Hotel all-inclusive kelas atas memiliki prasmanan mewah dan restoran khusus
Menginap di resor mewah apa pun harus memberikan penekanan pada akomodasi yang nyaman, fasilitas kelas atas, dan tempat makan kelas dunia. The Luxe Iberostar Grand Resort di Rose Hall, Jamaika , telah menetapkan bar tinggi untuk kenikmatan gastronomi dan akan memuaskan bahkan selera yang paling menuntut - semua termasuk atau tidak. Makan adalah bagian utama dari setiap liburan, dan sebagian besar dari anggaran perjalanan yang khas akan digunakan untuk makanan dan minuman.
Persaingan ketat untuk menyusutkan dolar perjalanan telah memaksa semua hotel inklusif untuk bergerak melampaui standar prasmanan.
"Ini telah berubah banyak dalam enam tahun terakhir," kata John Long, wakil presiden senior penjualan dan pemasaran untuk Iberostar Hotels & Resorts, yang menampilkan hidangan mewah, all-inclusive di properti Grand Collection. "Ini membuat klien merasa seperti berada di lingkungan kelas atas sepanjang waktu mereka ada di sana."
Di usia saluran makanan 24 jam, makan malam khas daging dan sayur telah menjadi pejalan kaki tanpa harapan, dan pengunjung yang mahir menuntut lebih banyak rasa dan sensasi. The Iberostar Rose Hall telah melangkah ke tantangan dengan barisan empat restoran a la carte yang fantastis; Restoran steak Jepang, gourmet, Italia, dan klasik Amerika.
Keempat restoran tersebut diarahkan menuju malam yang intim untuk pasangan dan kelompok kecil. Pencahayaan yang menyenangkan, kursi yang nyaman, seprai halus, sendok garpu, bersama dengan musik lembut dan staf penuh perhatian yang berpengalaman, meningkatkan pengalaman.
Kebanyakan makan malam memiliki tiga hingga lima kursus dan daftar anggur yang luas dari Spanyol, Prancis, Afrika Selatan, Australia, dan California. Cabernet Argentina dan Tempranillos dari Spanyol sangat direkomendasikan.
Sebuah sampling dari kursus di La Toscana, restoran Italia resor, termasuk salad Caprese, sup minestrone klasik, swordfish Dame panggang dengan pignoles dan kemangi manis, dan pir yang dimaserasi di grappa dan didandani dengan chocolate fondant.
Anda juga akan menemukan udang risotto dan saffron lobster, roulade filet sapi dengan bayam yang disajikan dalam saus krim cauliflower, dan veal tortellini. Presentasi luar biasa - seperti yang dikatakan oleh seseorang di grup kami, “Kamu hampir benci memakannya dan mengacaukannya!”
Di Galleon, restoran steak Amerika, potongan daging segar ditampilkan di pintu masuk. Tentu saja ada potongan New York panggang, ribeye, dan filet mignon, tetapi Anda juga akan menemukan ayam panggang panggang yang disajikan dengan lobster tail dan saus chimichurri, dan iga kambing dimaserasi dengan madu dan dipanggang di atas rosemary.
Sebuah tema kuliner umum yang berjalan melalui menu di sini adalah "fusion," dan contoh-contoh yang baik dapat ditemukan di Es Palau, restoran gourmet yang menggunakan unsur masakan Prancis, Amerika, Amerika Selatan dan Karibia: steak halibut gaya Normandie yang berkilau, medali mullet di lasagna zucchini dan udang, dan salmon bergigi di atas rebusan kerang bergalur.
Bagi mereka yang menginginkan pengalaman yang lebih sederhana, prasmanan internasional yang santai telah membuat hidangan yang diolah yang mengintegrasikan rasa dan bahan lokal Jamaika. Pasangan dapat mengambil bagian dalam makan malam romantis empat-kursus di pantai.
Membantu operasi di Iberostar adalah Executive Chef Mario Gonzalez dari Spanyol yang berlatih di IES San Fernando yang bergengsi, beberapa restoran berbintang Michelin di Extremadura dan Madrid, serta L'Atelier de Joel Robuchon di London.
Juru bicara selebriti Antonio Banderas juga menampilkan koleksi Anta Banderas dari anggur pemenang penghargaan di daftar anggur restoran Iberostar di seluruh dunia.
Motto Iberostar adalah “nikmati menjadi bintang,” dan Anda pasti akan merasa seperti salah satu setelah Anda meninggalkan meja makan di salah satu restoran mereka yang sangat bagus.