Green Travel Guide Chile: Santiago, Valparaiso, dan La Granja Wine Region

01 08

Mendapatkan Ke Chili: Pitstop Di Panama

Jika Anda pernah men-scroll tiket pesawat ke Santiago, Chile, Anda tahu bahwa sebagian besar maskapai penerbangan memiliki pit stop wajib di Panama sebelum melanjutkan ke salah satu ibu kota paling selatan di dunia. Copa Airlines adalah pilihan terbaik untuk terbang ke Amerika Selatan dan Karibia dan memiliki hub utama di Bandara Internasional Tocumen.

Lima menit berkendara dari bandara adalah The Crowne Plaza Hotel di Panama City, salah satu pelopor dalam perhotelan yang berkelanjutan. Properti ini adalah anggota InterContinental Hotels Group (IHG). Dengan kolam renang indoor dan outdoor, pusat kebugaran canggih, dan ruang konferensi di tempat, The Crown Plaza di Panama sangat ideal bagi wisatawan yang ingin bepergian untuk bisnis atau liburan.

02 08

Tempat Menginap Di Santiago & Sekitarnya

Setelah di Santiago, periksa ke The InterContinental Santiago yang dioperasikan oleh InterContinental Hotels Group (IHG). Properti beroperasi pada Sistem Engsel Hijau untuk memastikan fasilitas mereka ramah lingkungan. Sistem memonitor dan mengendalikan operasi tertentu untuk mengurangi energi, air, dan limbah, serta untuk memotong emisi karbon.

Terletak di distrik keuangan baru kota, hotel bintang lima ini hanya beberapa menit dari beberapa tempat wisata terpanas di Santiago (bonus: Anda dapat berjalan atau naik sepeda di sekitar kota sebagai pengganti taksi!) Bahkan di dalam modern ini dan hotel klasik, semangat Santiago bersinar.

Dengan suasana yang memancarkan kemewahan dunia lama, akomodasi di The InterContinental mengundang para pengunjungnya, lelah dari hari yang panjang bertamasya, ke pelarian romantis dan beristirahat seperti bangsawan. Hotel ini memiliki pusat kebugaran dengan peralatan Cybex dan kolam renang indoor berpemanas untuk memudahkan melatih post-post otot. Dengan empat restoran dan dua bar, InterContinental Santiago tidak memiliki kekurangan santapan dan koktail yang luar biasa.

Anggota IHG yang lain dan dengan nilai-nilai dan inisiatif hijau yang sama adalah The Holiday Inn Express di Las Condes. Dengan 168 kamar dan 18 lantai, The Holiday Inn Express adalah hotel yang lebih kecil dan cukup terjangkau yang terletak di lingkungan yang tenang, namun hanya 11 menit berjalan kaki dari The Costanera Centre, gedung tertinggi di Amerika Selatan.

Pilihan akomodasi berikutnya yang bernilai baik di kota ini adalah Crowne Plaza Santiago, yang terletak sekitar dua kilometer dari The Museo Nacional de Bellas Artes. Meskipun dekat dengan restoran dan toko kelas atas yang menggoda, pastikan untuk menghabiskan waktu menikmati fasilitas hotel sendiri, seperti spa dan sauna, club lounge dan bahkan lapangan tenis sendiri.

Bandara Santiago berjarak sekitar 15 menit berkendara dari pusat kota. Bagi wisatawan yang ingin menghindari stres lalu lintas dalam perjalanan ke bandara, Holiday Inn Santiago Airport adalah hotel kecil dengan enam lantai dan 224 kamar. Lokasinya yang nyaman dan desain kontemporer akan memungkinkan Anda untuk bepergian dalam gaya dan bebas stres.

03 dari 08

Menara Taman InterContinental Santiago

InterContinental Santiago tidak hanya mengambil inisiatif hijau - secara fisik menjadi hijau! Dikenal di sekitar kota sebagai "Gedung Hijau", hotel ini memiliki Menara Taman, yang merupakan dinding hijau terbesar di dunia.

The Green Tower dibangun oleh INGEVEC mulai bulan Juli 2010 dengan biaya $ 12 juta USD. Ruang hijau menara ini berukuran lebih dari 2.000 meter persegi dan terdiri dari kotak modular, masing-masing dengan susunan beragam spesies tersendiri di dalamnya. Setiap tanaman harus ditanam selama delapan bulan sebelum ditanam dan dipasang. Tanaman tumbuh tegak lurus dan dapat bertahan selama delapan minggu di gedung tanpa air.

Lebih lanjut, sistem otomatis yang dipasang mengatur kelembapan untuk atap dan mengelola overwatering. Itu juga dapat mendistribusikan air untuk tanaman lain di dinding. Tiga tanaman di kebun termasuk Ayuga, Ophiopogon dan Ceratostigma, Fakta lain yang menyenangkan? Warna tanaman bergantian antara ungu dan merah - di musim semi mereka ungu dan di musim gugur berwarna merah cerah.

04 dari 08

Apa yang harus dilakukan

Selama lebih dari 20 tahun, Turistik telah menjadi perusahaan wisata nomor satu di Chili. Dari kebun anggur hingga pantai, gunung hingga katedral, bus Turistik akan membawa Anda ke destinasi yang harus dikunjungi di Chili.

Bus Santiago Hop On Hop Off adalah cara terbaik untuk melihat atraksi kota yang paling populer, termasuk The Metropolitan Cathedral, The Santiago City Hall, dan La Moneda Palace.

Penggemar legenda legenda Neruda memiliki kesempatan untuk mengunjungi La Chascona, museum rumah sang penyair di lingkungan Bellavista. Tur pribadi di Santiago juga ditawarkan oleh Turistik. Tur pribadi sehari penuh di Santiago memungkinkan pengunjung untuk mengalami ibukota Chili seperti penduduknya, berhenti untuk menikmati makan siang di pasar dan berbelanja produk-produk artisanal di Pueblito de los Dominicos (desa kerajinan).

Apakah Anda sedang dalam tur pribadi atau di bus Hop On Hop Off, pastikan untuk menghemat waktu untuk menjelajahi Cerro San Cristobal, taman metropolitan keempat terbesar dan ruang hijau perkotaan di dunia! Selesai pada 1925, kereta kabel di Cerro San Cristobal membuat dua pemberhentian dalam perjalanan ke puncak bukit di mana Anda dijamin pemandangan terbaik Santiago.

Perhentian pertama digerakkan oleh kabel adalah stasiun Pío Nono yang menampilkan kastil kecil abad pertengahan. Berikutnya adalah Kebun Binatang Nasional di Taman Metropolitan Santiago, menampilkan ribuan spesies asli, di antara atraksi pendidikan lainnya.

05 dari 08

Tempat Makan

Terletak di lobi InterContinental Santiago adalah Terranée, sebuah restoran kelas atas yang bersumber secara lokal. Restoran ini menyandingkan hidangan yang dibuat dengan sangat baik dan 480 anggur yang mengesankan dari seluruh dunia. Bicaralah dengan menjadi ahli di salah satu pengalaman mencicipi dan tapas di restoran setiap sore dan sore hari kerja.

Dalam jarak berjalan kaki singkat dari The InterContinental Santiago adalah pizzeria paling otentik di kota ini, Tiramisu. Pendiri Tiramisu memiliki komitmen yang kuat untuk menggunakan bahan-bahan segar lokal dan resep tradisional Italia. Perabotan kayu dan aksen interior yang dipesan lebih dahulu di restoran menciptakan lingkungan yang hangat dan ramah. Menu Tiramisu menampilkan berbagai pilihan pizza, baik resep tradisional maupun inovatif; pilihan gelato yang menggiurkan dan sesuai dengan namanya, empat varietas Tiramisu yang berbeda.

Aquí Está el Coco terletak di lingkungan Providencia di Santiago, yang juga merupakan rumah bagi atraksi terkenal, Cerro San Cristóbal. Restoran dan bar direkonstruksi menggunakan bahan daur ulang setelah kebakaran pada tahun 2008, dibuka kembali pada tahun 2012 sebagai restoran berkelanjutan pertama di Chili. Setelah hari yang panjang menjelajahi taman terbesar Santiago, mampirlah ke Aquí Está el Coco untuk mencicipi pisco, sebuah semangat tradisional Chili yang terbuat dari anggur berotot. Aquí Está el Coco adalah bar pisco terbesar di Chili yang menawarkan 28 merek nasional dan berbagai pilihan koktail. Namun, jangan khawatir. Di Aquí Está el Coco, Anda tidak akan minum dengan perut kosong. Menu restoran menyajikan hidangan laut untuk dinikmati secara harmonis dengan koktail pisco Anda, termasuk kepiting raja kepiting Chili yang berkesan.

Untuk pecinta daging mengunjungi Santiago, Terjadi adalah surga di bumi. Dengan berbagai pilihan potongan daging dan berbagai macam spesialitas yang menggugah selera, Happening adalah tempat terbaik untuk menikmati daging lokal yang bersumber dari Amerika Selatan yang dikenal secara internasional. Saya sangat merekomendasikan mata rib steak dengan saus Malbec dan daging asap, salah satu spesial Happening, dan tulang rusuk domba panggang.

Parque Bicentenario adalah surga hijau yang terletak di lingkungan Vitacura. Daya tarik utama taman ini, selain dari vegetasi hijau yang subur, adalah laguna Norte, rumah bagi flamingo dan angsa berleher hitam. Di tepi taman terdapat restoran Mestizo, hidangan pokok kuliner di Santiago. Restoran ini bertempat di sebuah bangunan modern dengan desain interior minimalis. Tempat duduk luar ruangannya sempurna untuk mengagumi keindahan alam taman. Menu Mestizo menampilkan hidangan yang terinspirasi oleh masakan Chili dan Spanyol. Mestizo menawarkan berbagai hidangan ceviche yang merupakan keharusan bagi wisatawan yang mengunjungi Chili untuk pertama kalinya. Jika Anda sudah mengisi anggur Chili, Mestizo memiliki daftar koktail yang luas, termasuk koktail Chili tradisional seperti pisco sour serta koktail menggunakan roh-roh impor seperti mojitos dan caipirinhas.

06 08

Apakah Seseorang Mengatakan Lebih Banyak Anggur?

Hari ini, Chili dikenal sebagai pengekspor anggur yang baik. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa anggur Chili memiliki sejarah yang berasal dari abad ke-16 ketika para conquistadores Spanyol membawa tanaman merambat anggur bersama mereka ke Dunia Baru. Santiago adalah tempat yang sempurna bagi pecinta anggur untuk memulai petualangan yang penuh semangat.

Menu di Bocanáriz, di lingkungan Lastarria yang bersejarah dan menakjubkan, menyajikan hidangan yang dibuat khusus untuk dipasangkan dan menyorot rasa anggur Chili. Restoran ini memiliki salah satu pilihan anggur paling komprehensif di seluruh Chili, koleksi yang telah dipuji oleh majalah Wine Spectator sebagai salah satu yang terbaik di dunia. “Penerbangan” di Bocanáriz adalah pilihan dari tiga anggur yang dikuratori untuk mencerminkan tema-tema penting dan tren dalam produksi anggur Chili. Untuk memperdalam pemahaman Anda tentang anggur Chili, saya sangat merekomendasikan mengalami "penerbangan" di Bocanáriz.

07 08

Valparaiso & Viña del Mar

Hanya 90 menit dari Santiago, Valparaiso, dan Viña del Mar adalah dua kota pesisir yang akan membenamkan para pelancong dalam seni jalanan, budaya biaya, dan alam yang menakjubkan.

Valparaiso adalah salah satu pelabuhan utama Chili yang, pada tahun 2003, dinyatakan oleh UNESCO sebagai Situs Warisan Dunia. Kota berwarna-warni yang dibangun di 41 bukit ini memiliki budaya yang semarak dan arsitektur yang unik. Viña del Mar sering disebut sebagai The Garden City. Dikenal karena resor mewah dan tinggi, Viña del Mar adalah tempat liburan favorit bagi warga Chili dan turis asing. Untuk mencapai salah satu atau kedua kota pesisir ini, naiki salah satu bus tur Turitik atau pesan tur pribadi untuk keluarga dan teman Anda.

Valparaiso juga merupakan tempat yang ideal untuk menikmati salah satu hidangan seafood tradisional Chili. Suasana dan dekorasi di La Colombina akan membawa Anda ke abad ke-20, Valparaiso. La Colombina adalah restoran bersejarah di sebuah bukit yang menghadap ke kota yang menyajikan makanan laut segar yang ditangkap setiap hari. Menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam sampai satu pagi, La Colombina membuat perhentian besar untuk mengisi kembali energi Anda.

Jika Anda berharap untuk menikmati makanan di tempat yang kurang tradisional, La Perla del Pacífico adalah restoran Valparaiso yang menyajikan hidangan laut segar di lingkungan yang lebih modern. La Perla del Pacífico memiliki tempat duduk indoor dan outdoor dengan dekorasi eklektik termasuk perahu kayu berwarna-warni yang terletak di samping meja luar.

08 08

La Granja & The Santa Rita Estate

Tepat di luar Santiago, seseorang dapat melarikan diri ke La Granja dan The Santa Rita Estate, salah satu restoran dan kilang anggur terbaik di Chili. Perkebunan ini adalah situs yang memiliki signifikansi historis yang memainkan peran penting sebagai tempat perlindungan bagi tentara selama perjuangan Chili untuk kemerdekaan melawan Kerajaan Spanyol.

The Santa Rita Estate adalah rumah bagi Doña Paula Restaurant, Casa Real Hotel, sebuah toko anggur dan toko roti. Pemesanan diperlukan untuk bersantap di Doña Paula Restaurant, tetapi langkah ekstra ini sambil merencanakan kunjungan Anda dibuat berharga oleh daftar anggur restoran yang luas dan hidangan yang luar biasa.

Selain komitmen mengagumkan dari Santa Rita untuk menjaga sejarah Chili tetap hidup, perkebunan itu berjanji untuk mempertahankan praktik berkelanjutan di kebun anggur dan gudang anggur mereka. Kebun anggur Santa Rita menggunakan teknologi irigasi modern yang mengurangi konsumsi air. Di antara inisiatif berkelanjutan lainnya, Santa Rita telah memasukkan kompos yang diperoleh dari sisa-sisa anggur setelah fermentasi dalam proses pembuahan.

Tur Anggur & Sepeda Santa Rita termasuk transportasi ke kilang anggur Santa Rita di mana Anda dapat mengendarai sepeda menyusuri jalan setapak sepanjang 10 kilometer, menikmati pemandangan negara anggur Chili yang terkenal. Kami biasanya tidak mendorong pembaca kami untuk minum dan naik, tetapi di Santa Rita Anda dapat mencoba beberapa anggur terbaik di wilayah itu dan kemudian naik di sepanjang jalan datar yang mengelilingi kebun anggur yang luas.