Ini Craft Beer Bars Are The Best In Chicago

The Windy City terus membangun kepercayaan dengan penggemar bir kerajinan untuk pilihan spektakuler bir yang berfokus pada kedai minum di sekitar kota. Komunitas yang begitu mengesankan, pada kenyataannya, Chicago Craft Beer Week terjadi setiap tahun pada bulan Mei.

Kesempatan itu adalah kesempatan untuk mencicipi yang terbaik dari apa yang ditawarkan kota serta pilihan dari pakaian regional, nasional dan bahkan internasional. Tapi kemana harus merendahkan reguler? Favorit kami meliputi pemenang penghargaan James Beard, sensasi South Loop dan lainnya yang menawarkan daftar terbaik untuk bir bergaya Belgia di kota.

• 01 09

  Band of Bohemia

  What's On Tap: Orang-orang di Band of Bohemia memakai pencapaian mereka yang paling signifikan dengan bangga: Ini adalah brewpub Michelin-rated pertama. Rilisan tim termasuk menjalankan tugas di Alinea , Longman & Eagle, dan Waldorf Astoria Chicago , sehingga bakat itu seharusnya tidak mengejutkan. Brunch akhir pekan sangat populer, dan ya, sebagian besar hidangan melengkapi apa pun yang disadap. Bir musiman semua diseduh di rumah, dan mereka yang tidak dapat membuat pikiran mereka didorong untuk memesan mencicipi lima bir di tekan. Mereka juga dapat memerintahkan para penumbuh untuk pergi.

  Di mana Untuk Menemukannya: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710

• 02 09

  Beer Bistro

  What's On Tap: Berlokasi sepelemparan batu dari United Center (rumah dari Blackhawks dan Bulls ), lubang penyiraman West Loop menawarkan salah satu koleksi paling beragam dari bir kerajinan internasional di kota. Biasanya Anda akan menemukan 18 di tekan, 40 oleh kaleng dan 114 oleh botol di Beer Bistro . Tarifnya adalah makanan pub biasa, mulai dari cumi goreng hingga keripik dan burger ikan 'n'.

  Di mana menemukannya: 1061 W. Madison St., 312-433-0013

• 03 09

  Setengah Acre Beer Co.

  What's On Tap: The North Center neighborhood - berdekatan dengan Lincoln Square - banyak alat peraga untuk beragam pilihan makanan dan minuman, tetapi sebagian besar penduduk melihat Half Acre sebagai permata yang bersinar. Tur reguler diakhiri dengan mencicipi busa khas seperti Daisy Cutter pale ale dan Sky Devil saison, dan ada juga ruang ketuk yang buka hampir setiap hari dalam seminggu. Itu adalah kesempatan bagi para penggemar untuk benar-benar menyelidiki apa yang ditawarkan, termasuk "Firkin Friday," ketika pemilik mengetuk sebuah firkin 10-galon yang diisi dengan kerajinan bir yang berbeda setiap minggu. Ada dapur lengkap yang membuat gigitan kecil dan makanan pembuka seperti steak gantungan panggang, sayuran acar, dan nacho.

  Di mana Untuk Menemukannya: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038

• 04 09

  Hopleaf

  What's On Tap: The Andersonville beer hall menyoroti daftar bir Belgia yang dikurasi dengan baik. Popularitasnya yang luar biasa menghasilkan perluasan tempat duduk untuk menampung semua pengunjung dan peminum yang harus menunggu hingga satu jam di akhir pekan. Hopleaf membawa lebih dari 250 botol bir dari Amerika Utara, Belgia, dan negara-negara Eropa lainnya. Setiap Senin pertama setiap bulan adalah Belgian Fried Chicken Night dan juga diskon untuk bir botol.

  Di mana Untuk Menemukannya: 5148 N. Clark St., 773-334-9851

• 05 09

  Old Town Pour House

  What's On Tap: Old Town Pour House yang trendi dan berfokus pada bir mendapatkan banyak aksi untuk pemilihan scene dan busa. Tamu memilih dari lebih dari 90 opsi, dan mereka yang menghadapi kesulitan memutuskan dapat memesan salah satu penerbangan bir yang berputar. Pilihan termasuk musiman, gandum, ales, lager , Belgia, IPA dan stout . Makanan adalah koki didorong, dengan pilihan biasa seperti tulang-dalam daging babi dan klub bebek merokok.

  Di mana menemukannya: 1419 N. Wells St., 312-477-2800

• 06 09

  Publican

  What's On Tap: Pemenang James Beard Paul Kahan (juga dari Blackbird Fame) berfokus pada daging babi, seafood, dan bir internasional di aula bir bergaya Jerman-nya. Semua server, bartender, dan manajer menyombongkan pelatihan ekstensif dalam program sertifikasi bir khusus untuk berbicara dengan otoritas pada setiap pilihan. Ada sejumlah bir di draft, ditambah variasi yang kuat oleh botol (termasuk lambics dan trappist ). Publican juga satu-satunya restoran yang bersertifikasi bir dan bersertifikasi hijau di Chicago.

  Di mana Untuk Menemukannya: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555

• 07 09

  Brewery Revolusi

  What's On Tap: Sementara Old Town Pour House melayani orang-orang yang banyak uang dan trendi, Revolusi menarik jenis pelanggan yang berbeda: lingkungan terfokus dan hipster jelas karena terletak di Logan Square . Dalam beberapa tahun keberadaannya, tempat tersebut telah berhasil memproduksi lebih dari 50 birnya sendiri, yang dipasangkan dengan hidangan musiman. Judul bir yang unik dan keren dengan nama-nama seperti Anti-Hero, Black Power, Coup D'Etat dan Fistmas.

  Di mana menemukannya: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739

• 08 09

  Roots Pizza

  What's On Tap: Sendok pizza dekat sisi barat menampilkan bir tanda tangan sendiri yang diproduksi oleh pabrik bir lokal, ditambah semua pilihan Midwestern dari pabrik lain. Itu termasuk 15 garis draf, 70 botol dan sekitar 60 kaleng kerajinan. Roots 'home brew' terdiri dari ale country bergaya Perancis yang dimaksudkan untuk melengkapi signature malt- style pizza. Lingkungan Taman Wicker kurang dari lima menit. Ada lokasi kedua di Lincoln Square pada 2200 W. Lawrence Ave.

  Di mana menemukannya: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949

• 09 09

  Wakil Distrik Pembuatan Bir

  Apa yang Ada di Ketuk: Setiap hari Senin disediakan untuk organisasi nirlaba di tempat pembuatan bir South Loop yang ambisius ini yang dibuka oleh dua homebrewers pada tahun 2014. Duo dermawan menyumbangkan keuntungan dari penjualan bir ke badan amal setempat dan berpartisipasi dalam banyak acara lingkungan. Taproom Wakil Distrik Brewing diatur dalam gaya komunal, mendorong para tamu untuk berinteraksi satu sama lain saat mereka menyesap bir kerajinan dari keran. Dari perjalanan Pleasure gila berwarna pirang ke Black IPA Habitual, ada satu ton untuk dipilih, serta pretzel di bar dan menu dari restoran sekitar jika Anda ingin memesan makanan.

  Di mana menemukannya: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022