10 Ton BC Halibut di Annual Halibut Festival di West Vancouver & Surrey
Mei adalah bulan yang luar biasa untuk menjadi pencinta makanan laut di Vancouver. Tidak hanya itu adalah awal dari musim BC Spot Prawn - dirayakan dengan BC Spot Prawn Festival gratis serta hidangan khusus udang di restoran seafood terbaik Vancouver --itu juga bulan Fresh St Market mengadakan Festival Halibut tahunan.
Orang-orang Vancouver menyukai halibut mereka - di mana-mana di hampir setiap restoran fine-dining di kota.
Meskipun Anda bisa mendapatkan halibut segar lokal di sepanjang tahun di Tempat-Tempat Terbaik untuk Berbelanja untuk Seafood Lokal di Vancouver , Fresh St. Market BC Halibut Festival adalah kunjungan wajib untuk hasil luar biasa: 10 ton (lebih dari 20.000 lbs.) Halibut segar, Ocean Wise halibut dari wilayah Haida Gwaii SM. Ditambah lagi, festival ini memiliki banyak kegiatan yang menyenangkan untuk segala usia.
BC Halibut Festival 2016 di Pasar Segar St.
Fresh St Market - pasar makanan yang mengkhususkan diri pada makanan dan produk yang bersumber secara lokal - memiliki dua lokasi di Metro Vancouver: West Vancouver (di 1650 Marine Drive) dan Surrey (di 15930 Fraser Highway). Kedua lokasi menyelenggarakan Festival Halibut selama akhir pekan yang sama, masing-masing pada hari Sabtu dan Minggu.
The BC Halibut Festival di Fresh St Market di West Vancouver (1650 Marine Drive) adalah pada hari Sabtu, 14 Mei 2016. Festival Halibut di Fresh St Market di Surrey (15930 Fraser Highway) diadakan pada hari Minggu, 15 Mei 2016.
Festival berlangsung dari jam 11 pagi - 3 sore setiap hari.
Luar biasa 10.000 poundsterling. Halibut segar, Ocean Wise dibagi antara dua lokasi, dan Anda dapat membeli ikan langsung dari perahu.
Kedua lokasi festival memiliki acara gratis untuk seluruh keluarga, juga, termasuk demonstrasi makanan dari vendor lokal dan kegiatan anak-anak.
Anda bahkan dapat mencicipi halibut dengan burger halibut panggang di tempat hanya dengan $ 5.
Apa yang Harus Anda Ketahui tentang Halibut di Festival Halibut BC
Jika Anda baru ke Vancouver atau hanya mengunjungi kota, Anda mungkin tidak mengenali beberapa kata kunci yang digunakan untuk menggambarkan halibut segar di Festival Halibut BC. Jadi, inilah yang perlu Anda ketahui:
- Halibut disertifikasi sebagai berkelanjutan oleh Ocean Wise. Ocean Wise adalah organisasi nirlaba yang dimulai oleh Aquarium Vancouver untuk mempromosikan makanan laut yang berkelanjutan; segel melingkarnya muncul pada produk ikan dan menu restoran makanan laut untuk memberi tahu Anda makanan mana yang memenuhi kriteria dan bersumber berkelanjutan.
- Halibut tertangkap di wilayah Haida Gwaii di BC. Haida Gwaii adalah serangkaian pulau di pantai barat laut British Columbia. Ini adalah rumah bagi orang-orang Haida, salah satu Bangsa Pertama BC Anda dapat melihat contoh luar biasa karya seni Haida di Museum Antropologi UBC , termasuk patung Raven dan The First Men karya seniman Haida Bill Reid, yang juga muncul di bagian belakang setiap tagihan $ 20 Kanada! (Vancouver juga rumah bagi Bill Reid Gallery.)