Restoran dan Restoran Terbaik Kauai

Panduan untuk Restoran dan Makanan Terbaik di Kauai

Kauai adalah pulau berpenduduk terkecil di Hawaii , tetapi rumah bagi beberapa makanan dan restoran terbaiknya. Sementara ada santapan lezat yang luar biasa untuk dinikmati di Kauai, kesenangan sebenarnya terletak pada menjelajahi makanan pinggir jalan di rumah dan mengambil contoh barang-barang dari produsen kecil yang terus berkembang di sini.

• 01 dari 10

  Nikmati Sunrise Pepaya dan Produk Segar Lainnya

  Iklim subur Kauai memungkinkan pertanian berkembang. Pulau ini adalah rumah bagi pepaya matahari terbit yang indah, digambarkan di sini, serta sejumlah buah-buahan eksotis lainnya, sayuran dan hasil bumi. Meskipun tidak semua yang tumbuh di sini organik, ada penekanan besar pada keberlanjutan - hanya berkeliaran di salah satu dari banyak pasar pertanian di pulau ini untuk mendapatkan rasa semua yang tersedia di sini. Jika Anda ingin mengalami makanan yang disiapkan dengan temuan pasar, pertimbangkan memesan kondominium dengan dapur. Pilihan lain adalah mencari restoran yang memanfaatkan pasar di pulau itu. The Sheraton Kauai, misalnya, menampilkan Pasar Petani mingguan khusus. Anda juga dapat mengunjungi peternakan sendiri, A'akukui Ranch dan Kauai Kunana Dairy adalah dua pilihan yang baik.

• 02 dari 10

  Kunjungi Perkebunan Kopi Terbesar di Hawaii

  Kauai Coffee Company adalah perkebunan kopi terbesar di Hawaii, yang juga membuatnya menjadi yang terbesar di Amerika Serikat. Ini adalah tempat yang luar biasa untuk mengenal kopi Hawaii, karena pusat pengunjungnya telah terpikirkan dengan baik melalui pameran, sampel kopi gratis, dan tur berjalan sendiri yang dipandu melalui lahan perkebunan.

• 03 dari 10

  Devour Fresh, Fabulous Seafood

  Anda akan menemukan pilihan lezat dari laut di hampir setiap restoran di Kauai, dari santapan hingga truk makanan. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi udang Kauai adalah di Shrimp Station di Waimea, yang hampir tidak berfungsi kecuali udang, entah itu kupas dan dimakan, digoreng, atau di burger. Cicipi berbagai macam spesialisasi makanan laut Hawaii di Pasar Ikan Koloa yang nyaman dan santai, yang menawarkan piring-piring makan siang yang menyajikan hidangan tradisional seperti ahi poke (diucapkan poh-kay), yang merupakan potongan tuna mentah dalam potongan-potongan kecil dalam saus beraroma Asia. (Untuk hidangan penutup, jangan lewatkan haupia, hidangan penutup santan dengan konsistensi yang serupa dengan panna cotta yang keras.)

• 04 dari 10

  Dapatkan Rasa Taro

  Taro adalah sayuran yang sudah lama menjadi bahan masakan asli Hawaii, dan mudah dimengerti mengapa - tanaman ini sangat berguna. Daunnya yang hijau rasanya seperti bayam atau kale, dan sama bergizi, meskipun ketika kebanyakan orang berpikir tentang talas, mereka memikirkan makanan yang terbuat dari akar kanjinya. Poi adalah hidangan talas yang paling terkenal - Anda akan sering menemukannya di luaus. Ini terbuat dari akar kukus, terlihat seperti pasta ungu, dan memiliki rasa yang khas - sedikit astringen atau asam. (Profil rasa menjadi lebih jelas saat usia poi, karena itu benar-benar memfermentasi.) Taro juga digunakan untuk membuat roti gulung, yang merupakan warna lavender yang indah dan rasanya sedikit ragi, dan itu dalam makanan penutup yang disebut kulolo.

• 05 dari 10

  Dapatkan Addicted to Lilikoi

  Lilikoi adalah Hawaii untuk buah markisa, dan rasa buahnya yang manis mudah untuk dikaitkan. Pie lilikoi adalah salah satu ekspresi yang paling indah dari buah ini - pai chiffon yang ringan seperti meringue, namun penuh dengan rasa juicy. Wong di Hanapepe secara luas dianggap sebagai tempat di Kauai untuk mendapatkan pai lilikoi. (13543 Kaumualii Highway) Jangan dibungkam oleh penampilan Wong sebagai restoran China sederhana - segera setelah Anda berjalan di pintu dan melihat banyak penawaran bakery Anda akan tahu Anda berada di tempat yang tepat. (Nama toko roti secara teknis Omoide, tetapi semua orang tahu itu sebagai milik Wong.) Juga periksa Bibi Lilikoi di Waimea, di mana Anda dapat membeli mustar, jelly, saus dan sirup yang terbuat dari buah eksotis ini.

• 06 dari 10

  Gali ke dalam Burger Terbaik dan Hot Dogs Kauai

  Kauai juga rumah bagi tikungan Hawaii yang luar biasa pada makanan tradisional Amerika: hot dog dan hamburger. Puka Dog didirikan di Kauai pada tahun 2000 - itu adalah sepotong roti yang lembut, yang ditusuk dan kemudian dipanggang dari dalam. ( Puka berarti "lubang" di Hawaii). Kekosongan dipenuhi dengan pilihan hidangan tropis Anda, yang dibuat dengan segala sesuatu mulai dari pepaya hingga kelapa hingga pisang, dan kemudian dengan sosis Polandia, atau, jika Anda lebih suka, seekor anjing vegetarian. Untuk burger, kunjungi Duane's Ono-Char Burgerin Anahola, yang membuat burger teriyaki yang berarti. Fave lokal lain? Bubba Burger.

• 07 dari 10

  Bersenang-senang dengan Jo-Jo's Shave Ice

  Jo-Jo's Shave Ice adalah sebuah institusi di Kauai, dengan banyak penggemar yang bersemangat bersikeras bahwa itu adalah yang terbaik di pulau-pulau. Satu-satunya adalah, ada dua lokasi Jo-Jos Shave Ice - yang disebut Jo-Jo's Shave Ice, tepat di Jalan Raya Kaumuali, pada hambatan utama Waimea. Beberapa blok jauhnya di pinggir jalan adalah Anueanue Shave Ice dari Original Jo Jo (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Lokasi pertama dimulai oleh Jo-Jo yang rupanya menjualnya, dan kemudian kembali ke bisnis es cukur dan memulai Anueanue Asli Jo-Jo. Salah satu tempat akan melayani Anda yang mirip, makanan yang menyegarkan: Es serut terdiri dari es serut, sirup rasa manis, dan kemudian berbagai pengaya - mulai dari li mui bubuk tergantung ke kacang azuki.

• 08 dari 10

  Hadiri Luau

  Luaus adalah perayaan Hawaii yang rumit, dengan sejarah panjang dan signifikansi budaya yang mendalam yang ada sampai hari ini. Mereka juga merupakan fitur reguler di resor dan tempat lain di seluruh pulau yang melayani wisatawan. Dengan kata lain, ini bukan jenis pengalaman khusus-ke-Kauai, tapi, jika Anda belum pernah ke luau, itu layak satu, karena itu adalah cara yang bagus untuk mencicipi sejumlah hidangan tradisional Hawaii sekaligus . Makanan di luau bervariasi sedikit, tapi tentu saja termasuk babi kalua, panggang tradisional bawah tanah, poi, lomi lomi salmon. Ini lebih lanjut tentang apa yang bisa diharapkan untuk makan di luau , dan daftar luaus di Kauai.

• 09 dari 10

  Buat Koktail Li Hing Mui

  Seperti halnya tujuan tropis yang tepat, rum rum rumahan adalah bagian besar dari adegan makan di Kauai. Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda, tanyakan pada bartender Anda untuk margarita yang dibuat dengan li hing mui , bubuk plum kering Asia yang sangat populer di Hawaii.

• 10 dari 10

  Nikmati santapan Hawaii yang lezat

  Meskipun makanan kasual berlimpah di Kauai, ada juga sejumlah restoran kelas atas, di mana Anda dapat mengalami makan malam lezat khas Hawaii. BarAcuda di Hanalei, adalah tempat untuk mengalami teknik Mediterania yang diterapkan pada produk lokal. Beach House yang sangat populer, di Koloa, menawarkan makanan laut segar yang andal dan matahari terbenam yang menakjubkan di atas lautan. Roy Yamaguchi adalah salah satu koki paling terkenal di Hawaii di seluruh dunia - ia memiliki lebih banyak restoran di benua Amerika Serikat daripada di Hawaii - tetapi Roy's Poipu Beach adalah tempat yang dapat diandalkan untuk mencicipi perpaduan rasa Hawai dengan teknik Asia. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)