California 6 Pengalaman Wisata Makanan Terbaik

California dikenal sebagai salah satu negara yang paling berpusat pada makanan di negara itu sehingga mempersempit pengalaman perjalanan makanan terbaik negara adalah sebuah tantangan. Tapi, kami telah memilih 6 besar kami yang harus melakukan pengalaman makanan di California - ini adalah hal-hal utama yang setiap wisatawan kuliner harus benar-benar mencoba ketika mengunjungi California.

• 01 06

  Pilihlah Restoran Michelin Anda di Area San Francisco

  San Francisco berada di urutan kedua setelah Kota New York dalam jumlah restoran berbintang Michelin . Restoran dengan peringkat Michelin berkisar dari restoran Bib Gourmand yang murah, di mana makanan dapat dibeli dengan harga di bawah $ 40, kepada Laundry Prancis berbintang tiga dan sangat dipuji, sering menempati peringkat sebagai salah satu restoran terbaik di negara ini.

  Berharap untuk membayar melalui hidung untuk restoran berbintang tiga, dengan Eater SF peringkat Saison, salah satu restoran berbintang tiga, sebagai tempat paling sepi di kota; Eater's Bill Addison menghabiskan $ 864 untuk makan hanya untuk dirinya sendiri, setelah koktail, wine pairing, pajak, dan tip pada makanannya, meskipun ia memutuskan itu adalah salah satu makanan terbaik dalam hidupnya.

  Pada tahun 2016, kota ini memiliki 50 restoran bintang dengan 5 restoran bintang tiga dan 74 restoran Bib Gourmand. Klik di sini untuk membaca lebih lanjut tentang restoran berbintang Michelin 2016 di San Francisco.

• 02 06

  Pergilah ke Kebun Anggur

  California adalah rumah bagi wilayah anggur terbaik Amerika, dengan iklimnya yang kering dan cerah sempurna untuk Zinfandels dan Cabernet Sauvignons. Sebagian besar berpikir tentang Napa Valley dan Sonoma, tetapi juga menyenangkan untuk mengunjungi Mendocino, Paso Robles, Pegunungan Santa Cruz, dan Sierra Foothills. Setiap wilayah berfokus pada jenis anggur tertentu, tergantung pada iklimnya, dan cukup mudah untuk melewati negara yang indah, berkelok-kelok melalui kilang anggur sesukamu.

  Berikut daftar anggur yang setiap wilayah sangat baik:

  • Lembah Napa: Cabernet Sauvignon. Cabernet paling mahal di negara ini diproduksi di Lembah Napa dan botol premium dapat berkisar dari $ 150 hingga $ 200.
  • Sonoma Valley: Zinfandels. Buah-buahan dan anggur Zinfandel pedas sudah dikenal di seluruh Amerika Serikat, dengan Ravenswood dan Francis Coppola sebagai beberapa produsen terbesar di wilayah ini.
  • Mendocino: Ini adalah salah satu daerah anggur paling terpencil di California dan rumah bagi kelompok pembuat anggur organik terbesar di negara ini. Cobalah Gewurtzraminers dan Pinot Noirs dan varietas organik unik.
  • Paso Robles: Meskipun dikenal dengan anggur warisan Zinfandel, wilayah ini telah menjadi lebih terkenal karena varietalnya termasuk Syrah pertama yang ditanam di California.
  • Pegunungan Santa Cruz: Coba Merlot dan Pinot Noir di lokasi yang indah ini di Pegunungan Santa Cruz.
  • Sierra Foothills: Zinfandels adalah pilihan terbaik Anda dalam iklim yang lebih panas ini, meskipun Viogniers juga merupakan pilihan yang baik di wilayah ini.

  Jika Anda mencicipi anggur di California, lakukan penelitian Anda terlebih dahulu karena tidak semua kilang anggur memiliki ruang mencicipi terbuka dan beberapa kilang anggur menawarkan layanan yang jauh lebih baik daripada yang lain.

• 03 06

  Manjakan diri dalam Festival Makanan

  California memainkan tuan rumah untuk beberapa festival makanan paling menarik dan tidak biasa di negara ini, sebagian besar karena menghasilkan begitu banyak hasil luar biasa. Lihat festival makanan unik ini:

  • Napa Truffle Festival: Para koki truffle top negara berkumpul untuk mengambil jamur mahal, dengan forays jamur liar, pasar truffle, dan makan malam.
  • Holtville Carrot Festival: Beberapa waktu lalu, Holtville adalah Ibukota Wortel Dunia. Meskipun tidak dapat lagi mengklaim gelar itu, kota ini masih mengeluarkan festival wortel yang menyenangkan setiap tahun.
  • Pebble Beach Food & Wine Festival: Pebble Beach Food & Wine Festival adalah festival makanan dan anggur utama di California, membawa selebriti dari seluruh negeri untuk mengajar orang lain tentang makanan, anggur, dan budaya penggemar makanan dan minuman.
  • Festival Strawberry California: Festival Stroberi California adalah salah satu festival makanan terbaik di negara ini, dengan semua stroberi disajikan, mulai dari pizza stroberi hingga nachos stroberi untuk membuat kue strawberry sendiri dan strawberry crepes.
  • Gilroy Garlic Festival: The Gilroy Garlic Festival adalah salah satu festival paling terkenal dan quirkiest di California. Tidak ada ciuman setelah festival ini tetapi ada banyak camilan yang berbau bawang putih, termasuk es krim Gilroy yang terkenal.

• 04 06

  Pilihlah Bir Sebagai gantinya

  Jika Anda lebih suka stout bagus untuk Cabernet, California memiliki banyak pabrik yang menawarkan tur dan acara. Lihat beberapa tur ini di sini:

  • Tur Pabrik Anheuser-Busch, Fairfield: Setelah meraih beberapa kacang jeli, naiklah ke Tur Pabrik Anheuser-Busch, di mana Anda dapat mempelajari lebih banyak tentang bagaimana Budweiser diseduh atau mengambil bagian dalam acara lainnya, termasuk malam musik dan seni.
  • Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker menawarkan tur singkat selama 30 menit yang memandu tamu melalui tempat pembuatan bir mereka, berakhir di Taproom Restaurant tempat para tamu dapat memasangkan bir dengan makanan.
  • Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada menawarkan beberapa jenis tur pembuatan bir yang berbeda. Anda dapat mencoba Brewhouse Tour 90 menit yang akan membawa tamu melalui seluruh proses pembuatan bir, Tur Berkelanjutan musim panas yang berfokus pada upaya energi alternatif perusahaan, tur Geek Bir 3 jam yang mendalam, dan tur Teknik 2 jam menampilkan bagian dalam sistem produksi perusahaan.

• 05 06

  Cobalah Tur Pabrik atau Produksi

  California adalah tempat yang sangat menyenangkan untuk melakukan tur pabrik dan melihat bagaimana makanan kita sebenarnya dibuat. Berikut adalah beberapa pilihan utama kami untuk tur pabrik makanan di California:

  • Boudin Bakery, San Francisco : Toko roti menghasilkan roti penghuni pertama San Francisco yang terkenal dan 26.000 kaki persegi di Fisherman's Wharf adalah tempat yang menyenangkan untuk menghabiskan beberapa menit menyaksikan pembuat roti membuat roti.
  • Tur Pabrik Jelly Belly , Fairfield: Tur pabrik Jelly Belly adalah cara yang menyenangkan untuk melihat jeli favorit Amerika yang sedang dibuat. Jika Anda berkunjung di musim gugur, Anda bisa mendapatkan kesempatan untuk melihat permen jagung dibuat, juga, karena perusahaan Jelly Belly membuat permen jagung.
  • Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery menawarkan kelas Cheese 101 $ 5 yang mencakup tampilan dekat dadih dan kesempatan untuk mencicipi semua keju mereka. Ini adalah kelas yang sangat populer jadi pesan lebih awal untuk yang ini!
  • Pengalaman Kuliner Tanah ke Laut Terranea : Meskipun ini bukan hasil bumi tradisional atau tur pabrik, resor Terranea yang cantik menawarkan paket Perendaman Kuliner Tanah ke Laut yang unik, di mana para tamu menghabiskan 3 hari untuk menjelajahi semua penawaran kuliner Terranea, dari konsorsium garam lautnya hingga ke 8 restoran dan filosofi Pesisir Pantai California.

• 06 06

  Makan di Beberapa Tempat Paling Terkenal di California

  California adalah rumah bagi beberapa restoran paling terkenal di negara itu dengan hidangan ikonik yang disajikan di lokasi berikut:

  • Cokelat Ghirardelli di Ghirardelli Square : Anda dapat mencoba cokelat ikonik di 3 lokasi berbeda di Ghirardelli Square, termasuk mencoba ghirardelli sundae dengan cokelat panas yang dituang di atasnya.
  • Pink's Hot Dogs: Pink's adalah legenda Hollywood, melayani anjing cabai, hamburger, dan porsi besar, selama lebih dari 76 tahun. Pink's Hot Dogs sekarang disajikan di seluruh Los Angeles tetapi lokasi asli di La Brea dan Melrose adalah tempat paling terkenal di mana selebriti, penduduk setempat, dan pengunjung menggosok bahu untuk mengambil hot dog.
  • In-n-Out: Burger In-n-Out dianggap sebagai burger makanan cepat saji terbaik di negara ini dan para ahli mengatakan bahwa Anda harus memesan burger dan kentang goreng mereka "Animal Style," dengan patty panggang mustard, ekstra Thousand Island , dan acar ekstra.
  • Boudin Bakery : Clam chowder dalam mangkuk penghuni pertama adalah hal pertama yang kebanyakan orang pikirkan ketika mereka memikirkan masakan San Francisco. Meskipun clam chowder adalah hidangan Northeastern, chowder mengambil rasa spesial dengan roti penghuni sourdough hangat Boudin Bakery.
  • Dim sum di Yank Sing: Meskipun ada banyak tempat di California untuk mendapatkan dim sum, Yank Sing di San Francisco menyajikan beberapa dim sum yang paling luar biasa di kota.
  • Taco Korea di Kogi BBQ: Pada tahun 2008, Chef Roy Choi memperkenalkan konsep baru dalam truk makanan dengan menggabungkan makanan Meksiko dan Korea ke dalam taco Korea. Awalnya, truk makanan mengalami kesulitan menarik pelanggan karena kombinasi rasa yang tidak biasa tetapi, setelah bekerja dengan blogger makanan untuk menyebarkan berita, bisnis taco Korea dimulai. Hari ini, Kogi BBQ memiliki armada truk K-taco, dua restoran, dan lokasi di bandara Los Angeles.