksi. 105 hektar perkebunan terdiri dari lahan formal, taman bunga dan sayuran, kebun, dan padang rumput untuk ternak. Perkebunan itu ditambahkan ke Daftar Tempat Bersejarah Nasional pada tahun 1974 dan diberi nama Negara Bersejarah Bersejarah Hawaii pada tahun 1993.

Dipengaruhi oleh Badai Iwa pada tahun 1983, rumah Wilcox telah dipugar sepenuhnya, dan ruang publik asli dipenuhi barang antik, lukisan, dan karpet khas Hawaii yang mencerminkan gaya hidup keluarga Wilcox.

02 07

Perusahaan Koloa Rum

The Koloa Rum Company didirikan pada tahun 2001 untuk memproduksi dan memasarkan kelas dunia, sekumpulan kecil, mikro-suling, rum Hawaii asli. Operasi produksi utama untuk Koloa Rum Company terletak di Kalaheo di selatan Kauai tidak jauh dari kota Koloa, situs perkebunan gula tertua di Hawaii, didirikan pada tahun 1835. Alih-alih membuat rum dari molase, Koloa Rum disuling dari gula tebu Hawaii dan gunung air hujan dalam pot tembaga antik masih. Batch pertama dari rum Hawaii disuling dan dibotolkan pada tahun 2009. Ini adalah satu-satunya penyulingan berlisensi di Kauai.

03 07

Perusahaan Koloa Rum, Ruang Cicip dan Toko Perusahaan

Koloa Rum Company menghasilkan sejumlah produk: Rum Kaua`i White, Rum Kaua`i Emas, Rum Kaua`i Gelap, Campuran Tai Kukui Merek Mai, Jip Merek Kukui, Jeli & Sirop, Kue Koloa Rum, Saus Fudge Koloa Rum, dan Koloa Rum Logo Wear, yang semuanya dan banyak lagi tersedia di toko perusahaan di Kilohana Plantation. Rum Koloa juga tersedia untuk dijual di beberapa negara bagian lain di AS

04 07

Kauai Plantation Railway

The Kauai Plantation Railway menciptakan kembali kereta-kereta gula yang pernah merambah pulau di zaman mesin uap. Perjalanan kereta 2,5 mil membawa penumpang melalui perkebunan seluas 70 hektar untuk melihat tanaman eksotis, menikmati pemandangan yang tidak terlihat dari jalan raya umum, dan belajar tentang sejarah dan masa depan pertanian tropis di Hawaii.

Pada suatu waktu ada hampir 200 mil jalur rel sempit di Kauai, melayani banyak perkebunan gula di pulau itu, tetapi ketika perkebunan ditutup dan perkebunan yang tersisa dimodernisasi, rel kereta api menghilang. Ketika dibuka pada 2007, Kauai Plantation Railway adalah perkeretaapian baru pertama yang dibangun di Kauai dalam hampir 100 tahun.

Lokomotif autentik terletak dan mobil penumpang dibangun untuk mencerminkan sifat bersejarah rel kereta api. The Kauai Plantation Railway juga menempatkan dan memugar kembali 1939 Whitcomb diesel-mechanical dengan desain yang sama dengan mesin-mesin awal Kauai, sehingga memungkinkan mereka untuk mereplikasi sebuah era masa lalu di Kauai railroading.

05 07

Perjalanan Melalui Sejarah Kauai

Berkendara di Kauai Plantation Railway adalah cara sempurna untuk mendapatkan gambaran umum dari seluruh Kilohana Plantation saat kereta membawa Anda melewati Wilcox Home yang bersejarah, di samping kebun buah-buahan, nanas, ladang tebu dan talas, dan hutan hujan tropis. Di tengah perjalanan, kereta api dialihkan ke padang rumput dengan kuda merumput. Kereta berhenti di kebun pertanian yang dipenuhi dengan babi, domba, dan kambing. Pengunjung dapat keluar dari kereta dan memberi makan hewan. Mobil penumpang mahoni yang digunakan di Kauai Plantation Railway terinspirasi oleh mobil-mobil serupa dari sejarah kereta api Hawaii yang dibangun pada era Raja Kalakaua. Setiap pelatih berkapasitas 36 kursi dirancang untuk memberi penumpang pemandangan terbuka selama 40 menit perjalanan.

Sepanjang jalan, konduktor berbicara tentang sejarah properti dan menjelaskan semua yang Anda lihat. The Kauai Plantation Railway dibuka tujuh hari seminggu dan menawarkan beberapa tur yang berbeda, termasuk tur kereta-berjalan-makan siang selama empat jam pada hari Senin sampai Jumat yang dimulai pada pukul 09:30.

06 07

Lu'au Kalamaku

Penari hula, menari pisau api, lampu obor, musik Tahiti, dan makanan serta minuman Hawaii menciptakan pengalaman luau yang otentik . Melalui musik dan lagu, kisah pelayaran asli orang-orang Tahiti ke Kepulauan Hawaii dikisahkan oleh sejumlah pemain dan musisi, beberapa di antaranya membuat drum tradisional mereka sendiri. Malam lu'au dimulai dengan upacara penerangan obor, diikuti oleh permainan Hawaii, musik, dan menari di taman tropis.

07 07

Pesta Lu'au Kalamaku

The lu'au menyajikan masakan Polynesia otentik dari Gaylord's Restaurant, termasuk favorit lokal salmon lomi lomi, poi, mahi mahi, dan daging babi kalua yang dipanggang di imu tradisional, oven bawah tanah. Setelah makan malam, para tamu memilih dari berbagai makanan penutup.

Untuk pengalaman bersantap yang lebih ramah, Lu'au Kalamaku menawarkan Malam Pemilik Perkebunan opsional. Alih-alih pesta lu'au tradisional, para tamu disuguhi bunga leis dan Champagne di halaman Gaylord, diikuti dengan makan malam dari menu musiman restoran. Setelah pencuci mulut, para tamu dapat berjalan-jalan di manor Gaylord sebelum mengambil jalan yang diterangi obor ke Paviliun Luau.