Beberapa tahun yang lalu, saya melakukan ziarah pertama saya ke Festival Garlic Gilroy. Acara California Utara yang populer ini sering digolongkan sebagai salah satu festival makanan musim panas terbaik di Amerika. Saya meminta teman saya Cesar untuk bergabung dengan saya karena dia dibesarkan di Gilroy dan memiliki kenangan indah, setelah pergi ke festival setiap tahun sebagai seorang anak. Dia juga berbagi beberapa kiat terbaiknya untuk menavigasi acara populer (dan tajam!) Ini.
Berikut adalah tips kami untuk mendapatkan hasil maksimal dari Festival Garlic Gilroy:
- Berencana untuk sampai di sana ketika acara dibuka. Pertama, jika Anda mengemudi, Anda harus parkir di tempat yang jauh dan menunggu bus antar-jemput untuk membawa Anda ke acara tersebut. Kedua, pergi lebih awal membantu Anda mengalahkan orang banyak yang tiba di sore hari.
- Pertimbangkan untuk membawa Caltrain ke acara. Festival ini menyelenggarakan angkutan dari stasiun Gilroy Caltrain jika Anda membeli tiket masuk gabungan + tiket Caltrain online.
- Pergi pada hari Jumat atau Minggu. Hari pertama dan terakhir biasanya memiliki lebih sedikit peserta daripada hari Sabtu.
- Beli tiket Anda terlebih dahulu. Jika Anda memesan tiket melalui daftar Eventbrite festival, Anda akan menghemat waktu dalam antrean dan uang, jika Anda memilih tiket gabungan makanan Gourmet Alley + tiket masuk.
- Apakah Anda tinggal secara lokal (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista atau Aromas)? Jika demikian, Anda dapat menghemat $ 5 per orang masuk jika Anda pergi pada hari Jumat, yang ditetapkan sebagai "Hari Lokal."
- Bersiaplah untuk panas — cuaca menjadi sangat panas (100+ derajat Fahrenheit) di Gilroy selama musim panas. Berpakaianlah dengan warna-warna terang, pakai tabir surya dan topi, dan bawakan sebotol air.
- Hemat ruang untuk mengambil sampel sebanyak yang Anda bisa. Makanan berdiri dan penjual menyajikan segala macam makanan berbau bawang putih seperti minyak zaitun yang diolesi bawang putih, cuka, mayonaise, saus pedas, mustard, dan bawang putih jelly.
- Jangan lewatkan contoh gratis es krim bawang putih! Jangan takut, itu mengejutkan manis dan kaya dengan vanili. Bawang putih itu terlihat pada rasa pertama, tapi itu halus dan cepat. Saya skeptis, tetapi sebenarnya sangat menikmatinya.
- Jangan lewatkan anggur bawang putih! Gilboa's sendiri Rapazzini Winery sering menuangkan sampel dari dua anggur yang diinfus bawang putih, Chateau de Garlic Red dan Chateau de Garlic White.
- Menghemat ruang untuk memanjakan diri di Gourmet Alley, tenda yang menjual makanan matang berbahan bawang putih yang menjadi bintang acara tersebut. Ini termasuk lada steak sandwich, sosis Italia dan tebal, irisan mentega roti bawang putih.
- Berhenti untuk menonton "Pyro Chefs" dan nyala api besar yang mereka nyalakan sambil menyiapkan makanan untuk Gourmet Alley. Musik pounding rock mengisahkan penampilan spektakuler mereka.
- Lihatlah vendor seni dan kerajinan yang unik, banyak yang mencakup peralatan rumah tangga, pakaian, dan seni yang terinspirasi dari bawang putih.
- Tenangkan diri Anda dan berhati-hatilah untuk tidak makan berlebihan. Makanan yang digoreng dan digoreng itu bisa keras untuk perut. Beristirahatlah secara teratur untuk menikmati ceramah kuliner dan pertunjukan musik dan cobalah untuk meninggalkan festival sebelum Anda benar-benar penuh. Anda akan berterima kasih kepada diri Anda nanti!
Festival Bawang Putih Gilroy
29-31 Juli 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Situs web: http://gilroygarlicfestival.com/